第二天一早,嘉一起床出来。

    “嘉一,把门关上,好冷。”😵🅬🉧弗劳尔拉了拉被子,把头盖住,“怎么这么早🏎😿起来🙧🌰🂬。”

    “给你们做好吃的啊。”说完😵🅬🉧,就带上门出去。

    一出门,冷风扑面而来,嘉一忍不住缩了缩脖子,连忙快走几步,向着🄀🝬🎎厨房走去。

    他先去烧了些热水,进行洗漱。起床过后,嘉一习惯先刷牙洗脸,没有刷🗉🙶牙的🀦⚭🔨话,他是不会饮用和进食的。

    洗漱完毕,他来到一个大木盆😵🅬🉧边上,嘉一向着里面看,里面泡着的都是是豆子。这些豆子都🅓🆉是昨🉿🍂晚开始泡的,现在已经吸饱了水分,变得有两三倍大小。

    嘉一伸手进👖🈺🃚去,🗼♚🈹捞起一个豆子使劲一搓,豆子表面的皮就被搓下来了,豆子已经泡好了。

    他准备要做些豆腐。

    上辈子的时候,嘉♃🅫一就很喜欢吃豆腐。软嫩可口的豆腐,可以凉拌,可以蘸辣椒,蘸酱油,加糖,制作过程中可🗳☃以和豆浆,吃豆脑,接下来还有新鲜的豆腐,再接着就是做菜。

    以前小时候,没到冬天快过年的时候家里都会开始做豆腐⚮——🇹那时候豆腐用量大,全部😊都靠买不划算。

    每到那时候嘉一总是特别高兴,豆浆磨出来后,他就开始等着。煮豆浆的时候喝豆浆,等到豆浆煮好,用石膏点过🔯🄄🞒之后,还可以趁热吃水豆腐,也就是豆花,🗈🙫又叫豆腐脑。

    对于豆腐脑的咸与甜,嘉一倒是无所谓,小时候更喜欢甜的,年纪大了以后,就不太爱甜食了,更中医咸的🃇🕮🌾。只是豆浆必须要是甜的,或者不🕊🇽🝿放糖也可以,就是咸豆浆是真的接收不了。

    吃过了水豆腐,将豆腐放在门板上,用步👶包裹起来,上面再放一块门🙈板,加石头压紧,去除多余的水分,就是新鲜出炉的豆腐了。这时候,又可以吃一波。新做好的豆腐,加上辣椒酱,以及酱油,吃到嘴里,豆腐冰凉沁人,辣椒微辣(他吃不了太辣的),就这样的搭配,他可以吃一整碗。

    不过,以前都是父母做豆腐,在这里,他需要自己动手,这是他第一次做🗉🙶豆腐,也不知道点浆能不能点的起来。

    而且这里的豆子🗼♚🈹并不黄豆,看起来有点像是鹰嘴豆,但是似乎也不是,煮烂了以后,吃到嘴里更加的绵软,似乎油脂也更加充分一些。

    吃过早饭,嘉一找来伊姆,将泡好🏅🗭🞶的豆子捞起来放到一👰个新的木盆里面,加入一些清水。🆠🐿🅦

    “老师~~👖🈺🃚”他觍着脸,对伊姆说,“麻烦你帮我把豆👰子磨碎好不好?越碎越好!”

    “这就是你昨天要我帮的忙?”

    嘉一不好意思的点了点头。其实用石磨也是可以的,只是嘉一他懒,大冬天的用石磨,不仅累,水也冷,要是在外面,磨出豆浆🍱🋵来就冻住了,哪有魔法来的方便。