一般来说,🏟🛓🏟🛓对於那些身Tb较虚弱的病人而言,粥是一种非常适合的食物。
粥不但营养丰富🇶🝇,🔉而且容易入口,哪怕是因🞢🕸为各种原因而没有食慾的患者也能够轻易的将其喝掉。
只不过🝔煮什麽🏝🛄🙴样的粥给病人,这也是一门🁬学问。
带着香雪兰进入厨房时,前者看着正在仓库里翻🂤🐴找的姜云,不禁问道:“姜厨师长,请问您打算做些什麽粥给樱姬同学喝呢?”
“我打算给她煮一碗......这个。”
在仓库里头翻找了一会儿後,姜云找出了自己想要的食材,并且将其放到了香🄨⛮雪兰的面前。
香雪兰朝那边一🇶🝇看,只见姜云手上捧着几条呈现出细长条状,sE泽金h,略带透明,长六十厘米左右的“透明胶条”,
仔细看去,这胶条像是某种粗大的金hsE皮筋晒乾了之後的样子,但这.....🙽🏷🞭.真的能吃吗?
“姜厨师长,这是?”
香雪兰将这乾燥的皮筋拿在手上,只感觉质地坚韧,略带腥气,像是某种动物的身T🙽🏷🞭部分似的。
“这是梅花鹿四肢🔉的腿筋,也就是所谓的“鹿筋”,🌀属於非常📆😣🃍好的食补材料。”
看着香雪兰拿着的那根鹿筋,姜云微微🎘👓🈝一笑。
“鹿筋”,在我国被拿来药⚨📹☈用已有千年的历史,🂤🐴以身g、条长、粗大、金hsE为佳。
早在古书《本经逢原》🆄🌾之中便有写道:“大壮筋骨,食之令人不畏寒冷。”
从这点来看,古人很早便已经发现鹿🅄🄃🞄的脚筋是一种非常不错的补品。
要是站在☧食医的角度来看🍊,鹿筋这更是🎘👓🈝能够补劳损、续绝伤、壮筋骨、养血通络、生JiNg益髓。
而且鹿筋之中本来就蕴含丰富的胶原蛋白,🞢🕸有点类似猪脚、花胶等等,拿来炖煮也属於相当美味🆭💶的食材。
正因如此,中餐里也有“红烧鹿筋”、“凤足炖鹿🜹筋”等名菜,只不过姜云今天要做的当然不是这种大菜,而🖥🔭是一碗粥。
手头上的鹿筋🏝🛄🙴,是姜云这段时间填充自己的个人仓库时让采购部购买的,选的都是🔴🄷一些非常优质的品种,就是为了以备某些不时之需。
粥不但营养丰富🇶🝇,🔉而且容易入口,哪怕是因🞢🕸为各种原因而没有食慾的患者也能够轻易的将其喝掉。
只不过🝔煮什麽🏝🛄🙴样的粥给病人,这也是一门🁬学问。
带着香雪兰进入厨房时,前者看着正在仓库里翻🂤🐴找的姜云,不禁问道:“姜厨师长,请问您打算做些什麽粥给樱姬同学喝呢?”
“我打算给她煮一碗......这个。”
在仓库里头翻找了一会儿後,姜云找出了自己想要的食材,并且将其放到了香🄨⛮雪兰的面前。
香雪兰朝那边一🇶🝇看,只见姜云手上捧着几条呈现出细长条状,sE泽金h,略带透明,长六十厘米左右的“透明胶条”,
仔细看去,这胶条像是某种粗大的金hsE皮筋晒乾了之後的样子,但这.....🙽🏷🞭.真的能吃吗?
“姜厨师长,这是?”
香雪兰将这乾燥的皮筋拿在手上,只感觉质地坚韧,略带腥气,像是某种动物的身T🙽🏷🞭部分似的。
“这是梅花鹿四肢🔉的腿筋,也就是所谓的“鹿筋”,🌀属於非常📆😣🃍好的食补材料。”
看着香雪兰拿着的那根鹿筋,姜云微微🎘👓🈝一笑。
“鹿筋”,在我国被拿来药⚨📹☈用已有千年的历史,🂤🐴以身g、条长、粗大、金hsE为佳。
早在古书《本经逢原》🆄🌾之中便有写道:“大壮筋骨,食之令人不畏寒冷。”
从这点来看,古人很早便已经发现鹿🅄🄃🞄的脚筋是一种非常不错的补品。
要是站在☧食医的角度来看🍊,鹿筋这更是🎘👓🈝能够补劳损、续绝伤、壮筋骨、养血通络、生JiNg益髓。
而且鹿筋之中本来就蕴含丰富的胶原蛋白,🞢🕸有点类似猪脚、花胶等等,拿来炖煮也属於相当美味🆭💶的食材。
正因如此,中餐里也有“红烧鹿筋”、“凤足炖鹿🜹筋”等名菜,只不过姜云今天要做的当然不是这种大菜,而🖥🔭是一碗粥。
手头上的鹿筋🏝🛄🙴,是姜云这段时间填充自己的个人仓库时让采购部购买的,选的都是🔴🄷一些非常优质的品种,就是为了以备某些不时之需。