“时间到,请选手们暂停手中的任务,工作人员记录每位选手的菜品完🙌🉂成🕞📾情况。”
钱广富看着源源不断朝着广场这边涌来的人☊,就♴🌦🁒连警车都来了两辆过来安排秩序,心中豪气顿生。
餐厅还没开业就有如此盛况,他也亲眼见证这些有机食材的威力有多强,从今以后🛏,能拥有这🌪🁺样一家餐厅,真是他的幸运!
经过工作人员快速记录,现场又被筛选出了二十多个由于没完成🖜📠三道菜或者有制作失败情况的选手。
“身为一优秀的厨师,食材浪费是万万不能的,所以辛苦工作人员将各位选手💝💳🕹剩下的食材和最开始挑选的食材做一个对比记录,超过百分之三十的剩菜率的选手,很遗憾也只能淘汰。”
于是乎,十分钟后,现场也统计出了结果,也再一次淘汰二十多个人。🙌🉂
留下来的人,都是在规定食材消耗下,顺利完成三道菜的🝲人,有四十个左右。
闵父是其中一位选手。
闵希和张母在场外🔔⛼看地很紧张,🕛虽🐋♹🍑说这一切都是闵希背后主使的,但不得不说还是很紧张。
“好了🛠🝱,现在大家请将自己的⚐🐠菜品,拜访到距离自己最近的餐桌上,接下来进💝💳🕹行餐厅成员评审环节。
将由工作人员记录大家的评分,选手可以在旁边介绍菜品的由来🖜📠渊源,或辅助评审食用。”
这个餐厅成员就是餐厅现有的员工的评🏁分,包括钱广富,这一点最开始面试时没有说明,果然现场很快有许多人产生了疑问。
“老😤板当评审没什么问题🕸🎕,可为什🐋♹🍑么要让服务员当评审?”
一个服务员知道什么?服务员不都只是会端盘⛧🜵🆟子就可以了吗?
场外观众的疑问,使现场议论声四起,显然大家都认为餐厅应该找一些🙌🉂更专业的评审员。
“这位先生,你的问题很好,我身为🆔🏓一个老板,原本也是这么想🖜📠的,但后来我上初中的女儿说,无论是任何人,都有品尝鉴赏美食的权利。
同理,服务员虽然在工作上并不需要掌握烹饪实力,但确也具备品味鉴赏的能力,每☑个人都可以是品尝者。”
说道这里,钱广富看到人群恍然大悟,面上露出一丝尽收于心的笑容,🙌🉂又🕞📾接着道:
“钱某初来乍到来z市开店,虽🕛说也想让现场观众当🈮🁯第一轮评审,但无奈由于不确定因素太多,观众评审看似更公平,但却不一定公🀴平公正。
钱广富看着源源不断朝着广场这边涌来的人☊,就♴🌦🁒连警车都来了两辆过来安排秩序,心中豪气顿生。
餐厅还没开业就有如此盛况,他也亲眼见证这些有机食材的威力有多强,从今以后🛏,能拥有这🌪🁺样一家餐厅,真是他的幸运!
经过工作人员快速记录,现场又被筛选出了二十多个由于没完成🖜📠三道菜或者有制作失败情况的选手。
“身为一优秀的厨师,食材浪费是万万不能的,所以辛苦工作人员将各位选手💝💳🕹剩下的食材和最开始挑选的食材做一个对比记录,超过百分之三十的剩菜率的选手,很遗憾也只能淘汰。”
于是乎,十分钟后,现场也统计出了结果,也再一次淘汰二十多个人。🙌🉂
留下来的人,都是在规定食材消耗下,顺利完成三道菜的🝲人,有四十个左右。
闵父是其中一位选手。
闵希和张母在场外🔔⛼看地很紧张,🕛虽🐋♹🍑说这一切都是闵希背后主使的,但不得不说还是很紧张。
“好了🛠🝱,现在大家请将自己的⚐🐠菜品,拜访到距离自己最近的餐桌上,接下来进💝💳🕹行餐厅成员评审环节。
将由工作人员记录大家的评分,选手可以在旁边介绍菜品的由来🖜📠渊源,或辅助评审食用。”
这个餐厅成员就是餐厅现有的员工的评🏁分,包括钱广富,这一点最开始面试时没有说明,果然现场很快有许多人产生了疑问。
“老😤板当评审没什么问题🕸🎕,可为什🐋♹🍑么要让服务员当评审?”
一个服务员知道什么?服务员不都只是会端盘⛧🜵🆟子就可以了吗?
场外观众的疑问,使现场议论声四起,显然大家都认为餐厅应该找一些🙌🉂更专业的评审员。
“这位先生,你的问题很好,我身为🆔🏓一个老板,原本也是这么想🖜📠的,但后来我上初中的女儿说,无论是任何人,都有品尝鉴赏美食的权利。
同理,服务员虽然在工作上并不需要掌握烹饪实力,但确也具备品味鉴赏的能力,每☑个人都可以是品尝者。”
说道这里,钱广富看到人群恍然大悟,面上露出一丝尽收于心的笑容,🙌🉂又🕞📾接着道:
“钱某初来乍到来z市开店,虽🕛说也想让现场观众当🈮🁯第一轮评审,但无奈由于不确定因素太多,观众评审看似更公平,但却不一定公🀴平公正。