本来鬼姐走路的姿势有点别扭,好像真的是磨伤🝉了私🇭🛮处,但见了这么多海边的可爱生灵,立即忘了疼痛,化身可爱的海边女孩,光着透明似的脚丫去踢一个横冲直撞过来的小螃蟹。

    杨怀仁笑了笑,心道她毕竟年纪上还是个少女,见到海边的小动物发浪实属正常,便任由她🚒💳释放天性,自己走近了那几个劳作的渔民女子。

    杨怀仁终于看清了她们在🋩🜁做什么,脸上立即露🛦出🝉了惊喜的笑容。

    这些海边的朴实女人,人手一个自制的小耙子,正在把附着在礁石上的一些黑乎乎的东西耙🚒💳下来,所以发出了那样的“擦擦”声。

    鬼🃨🚐姐带着纯真的笑容跟了过来,看到这一切,自然是弄不懂这些女人在做什么的,她又好奇又疑惑,看向了杨怀仁。

    杨怀仁可是认出来了,那些附着在礁🇷石上的,正是黑紫色🐘的紫菜。

    渔民妇女的动作很娴熟☞🀟♨,右手不停的往下耙🃣紫菜,👦左手则一个藤条编的笊篱在下边接着,很快就接了慢慢一笊篱的紫菜碎叶,然后放入了身边的鱼篓中。

    见来了生人,一个妇人才抬起头来,笑眯眯地看着眼🇭🛮前的生人,也不怎么害⛳怕,也许是因为他们身上的衣衫看上去就比👗较名贵,妇人手上小耙子指了指,“你们是从城里来的?”

    杨怀🕡🋍😆仁微💖👲🌯笑着点头,鬼姐睁大了眼睛问道,“你们……这是在🝀做什么啊?用耙子耙石头?”

    妇人露出淳朴的笑脸🞕🔀♍,“你们不认得吧?这些长在礁石上的东西,叫紫菜,可是好东西呢。”

    杨怀仁自然是认得的,齐民要术里就记载了山-🝉东半岛海边的老百姓食用紫菜的事情,而且名字从一开始就叫做了紫菜。

    不过在这年代,紫菜还有更🙾🐂好听的名🇷字,叫🃣石裙,内陆地带,紫菜是被当做一种药材来使用的。

    因为紫菜除了富含蛋白质和各种维生素之外,含量最多的对人体有益的微量元素,一是碘,🚒💳二是镁。

    所以紫菜在古代除了🞕🔀♍用来治疗“🏡🛦大脖子病”之外,还用于治疗初期的糖尿病。

    而在海边渔民眼里,紫菜就是当食物来吃的,因为海🇭🛮边适合种植蔬菜的土地有限,所以智慧的渔民们便发现了紫菜这种长在礁石上的东西,不但美味,而且能提供给人类和蔬菜一样的营养物质。

    鬼姐问道,🉊“紫菜?好东西?这个……☌♧🊵黑乎乎的,好吃吗?”

    妇人热情了让了一下,又不好意思道🇷,“鲜的紫菜带着大海的腥臭味☊,不好直接吃,不过我们采集了之后,拿回去晾晒成紫菜饼,然后把它重新泡发,那种腥臭味就不见了,只留下🀫鲜味和咸味。

    我们住在海边有☤🁕个好处,就是不用买盐,像海里打回来的鱼虾,本身就是带着咸味的,紫菜也是一样,炒的时候都不用放油,水炒了也很好吃。

    平时烹鱼,放一些紫菜,也能起到提鲜的效果,等👦冬🇭🛮天天冷的时候,把夏天晒干的咸鱼和紫菜干放一起煮,就是很下饭的一道菜。”