第15章 鱼锅饼子(2/3)
等锅里的豆腐炖白菜起锅了，楚睿云的🂼鱼也收拾好了。🜮🅞拿进厨房放在菜板上切个十字花刀，稍微抹点盐，就准备下锅炖了。
奶奶怕煎鱼的时候烫🖚着二端，就把她撵到一边去，不让她烧火了。二端只能离的远远的看她妈往锅里倒油，然后拎着鱼尾巴把鱼下到锅里。滋啦一声，鱼和油亲密🄊接触，迸发出焦香的气息。奶奶把火撤小，保持中火让鱼慢慢煎的金黄而不焦糊。
等两面都煎成了金黄，妈妈把切好的姜块葱段，花椒八角，一股脑的扔进锅里，用煎鱼的油略微爆香，再倒入自家甘甜的井水，两勺自家下的大酱。接下来就是大火烧开了。事先就发好的玉米面，这会儿派上用场了，妈妈揪起一团面，在手里团成饼子📥🜹状，一一贴在了大铁锅边一圈。
二端看着奶奶和妈妈默契的配合，妈妈利落的贴好饼子，盖上大锅盖，也开始期待等下焦香的饼子和鲜美的炖鱼出锅啦。要说二端最爱吃的就是带着嘎巴的玉米面饼🛬🝻子，新磨的玉米粉香甜可口，尤其是焦黄的嘎巴，吃🎖👅🆡起来香🖸🗙得不行。也只有这种大柴灶能贴出带嘎巴的饼子，带着让人温暖的烟火气。
厨房蒸汽缭绕，让眼前的一切变得朦朦胧胧的，二端使劲吸吸鼻子，炖鱼的香味和饼子📋的香甜已经渐渐浓郁起来。心里美美的畅想着等🖃🏸🞻下哥哥吃到最爱的鱼锅饼子那满足的神情，二端觉得日子没有比这更舒坦的了。
等奶奶一声令下，二端一蹦高跑出去站在院🙳🎞💉门口就喊起来：“哥~哥~吃饭啦！”
型子就在不远处的石磨边和小伙伴玩扇啪叽，听到妹妹的呼唤，🍉🆓果断收收自己的战利品脚底抹油往家跑。
“哥，妈今天晚上做了鱼锅饼子哟。”二端笑眯眯的伸手拉哥哥，☗⛎迫🝶🏭不及待的报告这个好消息。🞖🔉
型子牵着妹妹往院里走，一听鱼锅饼子🂼，果然是露出了馋🏅🗬相。“妹，那咱们快点进屋。”
楚睿云🕌看见一双儿女亲亲热热手拉手进🂼了屋，招呼一声就端着装着炖鱼的大碗往里屋走。
“哥，快洗手，看妈炖的鱼已经出锅了。”知道哥哥已经被炖鱼勾走了魂儿了，二端拽着哥哥到门口的脸盆里洗手，哥哥扇了半天啪叽，手上一层脏兮兮的。
等兄妹俩洗完手进屋，大人已经都坐好了。蹬了鞋子二端轻车熟路地窝在奶奶身边，奶奶另一边是爷爷，爷爷旁边是爸爸。型子紧挨着二🕨端坐，妈妈坐在炕沿，这是🛬🝻为了方便盛菜端饭🐉。
爷爷拿🕌起筷子夹了一筷子，一家人这才纷纷开动起来。奶奶最疼孙子孙女，麻利的夹了一块鱼肚子的肉放🃪🚩🖇进二端碗里，🇳🜨🄫再给型子也夹了一块。
爱吃鱼的人都知道鱼肚子是最嫩最好吃的部分，二端瞅🜮🅞了瞅哥哥，暗暗把奶奶给夹的鱼肚子往碗边拨🖾😌了拨，然后用小勺舀着鱼汤喝了两口。
二🌄☊♙端的动作自⚼然没🅭逃过奶奶的火眼金睛，老太太还奇怪呢，小孙女平时不挑食啊，今天怎么连鱼肉都不吃了呢？
“端端，咋不吃鱼？”
二端瞄到⚲🕑🈸爷♟爷爸爸和妈妈也瞅着自己，赶忙咽下嘴里⛁🗘🛷的饼子。“我想留给哥哥吃，鱼肚子最好吃。”
这话一说完，连刚才一🜐🁑🅃直猛吃鱼的型子都愣住了，更别说🏅🗬一家子长辈了。
奶奶这个心啊，简直被小孙🎜女懂事的样子整的五味杂陈的，一把🍉🆓搂过二端就是一顿🏭亲香。
奶奶怕煎鱼的时候烫🖚着二端，就把她撵到一边去，不让她烧火了。二端只能离的远远的看她妈往锅里倒油，然后拎着鱼尾巴把鱼下到锅里。滋啦一声，鱼和油亲密🄊接触，迸发出焦香的气息。奶奶把火撤小，保持中火让鱼慢慢煎的金黄而不焦糊。
等两面都煎成了金黄，妈妈把切好的姜块葱段，花椒八角，一股脑的扔进锅里，用煎鱼的油略微爆香，再倒入自家甘甜的井水，两勺自家下的大酱。接下来就是大火烧开了。事先就发好的玉米面，这会儿派上用场了，妈妈揪起一团面，在手里团成饼子📥🜹状，一一贴在了大铁锅边一圈。
二端看着奶奶和妈妈默契的配合，妈妈利落的贴好饼子，盖上大锅盖，也开始期待等下焦香的饼子和鲜美的炖鱼出锅啦。要说二端最爱吃的就是带着嘎巴的玉米面饼🛬🝻子，新磨的玉米粉香甜可口，尤其是焦黄的嘎巴，吃🎖👅🆡起来香🖸🗙得不行。也只有这种大柴灶能贴出带嘎巴的饼子，带着让人温暖的烟火气。
厨房蒸汽缭绕，让眼前的一切变得朦朦胧胧的，二端使劲吸吸鼻子，炖鱼的香味和饼子📋的香甜已经渐渐浓郁起来。心里美美的畅想着等🖃🏸🞻下哥哥吃到最爱的鱼锅饼子那满足的神情，二端觉得日子没有比这更舒坦的了。
等奶奶一声令下，二端一蹦高跑出去站在院🙳🎞💉门口就喊起来：“哥~哥~吃饭啦！”
型子就在不远处的石磨边和小伙伴玩扇啪叽，听到妹妹的呼唤，🍉🆓果断收收自己的战利品脚底抹油往家跑。
“哥，妈今天晚上做了鱼锅饼子哟。”二端笑眯眯的伸手拉哥哥，☗⛎迫🝶🏭不及待的报告这个好消息。🞖🔉
型子牵着妹妹往院里走，一听鱼锅饼子🂼，果然是露出了馋🏅🗬相。“妹，那咱们快点进屋。”
楚睿云🕌看见一双儿女亲亲热热手拉手进🂼了屋，招呼一声就端着装着炖鱼的大碗往里屋走。
“哥，快洗手，看妈炖的鱼已经出锅了。”知道哥哥已经被炖鱼勾走了魂儿了，二端拽着哥哥到门口的脸盆里洗手，哥哥扇了半天啪叽，手上一层脏兮兮的。
等兄妹俩洗完手进屋，大人已经都坐好了。蹬了鞋子二端轻车熟路地窝在奶奶身边，奶奶另一边是爷爷，爷爷旁边是爸爸。型子紧挨着二🕨端坐，妈妈坐在炕沿，这是🛬🝻为了方便盛菜端饭🐉。
爷爷拿🕌起筷子夹了一筷子，一家人这才纷纷开动起来。奶奶最疼孙子孙女，麻利的夹了一块鱼肚子的肉放🃪🚩🖇进二端碗里，🇳🜨🄫再给型子也夹了一块。
爱吃鱼的人都知道鱼肚子是最嫩最好吃的部分，二端瞅🜮🅞了瞅哥哥，暗暗把奶奶给夹的鱼肚子往碗边拨🖾😌了拨，然后用小勺舀着鱼汤喝了两口。
二🌄☊♙端的动作自⚼然没🅭逃过奶奶的火眼金睛，老太太还奇怪呢，小孙女平时不挑食啊，今天怎么连鱼肉都不吃了呢？
“端端，咋不吃鱼？”
二端瞄到⚲🕑🈸爷♟爷爸爸和妈妈也瞅着自己，赶忙咽下嘴里⛁🗘🛷的饼子。“我想留给哥哥吃，鱼肚子最好吃。”
这话一说完，连刚才一🜐🁑🅃直猛吃鱼的型子都愣住了，更别说🏅🗬一家子长辈了。
奶奶这个心啊，简直被小孙🎜女懂事的样子整的五味杂陈的，一把🍉🆓搂过二端就是一顿🏭亲香。