等到锅里的豌豆和💈花生开始发出噼🌃🟧里啪啦的响声时,就能用漏网把⚻🖢🔏它们捞出来放凉了。
只是香酥豌豆和油炸花生不能同时在锅里炸制,因为它们需要的油温不一样,所🝱🎹🖄以得分开两次进🀝♘行。
最后要做的🂒🎌🏪就🂀是手工红薯粉了,温久今晚要用🅲👋的是最简单的方法制作。
她🄮🀸在碗里倒入了适量的红薯淀粉、盐和清水,然后用手轻轻🀵🁇🃭搅拌到淀粉与水融合,🈖再往碗里加入热水冲开,用勺子接着搅拌均匀。
搅拌好之后还要再次加入红薯淀粉,随后使用打蛋器进行最后的搅⚻🖢🔏拌。
完🄮🀸成这些过后就可以用袋子把搅好的软糊装起来,再在最底部剪一个小口往装着开水的大碗里挤。
糊糊会顺着开口呈条状落入开水之中,当全部挤完煮到漂浮在面上的时候🙺🏛🚯,就可以捞出来放进🄲凉水里备用了。
做完🎦📕了这些准备工作,温久只想感叹在现代喊个外卖就行,在这🜙🂧里却要用如此多的工序。🄝
不过这🆞🐭也🍵🌜很正常,她是开店又不是吃外卖,必然是要亲自动手的。
最后就是🍵🌜把这些全部组合起来,再加入适量的调料进行调味即可。
“你们两个自己进去端。”
只见温久端着一大碗热气腾腾的酸辣粉走了出来💓,她懒得出来找🜙🂧托盘就只端了自己的。
闻🄮🀸言,婓轻羽和乔诗诗两人赶紧跑进了厨房。
他们早就饿得不行了,而💚且这个时候还刚好到🅲👋了💓饭点。
三人面前各摆了一个大碗,里面🞏的灰色偏透明的红薯粉浸泡🀵🁇🃭在油亮的红汤之中。
他们刚想动筷开吃,忽然听见了一阵闷闷🂄🌒⚅的拍打声传来。
寻声看去,玻🂀璃门外站着💚折而复返的克里斯和甄辛。
------题外话------
今日的🆞🐭第三更已送达~请小天使们查收哦030!
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