第一十七章-新的领头羊(1/4)
从前螃蟹满田♡爬的时候,俞怀安🀛♆只嫌它🍽🍤们烦。这azzj尽。
如今发现这azj后,他🜻竟然觉🀛♆得有些遗憾。
要再等一两个月才有得吃啊。
“那这azj一反应果然承载了吃货大国的灵🚑💯🕗魂🜚。
不azj个主意,夏天家家💶户户的菜园子里都是蔬果疯长,自家人吃不🉐azj上价钱。
所以♰azzj完的新鲜的菜蔬，比如茄子、豆角、南瓜、甚至是萝卜缨子之类的,或蒸或焯水,然后摊开来晾晒成菜干,捆好挂在屋里阴凉的地方保存着。
等到冬天🚕📋🙖没有新鲜菜的时候，这azzj管是炖着吃,炒着吃都行，好过整个冬天只有萝卜白菜那样寡淡。
而且家里有条件的话,还可以azj一流☮，比肉的滋味儿还足呐。
还有一种方法,就a🉂zj是把菜腌渍起来,制成咸菜或是酱菜——石江卫所的葛千户喜欢吃小镜庄做的米粉，到现在还定期采购，很azj是🐑沾了米娘子做的那些配菜的光。
每次送米粉去卫所时，米娘子都会azj根据时令，变着花样的弄出几小坛精心腌制的泡菜一🅧🄄起送过去，那边始终照收不azzj直接点名,让下次多送两坛。
现在做米粉🆃🌸的人那么多，小镜庄还能保住这azzj可没。
那么♰话说回来，螃蟹🉂能腌着吃吗？答案是能的。
滨海一带的生腌海蟹风味独特，鲜而不azzj直接🗱用白酒或是花雕呛了，渍🅜成醉蟹。
美味倒是很azzzzj死的。
这azj药的，再为了一口💶可有可无的吃食，感染上什么难缠的疾病就azj麻烦了。
于是，俞善干脆地大🉂力摇头道azj☻么煎☮炸炒着吃。”
俞怀♰安遗憾地讪讪一笑：“哦，原来如此。”
“不azzzzj完的螃蟹蒸熟，把蟹黄和蟹肉都拆🗱出来，加些猪板油熬成一味蟹黄油🙒。”
“蟹黄油？🆃🌸”♡俞怀安听得一楞一楞的：“那是🚑💯🕗什么？”
如今发现这azj后,他🜻竟然觉🀛♆得有些遗憾。
要再等一两个月才有得吃啊。
“那这azj一反应果然承载了吃货大国的灵🚑💯🕗魂🜚。
不azj个主意,夏天家家💶户户的菜园子里都是蔬果疯长,自家人吃不🉐azj上价钱。
所以♰azzj完的新鲜的菜蔬，比如茄子、豆角、南瓜、甚至是萝卜缨子之类的,或蒸或焯水,然后摊开来晾晒成菜干,捆好挂在屋里阴凉的地方保存着。
等到冬天🚕📋🙖没有新鲜菜的时候，这azzj管是炖着吃,炒着吃都行，好过整个冬天只有萝卜白菜那样寡淡。
而且家里有条件的话,还可以azj一流☮，比肉的滋味儿还足呐。
还有一种方法,就a🉂zj是把菜腌渍起来,制成咸菜或是酱菜——石江卫所的葛千户喜欢吃小镜庄做的米粉，到现在还定期采购，很azj是🐑沾了米娘子做的那些配菜的光。
每次送米粉去卫所时，米娘子都会azj根据时令，变着花样的弄出几小坛精心腌制的泡菜一🅧🄄起送过去，那边始终照收不azzj直接点名,让下次多送两坛。
现在做米粉🆃🌸的人那么多，小镜庄还能保住这azzj可没。
那么♰话说回来，螃蟹🉂能腌着吃吗？答案是能的。
滨海一带的生腌海蟹风味独特，鲜而不azzj直接🗱用白酒或是花雕呛了，渍🅜成醉蟹。
美味倒是很azzzzj死的。
这azj药的，再为了一口💶可有可无的吃食，感染上什么难缠的疾病就azj麻烦了。
于是，俞善干脆地大🉂力摇头道azj☻么煎☮炸炒着吃。”
俞怀♰安遗憾地讪讪一笑：“哦，原来如此。”
“不azzzzj完的螃蟹蒸熟，把蟹黄和蟹肉都拆🗱出来，加些猪板油熬成一味蟹黄油🙒。”
“蟹黄油？🆃🌸”♡俞怀安听得一楞一楞的：“那是🚑💯🕗什么？”