五十串没有非得规定得一个人吃,可以几个朋友🜰🅷🋋一起🅲凑单,反正只管凑起五十,就多⛐🙢送五串。

    两口大锅被隔成了均匀的十个小格,锅心留出来下新鲜青菜,现🋎😐🀥在每个小格子里都放满🖙📄了叉好菜的干净竹签,带着浓香的热汤翻滚,上头飘了一层通红的辣椒油,还有大颗的干辣椒,烟气微袅。

    上辈子程恩妮🇺🝨第一次创业就是江省的一个十字路口摆麻辣烫的⚙小摊,不过她当时是流动摊贩,要随意提防着神出鬼没的城🊤管大队。

    现在条件可比🇺🝨后🞧🖢来要好多了,至少没有神出鬼没的城管大队,岔路口的这块荒地也没人管。

    据说🖥🔲🄡是属于对面饼干厂,但程建波🋤🛏🛖动工搭棚子的时候,厂领导路过只问了句干嘛,就⛐🙢没再管。

    不👅🆙过为了打好关系,程建波知道归属后,还是特意买了烟酒走了走关⛟系,没办法,咱们国家始终是个🐇♕人情社会。

    麻辣烫这个东西,程恩妮是很有感情的,为了学好做这个,她可是吃了不少苦🌱🂵。

    在厂里工作的时候,因为食堂伙食不好,长期加班,程恩妮的⚙胃很不好,决定自己做这个后,程恩妮先是跑遍江省的大街小巷,把所有麻辣烫店都尝了个遍,吃坏肚子无数次。

    后来自己开🐔⛍🙉始做,试汤底试各种不同的辣椒调料,最狠🝡🌭的一次差点把自己试进了医院。

    付出了诸多辛苦的🎔🐰🃣小摊最终也给了程恩🉆🅁🃦妮丰厚的回报。

    因为食材清洗干净,汤底浓香,不是那种好几天不换汤的千滚底,更不是用添加剂勾兑的假骨汤,而是实打实的猪骨熬煮的浓汤,程恩妮的小摊一推出,🉑生意就特别好。

    大概是🇲🜢出了一年时间的摊,程恩妮就攒到了一笔🜰🅷🋋开小店的钱,然后一点点发展,直到重生前,程恩妮已经是小有身家的🎖👈🆼女强人。

    当然这🇲🜢其中程恩妮也因🚵🗰为眼光不行失败过,识人不清被人坑过,创业从来都是艰难的,尤其是程恩妮这样,真真正正一无🊤所有的情况下。

    麻辣烫用的花椒和辣椒都是蜀地寄过来的,程恩妮上辈子♢🊅🍿做麻辣烫,后来为了精益求精,跑过许🅹多城市,就是为了寻找最好的调香配料,跑遍了原产地。

    也👅🆙因此认识了许多世代种植这些的农民,并建立了长期且良🐂好的合作关系。

    每次大家有机会聚到一起,总是要忆苦思甜的,程恩妮就听好几个朋友提过,八十年代的时候,🅹因为各种原因,他们种植量小,交通不便,经常要面临着货商压价,香料无法卖出的现实。

    不管做什么吃的,都少不了香辛料,程恩妮早在快🂋餐店开始做的当时,就写了信过去,求购香料。

    她很有诚意,在了解好价络后,连货的影子都没见到的情况下,🋎😐🀥就直接汇款过去。

    那些🖥🔲🄡老朋友长辈,也没有让程恩妮🋤🛏🛖失望,香料都如数邮到了她这边,只是因为邮政较慢,好几味料拖到将近寒假才到。