一十八章 、土豆炖红烧肉(1/2)
25土豆炖红烧肉
家里有土豆，王氏打算今天红烧肉里面加上🛇一半左右的土豆，再回锅炖烂一回。
啧啧……光想想那滋味，就是满🏧🜜口充盈的肉香呦，加上土豆♐更添加了食材的丰富层次感，那滋味别提多美了……
王氏毕竟也是潼县人。只要是潼县人，做菜都是📂😀有点水平的。不会差到哪里呢。最重要的是，这一锅红烧肉做的好，再怎么加辅助材料🈳，也不会损了这锅肉的本色。
潼县的美食之乡可不是浪得虚名。这里的厨艺人才济济。🁚
今天佟大庄是要上工的🌇，昨天正好是他沐休，放假一天。
佟大庄一个月能放两天的假，假日里🛲☰他一般都不📂😀会出门，一门心思在家研究如何把菜做的好吃。⚣📐🚃
只有沐休的时候，才会趁着空当，或者帮掌柜进货的空当在潼县个大菜场里面🔫逛。
潼县的每一个菜场，佟大庄都了解的很。
佟大庄今天一早就起床出门了。出门的时候，正好是听到了佟小樱大声数🟥落自己儿子📻☞的不是。
当时🅌佟大庄🁱用很有深意的眼神狠狠看了看这个闺女。
真是没想到，他心♻里听到了这一番长篇大论，心里是惊讶的。这，这个丫头没有想到，对于厨艺的领悟，已经到了这一步🙮🍴田地了。
这，这丫头的话真的很🌇不错。菜是不能够乱🛇搭配，想怎么🁚吃就怎么吃……
那样的胡乱搭配，这种念头就不该有。这样是做不出来一锅好菜的。
厨师的精神就是要尽🙨🌻🄎量可能的……去搭配出一种📂😀质量上乘的美食。
“爹今天估计是去订购这次厨艺比赛的菜，爹想先订好了好放心……”王氏把🔫锅子里干饭加了水，灶上点火后，又在另外一个灶上把土豆和红烧肉都煨上，就出来念叨了。
“对了，娘，那⚻🖣🔟我爹打算这厨艺比赛上做什么呀……昨天看他愁眉苦脸的……真是的……娘看，看看那丫头，一样囔囔的要去参加🖚📍🙩比赛，看到过她脸上有愁容吗？可再看看我爹，整日里发🜋🀪⛑愁，想的太多，就太伤神，真是的……”
佟小林感觉，同样是参加比赛，为什么差距这样大呢？他爹是太上心了。不就是去做菜的吗？一次厨艺比赛，再怎么样，也不是上刀山下火海，值得他这🎗样费心神？
王氏白了他一眼，这儿子真是笨的：
家里有土豆，王氏打算今天红烧肉里面加上🛇一半左右的土豆，再回锅炖烂一回。
啧啧……光想想那滋味，就是满🏧🜜口充盈的肉香呦，加上土豆♐更添加了食材的丰富层次感，那滋味别提多美了……
王氏毕竟也是潼县人。只要是潼县人，做菜都是📂😀有点水平的。不会差到哪里呢。最重要的是，这一锅红烧肉做的好，再怎么加辅助材料🈳，也不会损了这锅肉的本色。
潼县的美食之乡可不是浪得虚名。这里的厨艺人才济济。🁚
今天佟大庄是要上工的🌇，昨天正好是他沐休，放假一天。
佟大庄一个月能放两天的假，假日里🛲☰他一般都不📂😀会出门，一门心思在家研究如何把菜做的好吃。⚣📐🚃
只有沐休的时候，才会趁着空当，或者帮掌柜进货的空当在潼县个大菜场里面🔫逛。
潼县的每一个菜场，佟大庄都了解的很。
佟大庄今天一早就起床出门了。出门的时候，正好是听到了佟小樱大声数🟥落自己儿子📻☞的不是。
当时🅌佟大庄🁱用很有深意的眼神狠狠看了看这个闺女。
真是没想到，他心♻里听到了这一番长篇大论，心里是惊讶的。这，这个丫头没有想到，对于厨艺的领悟，已经到了这一步🙮🍴田地了。
这，这丫头的话真的很🌇不错。菜是不能够乱🛇搭配，想怎么🁚吃就怎么吃……
那样的胡乱搭配，这种念头就不该有。这样是做不出来一锅好菜的。
厨师的精神就是要尽🙨🌻🄎量可能的……去搭配出一种📂😀质量上乘的美食。
“爹今天估计是去订购这次厨艺比赛的菜，爹想先订好了好放心……”王氏把🔫锅子里干饭加了水，灶上点火后，又在另外一个灶上把土豆和红烧肉都煨上，就出来念叨了。
“对了，娘，那⚻🖣🔟我爹打算这厨艺比赛上做什么呀……昨天看他愁眉苦脸的……真是的……娘看，看看那丫头，一样囔囔的要去参加🖚📍🙩比赛，看到过她脸上有愁容吗？可再看看我爹，整日里发🜋🀪⛑愁，想的太多，就太伤神，真是的……”
佟小林感觉，同样是参加比赛，为什么差距这样大呢？他爹是太上心了。不就是去做菜的吗？一次厨艺比赛，再怎么样，也不是上刀山下火海，值得他这🎗样费心神？
王氏白了他一眼，这儿子真是笨的：