蔡鹏这一行人其实是米其林星级餐厅评审团队🂃🌅☕🂃🌅☕。
他们🅲这一次小静斋之行，乃是为了给小😤🃖🗰静斋进🂃🌅☕行米其林星级评定。
正是因🝣🌻🄓为这样，蔡鹏才不厌其🞀👀🅯烦的反复预🍩约小静斋。
另外，在米其林星级餐厅的评价之中，预约环节也是⛋😲🅖评审内容之一。因为预约环节的难易程度，同样是顾客体验。
至于蔡鹏说的传统，那是米其林星级餐厅评审过程中，为了考验被🝬🎏🐂评审餐厅的服务细节，一般会☴在服务人员在场的情况下，将🞼🙞餐具故意碰掉在地上，从而观察服务人员是否会捡起餐具。
汤姆斯考虑了一🖘下，心中有了答案，才询问钱木松，“钱组长，你觉得如何呢？”
钱木松皱起眉头，这一个问题不好回答！
虽然这个环节📉😿很公式化，甚⛗🚣🕐至是小圈子中公开的秘密，但它存♌🕝在就有存在的道理。
毕竟如果服🗑🚽务人员在场的情况下，顾客将餐具碰到了地上，但服务人员依旧无动于衷，那服务质量确实非常⚃堪忧吧？
“我觉得应该按🖘🖘🖘照传统执行。”钱木松中规中矩的回应。
汤姆斯笑了起来，“虽然我觉得没有必要🍩，但既然大家都觉得应该参考传👩🚏统，那就参考传统吧。”
大约五分钟之后，董平重新回🞀👀🅯到雷霆阁，他询问道，“打扰一下，请问你们需要哪🙴🎨一种上菜模式？”
蔡鹏疑惑道，“什么上菜模式？”
董平解释着回应，“蔡鹏先生，因为你们有六名国际友人，我们先问问，👩🚏你们是要做好一道菜就上一道菜呢，还是所有菜一起上？”
在海🅲外地区，大多数宴席🐙的⛗🚣🕐风格，均按照做一道菜上一道菜的上菜模式。
这种上菜模式，不仅仅是为了避免菜品冷了，也是为了专心品尝一道菜的味道，🙌避免诸多菜品混合起来互相影响口感。
但在夏国不流行这种上菜风格！
即便夏国的菜品，更适合这种上菜风格，毕竟夏国的很多菜🇫🛜品都适合趁🏄🗧热吃，但在夏国依旧不流行这种上菜风格。
夏国的餐饮文化，更讲求一个体面！
他们🅲这一次小静斋之行，乃是为了给小😤🃖🗰静斋进🂃🌅☕行米其林星级评定。
正是因🝣🌻🄓为这样，蔡鹏才不厌其🞀👀🅯烦的反复预🍩约小静斋。
另外，在米其林星级餐厅的评价之中，预约环节也是⛋😲🅖评审内容之一。因为预约环节的难易程度，同样是顾客体验。
至于蔡鹏说的传统，那是米其林星级餐厅评审过程中，为了考验被🝬🎏🐂评审餐厅的服务细节，一般会☴在服务人员在场的情况下，将🞼🙞餐具故意碰掉在地上，从而观察服务人员是否会捡起餐具。
汤姆斯考虑了一🖘下，心中有了答案，才询问钱木松，“钱组长，你觉得如何呢？”
钱木松皱起眉头，这一个问题不好回答！
虽然这个环节📉😿很公式化，甚⛗🚣🕐至是小圈子中公开的秘密，但它存♌🕝在就有存在的道理。
毕竟如果服🗑🚽务人员在场的情况下，顾客将餐具碰到了地上，但服务人员依旧无动于衷，那服务质量确实非常⚃堪忧吧？
“我觉得应该按🖘🖘🖘照传统执行。”钱木松中规中矩的回应。
汤姆斯笑了起来，“虽然我觉得没有必要🍩，但既然大家都觉得应该参考传👩🚏统，那就参考传统吧。”
大约五分钟之后，董平重新回🞀👀🅯到雷霆阁，他询问道，“打扰一下，请问你们需要哪🙴🎨一种上菜模式？”
蔡鹏疑惑道，“什么上菜模式？”
董平解释着回应，“蔡鹏先生，因为你们有六名国际友人，我们先问问，👩🚏你们是要做好一道菜就上一道菜呢，还是所有菜一起上？”
在海🅲外地区，大多数宴席🐙的⛗🚣🕐风格，均按照做一道菜上一道菜的上菜模式。
这种上菜模式，不仅仅是为了避免菜品冷了，也是为了专心品尝一道菜的味道，🙌避免诸多菜品混合起来互相影响口感。
但在夏国不流行这种上菜风格！
即便夏国的菜品，更适合这种上菜风格，毕竟夏国的很多菜🇫🛜品都适合趁🏄🗧热吃，但在夏国依旧不流行这种上菜风格。
夏国的餐饮文化，更讲求一个体面！