饮片切制,少数饮片可以进行鲜切或干切。大部分药材要经过软化处理,才能进行切制。在切制中,根据药物的特性,也有不同的切法和形状。比如当🕆😧归,🃏🖷🗌质地致密,坚实,适合切薄片。而陈皮这类的比较薄的果皮药材,则适合切丝。
炒法,♘是一种基本的炮制方法,可分为清炒法和加辅料炒法。清炒法又根据火候不同,分为炒黄、炒焦、炒炭三种操作。举个例子,中药苍耳子,采用炒黄法,取原药材,除杂质,用时捣碎。置已预热的炒制容器内,用中火加热,炒至焦黄色,刺焦即可,碾去刺,筛净。
烫法,河砂、蛤粉、滑石粉为辅料,与药物共同⚈🏘加热的操作方法。如马钱子就是采用砂烫法进行炮制。先将砂置热锅内,用武火加热至灵活状态时,投入大小一致的马钱子,不断翻动,至棕褐色,鼓起,内部红褐色,起小泡时,取出,筛出砂,放凉。
炙法,将干燥饮片,📽加入一定量液体🗐🚳🗟辅料拌炒,使液体辅料逐渐渗入药材组织内部的方法称为炙法。比如大黄,可采用酒炙法。用定量黄酒喷淋拌匀,闷润,待酒被吸收后,用文火加热炒干,颜色加深时,🐖⛢取出,晾凉。
***
董惠莹忙了一上午,忽然注意🄍到逸宣一副心事重重的样子👁🅺,她纳闷🟙🝧🍣问:“怎么了?”
逸宣无奈,“五哥不肯喝药。”
“他又在闹什么?”
擦了擦手,她皱着眉走向南屋,一进门🗑🚼😭差点没踩到梁越宁,因为梁越宁不肯上炕,固执地🁓🅛坚持打地铺。
她挪开脚🁝📵,瞅着背对自己的梁越宁,见他正抱着被子⛟,一副生闷气的样子。
炒法,♘是一种基本的炮制方法,可分为清炒法和加辅料炒法。清炒法又根据火候不同,分为炒黄、炒焦、炒炭三种操作。举个例子,中药苍耳子,采用炒黄法,取原药材,除杂质,用时捣碎。置已预热的炒制容器内,用中火加热,炒至焦黄色,刺焦即可,碾去刺,筛净。
烫法,河砂、蛤粉、滑石粉为辅料,与药物共同⚈🏘加热的操作方法。如马钱子就是采用砂烫法进行炮制。先将砂置热锅内,用武火加热至灵活状态时,投入大小一致的马钱子,不断翻动,至棕褐色,鼓起,内部红褐色,起小泡时,取出,筛出砂,放凉。
炙法,将干燥饮片,📽加入一定量液体🗐🚳🗟辅料拌炒,使液体辅料逐渐渗入药材组织内部的方法称为炙法。比如大黄,可采用酒炙法。用定量黄酒喷淋拌匀,闷润,待酒被吸收后,用文火加热炒干,颜色加深时,🐖⛢取出,晾凉。
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董惠莹忙了一上午,忽然注意🄍到逸宣一副心事重重的样子👁🅺,她纳闷🟙🝧🍣问:“怎么了?”
逸宣无奈,“五哥不肯喝药。”
“他又在闹什么?”
擦了擦手,她皱着眉走向南屋,一进门🗑🚼😭差点没踩到梁越宁,因为梁越宁不肯上炕,固执地🁓🅛坚持打地铺。
她挪开脚🁝📵,瞅着背对自己的梁越宁,见他正抱着被子⛟,一副生闷气的样子。