下顿餐食🍌🆩💑,方长考虑使🁕🅩🉋用🋇上次煎腊肉那块石板,煎新鲜肉片吃。

    同时,剔下来的大骨,能用来熬汤喝。可惜调料不足情况下,猪肉🇟不太适合烤,少了现阶段一种主要烹饪方🇳式。

    虽🜼🇝然这次获得的肥肉不多,方长还是尽可🛁能积攒了一些,准备接下来用来熬油。

    油渣是一🍌🆩💑种美味,猪油更是可以用来简单烹饪菜蔬🃩,在生活中还有多种效用,很是提🈳🂛🏞升生活品质。

    吃饱喝💫足后,他开始处理竹匾上,刚刚切出来那些肉条。

    下面垫上猪皮,碾碎袋中粗盐,将长厚肉条放在上面,用盐慢慢揉搓。待感觉应该入味后,使细藤条系好⚣📏,挂于屋顶上,垂在火塘上方。

    方长平常所用木柴,也是🋇松柏居多,这些燃料产生的烟气,很适合用来熏制腊🚹😑肉。☛⛲🞓

    带来的盐消🔼耗了大⚱半,剩下的还足以用一段时间。

    但找盐这种事,也要考虑提上日程。

    …………

    ……

    林溪村其实不算特⚱别偏僻,因💏🐴为几里外,就是官道。

    所谓官道,即是朝廷所修道路,因生产力落后,多用土、沙子、石头等垫高,两旁简单做上排水,就是一条好路,一般能够并行两辆马车,也意味着可以容许两辆马车相向对行时交错而过🕊。

    这种路,在下雨下雪时,会湿滑泥泞难以行😐🀦⚬走,这也是世间常态——石板路太过昂贵,只有城里或者富裕村🇳镇的街上,才用得起。

    太平年景,官道修⚱葺频繁,上面来🁚来往往行人车马也较多。

    骑着驴子的衣袂如风,挑🋇着担子的颤颤巍巍,🔑⛟赶着牛车的庸庸碌碌,背着包裹的来来往往,众人皆都不紧不慢,缓缓而行。

    活动了下肩膀上的扁担,谢姓脚夫走了几步,抬头看了🃹🜰🅱看天上日头

    “今天下午太阳真烈!”

    旁边背着个土布包裹同行的人,默默走着路,回应道“是啊好热,不过也就这一阵子,顶多再有半♒🇲🜛个时辰,晚霞出来后就会舒服许多。”