秦羽墨心道还真被温昀寒猜的八九不离十:🞁👍🇣“那若是获胜者不需要去做那御厨,岚岚愿🏯🝤意吗?”

    “那是自然。”秦幼岚也不是那种我一定要完全靠自己的死心眼。这种机会就好比央视突然举办了一个厨神大赛,问你一个新开的小餐厅想不想参加,这种机会谁不想要?哪怕没有走到最💟📋🙑后,能多闯几关也会大大提高曝光度。

    若是能借此机会彻底打出名气,她心中的构想就能🞼🙜提前实现。

    “那么大哥便去给岚岚报名了。”秦羽墨听到妹妹愿意的🞦🖛答案还是松了一口气,这🏻🟖样最好,若是岚岚不愿意他也不舍得强迫她,☾🅀只能再想别的办法了。

    秦幼岚这下反应过来了,不解道:“大哥为何🛭🟣🟁突然关心起此事了?🂤”

    “没什么大事,友人所🕄🇂🕰托罢了。岚岚只管参加,大哥相信岚岚的厨艺一定可以走到最后的,大哥也想让更多人知道岚岚的好手艺。”秦羽墨同温昀寒一样,滤镜厚得不得了,自家幼妹的厨艺可是无敌的好吗?

    也许秦幼岚的刀工和对菜式火候拿🋛🙾捏当不得有多年经验的老师傅,但是她对食材的理解和运用,是比这🋫个朝代多了千年☎♷🍃的。

    “大哥📰吃⚼了晚饭再回侯府吧。”大哥来了秦幼岚自是想留🞦🖛他吃饭。

    “也好,几日没尝到岚岚做的菜也有些馋了。”反正今日也无甚忙事,皇帝交代的头等大事他也算是完成了,晚些回🅍侯府也无妨,秦羽墨令贴身小厮回侯府禀报他不回去用饭。

    八月的尾巴,天气仍然炎热得吓人,但是却在悄悄迎来初秋。吃莲藕虽然主要集中在九月十月,现在也有早熟的莲藕,王伯昨日便送来🆑🎺一些让秦幼岚尝个鲜😻🆣👚。🃘😂

    今早秦幼岚特意留了些🕄🇂🕰糯米没有蒸,就是预备今晚做💛💥个糯米糖藕,秦羽墨也是来得巧了有口福。

    糯米糖藕做起来挺简单。用刀削去浅色的外皮,此时的藕是嫩藕,那皮颜色浅也很薄,可惜🖦🔻这个时代没有刮子这种利器,若是刀工不怎么好的人来削,便会让内里的肉削去不少,这项活秦幼岚便交给了刀工了得的张妈。

    在处理干净的藕的一头切下一片,露出里面的洞,反复用清水冲干净🝢🌲🃁洞里的污泥,谁也不想吃糯米泥藕吧?然后塞进去泡好的糯米,最后用竹签将切下来的藕片又重新固定到藕的身子上。

    锅里烧水,加入大勺的白砂糖,将藕放入🌏锅中盖上锅盖煮。

    糖藕下锅后秦幼岚开☗始着手准备别的菜。前世她在网上看到这样的一句话:对于男生来说,一顿饭若是没有肉,那📮🞍便叫没吃饭。☾🅀

    她今儿个给大哥♤准备的肉菜,是她很🄙♤🊙喜欢🌏的红烧肉鹌鹑蛋。

    猪肉是上好的五花肉,三层瘦肉两层肥肉,这样的猪肉做出🅇🄜来的红烧肉既有丰满的汁水,也不会腻人,不干柴不肥腻。

    鹌鹑蛋煮熟剥皮这样简单的活秦幼岚就教给了自己大哥。对于秦羽墨🝢🌲🃁来💐说,为数不多的干厨房里的活都是与妹妹有关,不过这种☾🅀体验也不赖。

    热油中加入几勺白糖,用锅铲一直搅和让糖融化,焦糖色出来⛶🞷了便加入焯过水切成小方块的五花肉,炒至上色,加入一点儿酒、☾🅀酱油、盐巴,还有不要忘了加几个干辣椒、两片生姜、一个八角。感觉差不多了就加入一大碗水,灶里的火不用太大,小半个时辰后加入🐥🁻🊿鹌鹑蛋一起煮。