二十七章 : 对你莫名的心跳(2/4)
烧火起锅,倒入井水。
去菜园子里摘一把小🔏⛐🙥白菜清洗干净切🔦🂴📄断备用。
打一个土👏鸡蛋🍖🟦,用筷子顺着一个方🎟💗向搅拌打散。
这时水就开了,井水一点点倒入面中,用筷子快速的搅拌,白面和水混杂在一起,逐渐结成🛜🝎小面疙瘩。
面粉都变成面疙🏔🙳🎙瘩的时候,直接倒入了沸水中。
沸水包裹住面疙瘩,形成一个个小白团,小白团熟了之后,四周变🜋🀣⚓成🎨📥了半透明的,像一粒粒小珍珠🕎🈣⛭一样。
这时放入青翠的小白🔏⛐🙥菜,再把冒着小白泡泡的蛋液画圆圈⛆😈⛃似的倒入锅中,打出👭🌂蛋花。
加入盐,海鲜酱油,白胡椒粉调味,🔦🂴📄一大碗疙瘩汤就做好了。
也有人叫它珍珠汤,翠绿的🀿🂣🐥小白🔗菜,嫩黄的鸡蛋花,奶白的面疙瘩🜋🀣⚓,颜色清清淡淡却看着舒服又柔和。
虽然没有鱼没有肉,但热气扑面🔗,鲜香扑🞥鼻,让👮🌋♉人食欲大增。
乔明拿起勺子舀了一口汤放入口中,咸淡刚好,因为井水的缘故,有些甜丝丝的,而没有与水成团的面粉🜫🅇融在了汤里,使汤变得粘稠,入口很滑。
蛋花也软嫩的不像话,薄薄一层,轻飘飘的,吃到嘴里,好似吃到🜋🀣⚓了云🔃朵一样。
接着是一👏口面疙瘩,小的面疙瘩入口即化,⛷🟃进嘴👮🌋♉就不用怎么嚼就滑入喉咙。
大的面疙瘩则略有嚼劲,乔明一直更偏爱小一些的😡,因为这个还被人嘲笑是老头老太太的牙口。
小白菜又👏青又脆,菜味儿十足,根本不用多说。
这样一道热腾腾的美食,只需要几分钟🔑⛣🜋便能做出来,无论是夜半时分,还是阴雨绵绵,有这样一碗疙瘩汤,热乎乎的,总是能让人感到舒服。
乔明现在就舒服🏔🙳🎙极了,一会儿工夫,一大碗疙瘩汤就消灭了,一丁点汤都没剩。
吃饱之后,乔明躺在逍遥🟍椅上,手里抓一把豆子,时不🌼🄜♿时的扬进鸡窝,引起小鸡们一阵热闹的哄抢。
等到元旦的时候,这批小鸡就⛸🟊可以下蛋了,乔明对自家🌼🄜♿升级过的土鸡蛋充满了期待。
去菜园子里摘一把小🔏⛐🙥白菜清洗干净切🔦🂴📄断备用。
打一个土👏鸡蛋🍖🟦,用筷子顺着一个方🎟💗向搅拌打散。
这时水就开了,井水一点点倒入面中,用筷子快速的搅拌,白面和水混杂在一起,逐渐结成🛜🝎小面疙瘩。
面粉都变成面疙🏔🙳🎙瘩的时候,直接倒入了沸水中。
沸水包裹住面疙瘩,形成一个个小白团,小白团熟了之后,四周变🜋🀣⚓成🎨📥了半透明的,像一粒粒小珍珠🕎🈣⛭一样。
这时放入青翠的小白🔏⛐🙥菜,再把冒着小白泡泡的蛋液画圆圈⛆😈⛃似的倒入锅中,打出👭🌂蛋花。
加入盐,海鲜酱油,白胡椒粉调味,🔦🂴📄一大碗疙瘩汤就做好了。
也有人叫它珍珠汤,翠绿的🀿🂣🐥小白🔗菜,嫩黄的鸡蛋花,奶白的面疙瘩🜋🀣⚓,颜色清清淡淡却看着舒服又柔和。
虽然没有鱼没有肉,但热气扑面🔗,鲜香扑🞥鼻,让👮🌋♉人食欲大增。
乔明拿起勺子舀了一口汤放入口中,咸淡刚好,因为井水的缘故,有些甜丝丝的,而没有与水成团的面粉🜫🅇融在了汤里,使汤变得粘稠,入口很滑。
蛋花也软嫩的不像话,薄薄一层,轻飘飘的,吃到嘴里,好似吃到🜋🀣⚓了云🔃朵一样。
接着是一👏口面疙瘩,小的面疙瘩入口即化,⛷🟃进嘴👮🌋♉就不用怎么嚼就滑入喉咙。
大的面疙瘩则略有嚼劲,乔明一直更偏爱小一些的😡,因为这个还被人嘲笑是老头老太太的牙口。
小白菜又👏青又脆,菜味儿十足,根本不用多说。
这样一道热腾腾的美食,只需要几分钟🔑⛣🜋便能做出来,无论是夜半时分,还是阴雨绵绵,有这样一碗疙瘩汤,热乎乎的,总是能让人感到舒服。
乔明现在就舒服🏔🙳🎙极了,一会儿工夫,一大碗疙瘩汤就消灭了,一丁点汤都没剩。
吃饱之后,乔明躺在逍遥🟍椅上,手里抓一把豆子,时不🌼🄜♿时的扬进鸡窝,引起小鸡们一阵热闹的哄抢。
等到元旦的时候,这批小鸡就⛸🟊可以下蛋了,乔明对自家🌼🄜♿升级过的土鸡蛋充满了期待。