为什么参加测试,又为什么中途放弃测试📽,牵扯🋥🛜到念的制约与誓约,罗并不想过多透露,说了一下卜哈剌的情况🖖💧🔐,随后便以准备做菜当做箭牌随口搪塞过去。

    桑比🈇卡和梅琳并不知🅒🅼道罗那布袋里装的是b级食材,出于对罗厨艺的信任,她们两个还是挺期待的。

    罗🗞🜰🅰走进厨房,他打算以闽菜系中的佛跳墙做法来料理暴熊的熊掌。

    尽管暴熊的熊掌和地球的熊掌有些区别,但罗觉得暴🈄熊的熊掌可以当做佛跳墙的特殊主材料。

    佛跳墙这🞺道菜在闽南十分出名,是宴席上的常备菜,需要用到的食材多达数十种,无主次之分,工序较为复杂,其精华所在便是汤。

    仓促之间,罗找不齐那么多材料,⚩只🖖能就地取材。

    佛跳墙里汇聚山珍海味,鸟兽家👚禽,而马梵🈯🁳多近海,多以海味为主。

    罗在梅琳厨房里🏞🛐找到干贝、鱼翅👚、鱼肚、冬菇四味,再🄍🟡🞰加上熊掌,总共五味,以此来做超级删减版的佛跳墙。

    因🗞🜰🅰为尝过熊掌本身😁⚃的味道和口感,就算盅罐里食材较少,在罗看来,味道也差不到哪里去。

    毕竟,无论盅罐里塞了多少食材,也敌不过🈯🁳一味王道食材,单凭熊掌一味,就能闷蒸出一盅鲜美的汤头。

    动作麻利的处理完食材,随即铺在盅罐里,之后调制汤头,倒入盅罐里然后密封🃦🚁住,放在蒸笼里。

    弄好之后,便是起火闷蒸两小时。

    罗本来想等两小时后再回来,可突然间的灵机一动,令他选择留下来🆤👣。

    他就站在蒸笼边上,尝试🂬将气量放出,以📽具现化的形式裹在盅罐上,确保气量不会消失,由此产生绝佳的密封效果。

    两小时一晃而过。

    罗打开🂨蒸笼,白烟涌了出来,却👚没有半😮点香味。

    “可以了。”

    罗拿出瓦罐,连🏞🛐同碗勺一🂬起放在盘⚩子里,随后端到院子。

    桑比卡和梅琳还在编织渔网,看到罗🖖端着盅罐走出来,皆是停下手头里的动作。