“我从来没听说过做东坡肉还有放梅子的🂺📹,其实所有的菜品里面,梅子用到的时候都非常少,就算是用到,也只是放很少一些用来提味,这小伙子一下放了那么多,不知道他在想什☍么。”
王阳现在确实有些失🐚🀘☨望,安素东毕竟还是太年轻了,年轻的确是本钱⛚🚺😞,但是创新也要按套路🐹🄲来,这个就是颠覆传统了。
安素东没有在意场上观众的议🛤🞔📺论声,他用刀快速切着猪肉,都是那种肥瘦相间的五花肉,这个五花肉也很有讲究,不能用肚皮上的,要用肋骨两边的五花肉。
肥瘦的比例也很讲究,最后是7:3的比例,这样做出来的红烧肉才好🄺吃。
安素东把五花肉切成两指的宽度大小🝯,不能太小,太小容易烂掉夹不住,也不能太大,太大不入味,耗费的时间又长,所有这个大小事最合适的。
安素东确实是第一次做这个东🛤🞔📺坡肉,但是手下运刀如风,一点也不生⛚🚺😞疏。
“安公子竟然还用酸🐚🀘☨梅,真是很独特,我从来没见过这样做东坡肉的,不知道到😫🄑底行不行。”
老宋其实特别怀疑安素东的做法,但是他又不好意思直接说出☩🂂🌀来,只是很🟍🛹含蓄。
“素东哥哥既然用酸梅就是可以🐜🀰🀙的,谁规定红烧肉必须是甜的,酸的一样好吃,我就喜欢吃酸的东西。”
洪璎玥对安素东已经崇拜到了极点,十足的小迷妹,哪怕现🜸在安素东用驴肉做东坡肉,洪璎玥🈯都觉得是对的。
老宋看着一脸崇拜的洪璎玥,表情有些尴尬,自己的主人难道对这三个女人洗脑了吗,什么都是一副坚信📟无疑的态度,简直让老宋无语。
“素东既然用酸梅,肯定有用的道理,素东做事情都是特别自信的,我相信🙹🏐他一定可以。”
沐灵烟对安素东相信到📛🛟了极点,自从跟安素东认识以来,他从来都没让她失望过,一次一次的创造奇迹,一次一次给自己惊喜,他相信这次也是一样。
“你小子莫非是傻了吧📛🛟,东坡肉用酸梅,我真是闻所未闻,看来这局你输定了,真的是让我🐹🄲失望,好不容易找个对手,以为很强,原来是个弱鸡!”
徐良看到安素东的配菜简🌋♉🆨直不敢相信,继而♇🆓🏌这样跟他讲,他觉得这一局以后,这个安素东以后就跟自己再也没有交集了。
“哈哈……🀝♘年轻人你还是嫩了🛤🞔📺一点,别以为什么菜都可以创新,谁是鸡谁是凤凰看来已经有结果了。”
黄尚看到安素东竟然用酸梅做配菜,简直🂺📹让他不敢相信🍷🌲🃃,这一场比赛已经没有悬念了,他肯定连前十都进不了。
安素东熟练的热油,然后把切好🐜🀰🀙的猪肉进去♇🆓🏌抄一下,等猪肉上了一层金色捞出来备用。
锅里留一些底油,放一些香料,🐜🀰🀙然后放猪肉,酸梅,红🍷🌲🃃糖依次放进去,锅里放开水,开水刚没过猪肉的位置。
王阳现在确实有些失🐚🀘☨望,安素东毕竟还是太年轻了,年轻的确是本钱⛚🚺😞,但是创新也要按套路🐹🄲来,这个就是颠覆传统了。
安素东没有在意场上观众的议🛤🞔📺论声,他用刀快速切着猪肉,都是那种肥瘦相间的五花肉,这个五花肉也很有讲究,不能用肚皮上的,要用肋骨两边的五花肉。
肥瘦的比例也很讲究,最后是7:3的比例,这样做出来的红烧肉才好🄺吃。
安素东把五花肉切成两指的宽度大小🝯,不能太小,太小容易烂掉夹不住,也不能太大,太大不入味,耗费的时间又长,所有这个大小事最合适的。
安素东确实是第一次做这个东🛤🞔📺坡肉,但是手下运刀如风,一点也不生⛚🚺😞疏。
“安公子竟然还用酸🐚🀘☨梅,真是很独特,我从来没见过这样做东坡肉的,不知道到😫🄑底行不行。”
老宋其实特别怀疑安素东的做法,但是他又不好意思直接说出☩🂂🌀来,只是很🟍🛹含蓄。
“素东哥哥既然用酸梅就是可以🐜🀰🀙的,谁规定红烧肉必须是甜的,酸的一样好吃,我就喜欢吃酸的东西。”
洪璎玥对安素东已经崇拜到了极点,十足的小迷妹,哪怕现🜸在安素东用驴肉做东坡肉,洪璎玥🈯都觉得是对的。
老宋看着一脸崇拜的洪璎玥,表情有些尴尬,自己的主人难道对这三个女人洗脑了吗,什么都是一副坚信📟无疑的态度,简直让老宋无语。
“素东既然用酸梅,肯定有用的道理,素东做事情都是特别自信的,我相信🙹🏐他一定可以。”
沐灵烟对安素东相信到📛🛟了极点,自从跟安素东认识以来,他从来都没让她失望过,一次一次的创造奇迹,一次一次给自己惊喜,他相信这次也是一样。
“你小子莫非是傻了吧📛🛟,东坡肉用酸梅,我真是闻所未闻,看来这局你输定了,真的是让我🐹🄲失望,好不容易找个对手,以为很强,原来是个弱鸡!”
徐良看到安素东的配菜简🌋♉🆨直不敢相信,继而♇🆓🏌这样跟他讲,他觉得这一局以后,这个安素东以后就跟自己再也没有交集了。
“哈哈……🀝♘年轻人你还是嫩了🛤🞔📺一点,别以为什么菜都可以创新,谁是鸡谁是凤凰看来已经有结果了。”
黄尚看到安素东竟然用酸梅做配菜,简直🂺📹让他不敢相信🍷🌲🃃,这一场比赛已经没有悬念了,他肯定连前十都进不了。
安素东熟练的热油,然后把切好🐜🀰🀙的猪肉进去♇🆓🏌抄一下,等猪肉上了一层金色捞出来备用。
锅里留一些底油,放一些香料,🐜🀰🀙然后放猪肉,酸梅,红🍷🌲🃃糖依次放进去,锅里放开水,开水刚没过猪肉的位置。