第二十四章 神之舌的点评(4/4)
“就是勉勉强强啊！”
被夏羽🉐的眼神一激，薙切绘里奈也来了性子，环抱双臂，一脸的冷漠。
“勉强在什么地方？”
“太多了。”
“比如？”
“首先是大☐⚊🏰豆绞肉，你调的味道刚好，但是下锅油炸的时候，多🄞⚑🐭炸了两🎧📞🜀秒，这就造成大豆绞肉口感过硬，‘酥’的口感被削弱了。”
“然后，是在翻炒蒜末、大豆绞肉和豆豉酱、豆瓣酱，并加入酱油，盐和糖的时候，你加入高汤的时机不对，早了一秒👲🌶钟，红油还没有完全炒出来。”
“其次是豆腐的翻炒。你绝对是个新手，豆腐虽然没被炒碎，但是受热不均，🜯这点别人吃不出来，可是在我的神之舌下，一切细🐰🃟节无所遁形！”
薙切绘里奈竹🍱🝨筒倒豆子般，一口气说出试吃的评价。
夏羽表情一☐⚊🏰直没有变化⛃🗲，好像个学生，作聆听状，“还有呢？🎍🏷🞬”
“还有……”
薙切绘里奈☐⚊🏰刚想说，瞥见他的神态，嘴角微微翘了翘，刻意摆出一副嘲讽的高傲姿态。
“你完完全全就是个新手！”
“知道勾芡的技巧吗？这是厨师的基本功，而你呢，只是单纯照食谱，一板一眼的烹调，却不懂勾芡的精髓，浪费了绝佳的豆腐和已经烹调好的汤汁。这道菜因为你勾芡技巧的欠缺，还没有真正的‘入🞊💞味’……”
“否则，它就是一道必杀菜品！”
被夏羽🉐的眼神一激，薙切绘里奈也来了性子，环抱双臂，一脸的冷漠。
“勉强在什么地方？”
“太多了。”
“比如？”
“首先是大☐⚊🏰豆绞肉，你调的味道刚好，但是下锅油炸的时候，多🄞⚑🐭炸了两🎧📞🜀秒，这就造成大豆绞肉口感过硬，‘酥’的口感被削弱了。”
“然后，是在翻炒蒜末、大豆绞肉和豆豉酱、豆瓣酱，并加入酱油，盐和糖的时候，你加入高汤的时机不对，早了一秒👲🌶钟，红油还没有完全炒出来。”
“其次是豆腐的翻炒。你绝对是个新手，豆腐虽然没被炒碎，但是受热不均，🜯这点别人吃不出来，可是在我的神之舌下，一切细🐰🃟节无所遁形！”
薙切绘里奈竹🍱🝨筒倒豆子般，一口气说出试吃的评价。
夏羽表情一☐⚊🏰直没有变化⛃🗲，好像个学生，作聆听状，“还有呢？🎍🏷🞬”
“还有……”
薙切绘里奈☐⚊🏰刚想说，瞥见他的神态，嘴角微微翘了翘，刻意摆出一副嘲讽的高傲姿态。
“你完完全全就是个新手！”
“知道勾芡的技巧吗？这是厨师的基本功，而你呢，只是单纯照食谱，一板一眼的烹调，却不懂勾芡的精髓，浪费了绝佳的豆腐和已经烹调好的汤汁。这道菜因为你勾芡技巧的欠缺，还没有真正的‘入🞊💞味’……”
“否则，它就是一道必杀菜品！”