“这是…虾？”
薄到几乎透明的虾肉带着几丝艳红自然地卷🕻🎷🕭曲着，每只虾都翻卷成一朵别致的花，边上配着📔🚠笋片和糟姜片。
云太夫人问起自己的菜，关鹤谣🐡忙回答：“回太夫人，正是妾做的‘青虾卷爎’。”👄（1）
这是她今天做的第🄠⚦二道菜，之所以称之为♹🍔“卷”，是因为要将虾从头至尾劈成数片薄片，但不切断，仍以🕠尾部相连。
关鹤谣刀工好，一只虾能😰🅀片出十来片。这样片好的虾肉薄如蝉翼，一受热，便🇨🛄🙺纷纷卷曲起来，形状别致好看。
“虾味浓郁，虾肉也紧实。”
能得🅺太夫人这句称赞，功夫则全在‘爎’上。
将虾壳和虾头捣烂，炒出虾油，煎出汤，再用此汤爎虾。因🌎虾肉很薄🁯，滚汤中爎一下就可取出，才能保住这份爽滑弹牙。笋片和糟姜片也用虾汤爎过，鲜味十足，又有清脆口感，👌🙜用来配食再好不过。
关鹤谣看出来了，太夫🎜👹人😰🅀喜爱海物，而关策则是肉食动物。今日那道黎朦子香鸡就很受他欢迎，鸡肉浸在黎朦子、香葱、辣椒和酱醋等调的汁🖸子里，颜色缤纷诱人，口感细嫩多汁。
关鹤谣就做了两道菜，都得了主家夸奖。她承受🏾☆着各司局羡慕嫉妒恨的目光，暗自想着，你们先省省🌴，等着第三道上了一起来。
关鹤谣第三道菜一出，其拍马屁效果之好，境界之高，🎡构思之巧，🕖🉥让除了莫厨娘以外👄的其他司局当场自闭，放弃了治疗。
算了算了，让🔹🅡她秀让她秀，打不过，比🌨🁤不起。
那是🅺一碟子小点，状如牛角，花花绿绿的很是新奇。
“妾给这品小点☃☔⚫取名‘签语饼’。黄色的是原味，绿色的加了些菠菜汁，粉色的则是加了玫瑰卤子。”
她话音刚落，李监局一道促狭🌺🄋🟋的视线和莫厨娘一道怨毒🎡的视线就同时射过来。
关鹤谣无语，请你们🁻🕹不要对号入座，🜣用玫瑰卤子纯粹是因为它好看又好🆔🏒吃呀！
云太夫人拿起一个，觉得十分轻盈，想来是中空的，果然关鹤谣也提醒道：“请太夫人直接用手掰开🌴。”
手稍🅺一使劲，便听“咔擦”一声脆响，签语饼从中间断裂，里面竟有一张小巧的纸签，写着“天保九如，海屋添筹”。
太夫人哈哈笑，“有趣有趣，小娘子巧思。”🛰☞不止有趣，这小饼也是香酥可口，👢清脆响声仿佛能惊动十里人。
薄到几乎透明的虾肉带着几丝艳红自然地卷🕻🎷🕭曲着，每只虾都翻卷成一朵别致的花，边上配着📔🚠笋片和糟姜片。
云太夫人问起自己的菜，关鹤谣🐡忙回答：“回太夫人，正是妾做的‘青虾卷爎’。”👄（1）
这是她今天做的第🄠⚦二道菜，之所以称之为♹🍔“卷”，是因为要将虾从头至尾劈成数片薄片，但不切断，仍以🕠尾部相连。
关鹤谣刀工好，一只虾能😰🅀片出十来片。这样片好的虾肉薄如蝉翼，一受热，便🇨🛄🙺纷纷卷曲起来，形状别致好看。
“虾味浓郁，虾肉也紧实。”
能得🅺太夫人这句称赞，功夫则全在‘爎’上。
将虾壳和虾头捣烂，炒出虾油，煎出汤，再用此汤爎虾。因🌎虾肉很薄🁯，滚汤中爎一下就可取出，才能保住这份爽滑弹牙。笋片和糟姜片也用虾汤爎过，鲜味十足，又有清脆口感，👌🙜用来配食再好不过。
关鹤谣看出来了，太夫🎜👹人😰🅀喜爱海物，而关策则是肉食动物。今日那道黎朦子香鸡就很受他欢迎，鸡肉浸在黎朦子、香葱、辣椒和酱醋等调的汁🖸子里，颜色缤纷诱人，口感细嫩多汁。
关鹤谣就做了两道菜，都得了主家夸奖。她承受🏾☆着各司局羡慕嫉妒恨的目光，暗自想着，你们先省省🌴，等着第三道上了一起来。
关鹤谣第三道菜一出，其拍马屁效果之好，境界之高，🎡构思之巧，🕖🉥让除了莫厨娘以外👄的其他司局当场自闭，放弃了治疗。
算了算了，让🔹🅡她秀让她秀，打不过，比🌨🁤不起。
那是🅺一碟子小点，状如牛角，花花绿绿的很是新奇。
“妾给这品小点☃☔⚫取名‘签语饼’。黄色的是原味，绿色的加了些菠菜汁，粉色的则是加了玫瑰卤子。”
她话音刚落，李监局一道促狭🌺🄋🟋的视线和莫厨娘一道怨毒🎡的视线就同时射过来。
关鹤谣无语，请你们🁻🕹不要对号入座，🜣用玫瑰卤子纯粹是因为它好看又好🆔🏒吃呀！
云太夫人拿起一个，觉得十分轻盈，想来是中空的，果然关鹤谣也提醒道：“请太夫人直接用手掰开🌴。”
手稍🅺一使劲，便听“咔擦”一声脆响，签语饼从中间断裂，里面竟有一张小巧的纸签，写着“天保九如，海屋添筹”。
太夫人哈哈笑，“有趣有趣，小娘子巧思。”🛰☞不止有趣，这小饼也是香酥可口，👢清脆响声仿佛能惊动十里人。