普通的拉面,将面条🅸来回拉几次,就能直接下锅。

    这一来一回拉一次拉面,在拉面中叫做“扣🄾”!

    而龙须拉面,这龙须二字🆪,就是要把拉面,拉成发丝📁🗷那么细的面,所以这扣数,必🃗🗻♌须在十扣以上。

    也就是说,最起码要来回拉十次以上。

    那样拉🜗🂖出的面条,才堪堪满足“龙须”两字。

    所以🗆🙙🊳,一般的拉面师🅸傅,是拉不出这样细拉面的。

    罗修身为白罗家的传人,他前世拉面虽然🂌🍕没有破吉尼斯世界纪录,但十🔬扣的拉面,还是轻而易举……

    当然,世界吉尼斯记录,是2扣。

    也就是把面拉2次。

    要知道🜗🂖,随着拉扯的次数变多,这拉面的难度也会♆成倍的增加。

    再加上面团的韧性,所以能把拉🜟面拉10扣🄾以🜔上的,都是拉面界大师级的人物。

    “不过,这面粉的材质,🆪却能突破这2的层次……或许,能拉出不敢置信的龙须面来……”

    罗⛖🚖📕修一边想🅉🄰着,手中的动作却变得越来越🂌🍕快,双手的来回抽拉的速度,更是令人目不暇接,如同穿花蝴蝶一般。

    食⛖🚖📕指粗细的面条,在他手中仿佛活了过来,不断的穿插折叠着,原本圆柱形的面块,很快就变成了细丝状。

    一扣,两扣,三扣🏵🞞……👂罗修越拉技🌸🃷术越娴熟。

    这每一次一来一回,充满着一种节奏感……🄾就如同♆打击🎮🔠🁾乐一样。

    啪!啪!啪!

    案⛖🚖📕板上更是传来了每一扣来回的打击之声,每拉一次,罗修都要将面条往案板上用力砸上一次。

    这却是白罗家独门的🅸拉面手法——震面之法。