第23章 甜甜圈(1/6)
白白的面团，已🀱经变得比之🃦🙾🏽前大了一圈，胖乎🗷☪乎地躺在盆子里，将盆子撑得满满当当。
意欢净了手，便伸出手指戳了🚱戳，已经发好的面团，不会再回弹了，她看了看，非常满意。
接下来，她在面板上洒下一层白纷纷的面粉，然后又将发好的面🄤⛈😟团，用力地扒了下来，放到面板上开始揉搓。
她用手腕加上虎口🚀的力道，一下一😀♷🍀下，有节奏地将面团揉成了圆形，又将整块大面团，搓成了😒长条。
长条面团乖乖地躺在面板之上，意😀♷🍀欢取来刀，将长🍏条切成了一个一个小面团，每一个小面团，都会成为一个♏甜甜圈。
她又🍽🍤用布盖上了小面🖌👍团，需要等大约一盏茶的功夫，让它二次发酵🝊。
等待的过程中，意🚀欢便倚在了窗边，向外看了看。
如今天色已晚🍴，整条长明街上，不少铺子都已经关了门。
而北朝没有宵禁一说，长明街过去几步，便是甜水巷了，此时，正是热🁒闹的时候。
意欢的店铺就在长明🖌👍街🎉街尾，她朝甜水巷望去，一路花灯缭乱，形形色色的男女流连在长街之上，显得暧昧至极。
她目光扫🇩🛋过甜水🀱巷街头，想起之前还差点被人撞了……她下意识地掏了掏口袋——那枚精巧的玉哨，果然还在。
她拿起来，仔🍴仔细细端详了一番，越看越喜欢，意欢有些不明白，如此稀罕之物，又怎会随便用来打发人？♏
她又小心翼翼🍴地将🚀玉🖌👍哨收起，去看发酵的面团。
揭开布一看，面团已经发得十分完美，她拿出一个圆圆的面团，伸🝊出纤细手指，在正中央戳了下去，然后轻轻晃动，转了几圈后，整个面团中🕳🍫间就多了一个洞，初见甜甜圈的雏形了。
做🝢🌳🃆了二十多个🍴面圈之后，她便生了火，准备🃒🗑来油炸。
面🝢🌳🃆圈有一定的厚度，必须控制好💟📅😚火候，如果太大了，容易外焦里不熟，太小了，又容易炸得很老。⛊
于是她便调整为中火，将面圈放了下去。
软塌塌的面圈进入油锅之后，顿时发🞩出了“滋滋”响声🚩🖇，意欢等了片刻，让它定住型之后，才用筷子轻轻翻面。
一个白白胖胖的甜甜圈🎉翻过身后，才发现屁股已经被炸得有些发黄了，发出独有的面香。
意欢净了手，便伸出手指戳了🚱戳，已经发好的面团，不会再回弹了，她看了看，非常满意。
接下来，她在面板上洒下一层白纷纷的面粉，然后又将发好的面🄤⛈😟团，用力地扒了下来，放到面板上开始揉搓。
她用手腕加上虎口🚀的力道，一下一😀♷🍀下，有节奏地将面团揉成了圆形，又将整块大面团，搓成了😒长条。
长条面团乖乖地躺在面板之上，意😀♷🍀欢取来刀，将长🍏条切成了一个一个小面团，每一个小面团，都会成为一个♏甜甜圈。
她又🍽🍤用布盖上了小面🖌👍团，需要等大约一盏茶的功夫，让它二次发酵🝊。
等待的过程中，意🚀欢便倚在了窗边，向外看了看。
如今天色已晚🍴，整条长明街上，不少铺子都已经关了门。
而北朝没有宵禁一说，长明街过去几步，便是甜水巷了，此时，正是热🁒闹的时候。
意欢的店铺就在长明🖌👍街🎉街尾，她朝甜水巷望去，一路花灯缭乱，形形色色的男女流连在长街之上，显得暧昧至极。
她目光扫🇩🛋过甜水🀱巷街头，想起之前还差点被人撞了……她下意识地掏了掏口袋——那枚精巧的玉哨，果然还在。
她拿起来，仔🍴仔细细端详了一番，越看越喜欢，意欢有些不明白，如此稀罕之物，又怎会随便用来打发人？♏
她又小心翼翼🍴地将🚀玉🖌👍哨收起，去看发酵的面团。
揭开布一看，面团已经发得十分完美，她拿出一个圆圆的面团，伸🝊出纤细手指，在正中央戳了下去，然后轻轻晃动，转了几圈后，整个面团中🕳🍫间就多了一个洞，初见甜甜圈的雏形了。
做🝢🌳🃆了二十多个🍴面圈之后，她便生了火，准备🃒🗑来油炸。
面🝢🌳🃆圈有一定的厚度，必须控制好💟📅😚火候，如果太大了，容易外焦里不熟，太小了，又容易炸得很老。⛊
于是她便调整为中火，将面圈放了下去。
软塌塌的面圈进入油锅之后，顿时发🞩出了“滋滋”响声🚩🖇，意欢等了片刻，让它定住型之后，才用筷子轻轻翻面。
一个白白胖胖的甜甜圈🎉翻过身后，才发现屁股已经被炸得有些发黄了，发出独有的面香。