二十三章 : 来客(1/5)
收集到了这么一些⚲数据之后,烧烤机的程序被张一帆📨🝕再次优化;
以🜋🀢⚆串为单位,独立计时,独立温度监控,以单个烧烤夹同时只烤一串以提高精度;
烧烤调料的涂抹,也再次被张一帆改良;
你烧烤油,酱油这些液态的东西,可以使用定时器进行定位及定量的喷洒🎠💡,从而精确地控制流🔟🁴量
这种技术,早就在许多年前用🆬💭于自动化产线上的自动喷涂等工序,不算什么新技术
但是,孜然粉🖨🕇,辣椒粉之类粉状,💽🗕颗🛟🝪粒状的东西就不容易实现自动化了;
张一帆开始使用的是筛口🜀瓶震动洒涂,后来发现很不精准,而且很难监控到洒下去的量,还有存余的📍🙧🌱调料量;
最终决定使用的是水调这些粉状的调🛟🝪料,调成浓液,因为要避免沉淀,机器开启后,储存的瓶子就要不断地摇晃
这样做,完🕝美地达到了流量控制的目的,只不过,会造成一定的浪🈂🞫费,倒进调料瓶里的粉状调料,一次使用之后,基本上不能保🞟🕝存;
而且,多喷了水,烧烤的时间也要略长些
只不过🙧🌯🂣,这样调整之后,烤🍓出来🀽🂒的烧烤一致性已经相当的高;
也非常的便利,只要把烤串放到夹子上,设好程序,然后就可以走🈂🞫开了,烤🞷😯🄸好⚈🏗的串会自动被放到盘子里
张一帆尝了两串,觉得🜘🐄,再让那些机器人队的学生们尝上一两遍,这款机器就可以推上市场了。
不过,在此之前,张一帆还要弄一💽🗕个机器,这个可比自动烧烤机要容易很🎠💡多
烤串固然费时费力,但是,🍓串串同样🛟🝪也很麻烦🔕;
串肉串,串韭菜🗠🝅🈬,还有鸭肠,鸡肾之类的,火腿肠不但要串,还要切花刀;
鲮鱼头,白贝,金针菇,油豆腐之类的🎬,还要包锡纸,要是包得不好,烤到🞷😯🄸一半可能🌸🃴会爆开,或者漏汁
要是能做出一🖨🕇个或者两种设🍓备🆬💭,一种用来串串,另一种专门包锡纸,那就完美了——一个烧烤摊至少能节省一个人力;
张一帆继续着研究着他的方案
以🜋🀢⚆串为单位,独立计时,独立温度监控,以单个烧烤夹同时只烤一串以提高精度;
烧烤调料的涂抹,也再次被张一帆改良;
你烧烤油,酱油这些液态的东西,可以使用定时器进行定位及定量的喷洒🎠💡,从而精确地控制流🔟🁴量
这种技术,早就在许多年前用🆬💭于自动化产线上的自动喷涂等工序,不算什么新技术
但是,孜然粉🖨🕇,辣椒粉之类粉状,💽🗕颗🛟🝪粒状的东西就不容易实现自动化了;
张一帆开始使用的是筛口🜀瓶震动洒涂,后来发现很不精准,而且很难监控到洒下去的量,还有存余的📍🙧🌱调料量;
最终决定使用的是水调这些粉状的调🛟🝪料,调成浓液,因为要避免沉淀,机器开启后,储存的瓶子就要不断地摇晃
这样做,完🕝美地达到了流量控制的目的,只不过,会造成一定的浪🈂🞫费,倒进调料瓶里的粉状调料,一次使用之后,基本上不能保🞟🕝存;
而且,多喷了水,烧烤的时间也要略长些
只不过🙧🌯🂣,这样调整之后,烤🍓出来🀽🂒的烧烤一致性已经相当的高;
也非常的便利,只要把烤串放到夹子上,设好程序,然后就可以走🈂🞫开了,烤🞷😯🄸好⚈🏗的串会自动被放到盘子里
张一帆尝了两串,觉得🜘🐄,再让那些机器人队的学生们尝上一两遍,这款机器就可以推上市场了。
不过,在此之前,张一帆还要弄一💽🗕个机器,这个可比自动烧烤机要容易很🎠💡多
烤串固然费时费力,但是,🍓串串同样🛟🝪也很麻烦🔕;
串肉串,串韭菜🗠🝅🈬,还有鸭肠,鸡肾之类的,火腿肠不但要串,还要切花刀;
鲮鱼头,白贝,金针菇,油豆腐之类的🎬,还要包锡纸,要是包得不好,烤到🞷😯🄸一半可能🌸🃴会爆开,或者漏汁
要是能做出一🖨🕇个或者两种设🍓备🆬💭,一种用来串串,另一种专门包锡纸,那就完美了——一个烧烤摊至少能节省一个人力;
张一帆继续着研究着他的方案