元巧用左手拿着🊍勺子慢慢搅动,另一边右手也没闲着,往刚才搅面糊糊的碗里磕了一个鸡蛋,用筷子将蛋黄蛋清搅匀。

    看着这边小锅里🊍已经起泡的面糊🉵糊,元巧将搅匀的鸡蛋液👰🌡🀦慢慢的倒进锅里,边倒边用勺子搅个不停。

    被🐢🁢倒进锅里的鸡蛋🙢液因为元巧的搅动成为了细细的丝状,接触高温的水后瞬间凝固,均匀的分布在🚯白色的汤里,黄白相间,看着十分漂亮。

    当然,甜🊼🕩🌕食爱好者元🚏💜巧不会忘记最后再往锅里加一勺糖。

    做好的鸡蛋白面糊先🚏💜放到一边,🉵元巧将炒锅搁在灶上,倒油。

    等用油将锅润了一圈之后,放进🉵去切🛲☫好的蒜瓣儿爆香,香味出来以后,将盘子里切成丝的土豆一次性的倒进锅里,迅速地翻炒🕸🎗。

    大多数📧🝌🉲人炒土豆丝之前都喜欢将土豆丝过一遍🚎水,将表面的淀粉洗掉,这样炒出来的土豆丝清🎳脆爽口。

    但是元巧不一样。

    元巧就非常喜欢吃面面的东西,红薯南瓜土豆🚎这些都是她的最爱,平时自己做着吃的时候土豆丝更是从来不过水。

    甚至将土豆丝炒好之后,还会专门往锅里加点水炖一炖,保🕓🉈🅔证每一根土豆丝都有那种裹着淀粉🎳的面面的口感。

    土豆丝在锅里与热油碰撞,发出“呲呲”的响声,一🚻😡🂸种属于土豆特有🋨🛳☵的香味也从锅里飘了出来。

    为了使土豆丝受热均匀,不会粘到锅底,元巧边用铲子🌵翻动🕓🉈🅔,边用左手将🅨🉄🄱炒锅往上一颠。

    瞬间所有的土豆丝都从锅里飞出来,在空中翻滚了一圈之后又稳稳地落在了锅🚘📬🞀里。

    元巧往锅里加了一小勺酱油一小勺盐,翻炒两下,又加了小半碗🜹🇆🖕的水,炖了两🚘📬🞀分钟之后,关火,起锅装盘。

    阳城⚆🏈😈人大多数口味都🚏💜很重,做饭一般都加重料、大料。

    但是偏📧🝌🉲偏不知道为什么,元巧却是个口味很轻的人,平日里🕓🉈🅔自己炒菜酱油都不放多少,对辣的🎳忍耐度也不是一般的低,吃火锅也从来都是清汤的。

    元巧把新买的馒头拿了一个放到盛土豆🏱🝺🐍丝的盘子里,拿了个托盘,将饭菜都端到电扇底下的桌子上。

    临街⚆🏈😈的📧🝌🉲两大扇玻璃窗和玻璃门♽外面都拉着卷帘门,店里的光线昏暗的不得了。

    元巧拿了🊼🕩🌕钥匙,把玻璃门这边的卷帘门拉起来,阳光瞬间就照了进🙗🊣来,一下子亮🋩🜃堂了不少。