第二十四章-第四更。)(1/4)
只是揉着肉泥,🖐那神态乃至🃎动作,引人瞩目。
揉了三分钟后,罗拿起鸡蛋,分出蛋白浇入肉泥里,再添入些许生粉,之后将☺🄠⚣肉泥揉成八颗拳头大小的肉丸,前期最关键的准备,就此完成。
“骨汤还没好,先油炸吧。”
罗瞥了一眼东巴那里,随后起锅放油。
等油温一到,丢进四颗肉丸,锅内顿时滋滋作响♴🌫🁾。
那种声音☨🁾,对🝮🎡💨于喜爱油炸类的美食爱好者,犹如动🀘☬听的乐曲。
“咕噜。”
卜哈剌咽了咽口水,只觉得更饿了。
油烟飘荡,罗抬手悬在油锅之上,念圈缓缓🜙🂥🐷覆盖住整个锅内。
过了一会,在肉丸的外皮变得金黄之际,罗收回念圈,飞快捞出肉丸,随后用能力将🄏☐多余的油分离掉。
门琪看到罗🈪一直在用念能力辅佐料理过程,🜙🂥🐷是越看越顺眼,心里倾向于罗是一个没有取得执照的专业美食猎人,难怪会跟卜哈剌相熟。
炸好四颗☨🁾肉丸后,罗重新起锅,🇽开始做清蒸的准备,在灶台上放上♲🌙蒸笼。
随后,将另外四颗肉丸放入蒸笼里。
做到一切后,罗直接接手了东巴的位置,催发能♴🌫🁾♴🌫🁾♴🌫🁾力,渗入汤锅里,将大骨的精华逼入汤头里。
这样做,☨🁾可以加快熬汤的🎅进度,因为清蒸和红烧做法都要用到这汤头🝚。
清蒸做法,这汤便是纯粹的汤头。
红烧做法,这汤便是收汁提鲜用。
在能力作用下,🖐汤很快熬好,清蒸的肉丸也一并出🀘☬锅。♱
罗取出蒸笼里的肉丸,放入碗中,再倒入大骨汤头,撒上了些许葱花点缀。
揉了三分钟后,罗拿起鸡蛋,分出蛋白浇入肉泥里,再添入些许生粉,之后将☺🄠⚣肉泥揉成八颗拳头大小的肉丸,前期最关键的准备,就此完成。
“骨汤还没好,先油炸吧。”
罗瞥了一眼东巴那里,随后起锅放油。
等油温一到,丢进四颗肉丸,锅内顿时滋滋作响♴🌫🁾。
那种声音☨🁾,对🝮🎡💨于喜爱油炸类的美食爱好者,犹如动🀘☬听的乐曲。
“咕噜。”
卜哈剌咽了咽口水,只觉得更饿了。
油烟飘荡,罗抬手悬在油锅之上,念圈缓缓🜙🂥🐷覆盖住整个锅内。
过了一会,在肉丸的外皮变得金黄之际,罗收回念圈,飞快捞出肉丸,随后用能力将🄏☐多余的油分离掉。
门琪看到罗🈪一直在用念能力辅佐料理过程,🜙🂥🐷是越看越顺眼,心里倾向于罗是一个没有取得执照的专业美食猎人,难怪会跟卜哈剌相熟。
炸好四颗☨🁾肉丸后,罗重新起锅,🇽开始做清蒸的准备,在灶台上放上♲🌙蒸笼。
随后,将另外四颗肉丸放入蒸笼里。
做到一切后,罗直接接手了东巴的位置,催发能♴🌫🁾♴🌫🁾♴🌫🁾力,渗入汤锅里,将大骨的精华逼入汤头里。
这样做,☨🁾可以加快熬汤的🎅进度,因为清蒸和红烧做法都要用到这汤头🝚。
清蒸做法,这汤便是纯粹的汤头。
红烧做法,这汤便是收汁提鲜用。
在能力作用下,🖐汤很快熬好,清蒸的肉丸也一并出🀘☬锅。♱
罗取出蒸笼里的肉丸,放入碗中,再倒入大骨汤头,撒上了些许葱花点缀。