在爆炒的过程之中,一边翻动内脏以免沾锅,一边还🖤要加入葱姜蒜末还有各种调料。随着老陈手里的锅铲不断地翻动,一股浓郁的香味逐渐在厨房里面弥漫开来,紧接着传遍了整个院子。
岑佳华从来没有想到过这些不起眼的羊杂碎在老陈同志的妙手炒制之下居然🆒能飘散出这么奇异的香气,实在是令
眼界。
不一会儿,羊杂碎就依旧炒好起锅了,老陈🄚♫把炒好的羊杂碎端到天井,准备下一步的工作。在天井的桌子上,陈婶已经是把羊血均匀地分装在干净的小碗里面了,足足有几十碗。
老陈把热气腾腾的羊杂碎一勺一勺地舀在小碗里面,然后就对🄇🞬🗓陈阳说道:“出🎪📵去喊大家进来吃羊血羹!”
这就是羊血羹?岑佳华一下子傻眼了,刚才他看到陈婶在往碗里倒羊血,还以为🏼要上锅蒸熟之后才能吃呢,哪曾想羊血羹是♆🆅就这样生喝羊血啊?
不仅岑佳华变了脸色,就连那几个和陈二叔一起来的城里人🎠💞📂也是看上去有些惊呆了,⛕看都不敢看桌子上的小碗。
陈二叔的反应却是很其他人截然不同,他毫不犹豫地端起一碗羊血羹⚄🎳,拿🗱🞃起匙羹就大⛕口吃起来。他一边狼吞虎咽,一边含糊不清地说道:“好久没有吃到这么美味的羊血羹了。”
陈二叔的⛲🞙🔨表现让几个🁿🛠同伴目瞪口呆,他们不可思议地看着陈二叔,他们根本就想不通是这些看起来血淋淋的生羊血却是让平素很冷静的陈克有些失态了。
这时候,从外屋涌进来了一大群人,纷纷拿起桌上地小碗就开动起来了,表🆒现和陈二叔并无🅨🉇🅍二致。
陈阳一手端着一个小碗走了过来,递了一个给岑佳华🖤,说道🎠💞📂:“佳华哥,你试一试,味道不错的。”
“这个生吃也行?💓👘🉆”🁿🛠岑佳华接过小🌄碗,有些迟地问道。
“没有关系的🀤⚙,你赶紧吃,要不然等羊杂碎凉了就不好吃了。🄇🞬🗓”说罢,自己🆒就自顾自地开动起来了,没有再管岑佳华。
岑佳华看着手上颤颤巍巍的鲜红羊血,还有热气腾腾、🈟香气扑鼻的羊⚄🎳杂碎,心里实在是有些忐忑不安。看着周围的人都在大口地吃,然后都在不停地出赞叹声,岑佳华听得出来这一碗羊血羹还真的是很好吃。
岑佳华先是用匙羹舀了一点炒熟的羊杂碎放进嘴巴,立刻现一股浓郁地酱汁顺着喉咙就往肚子里面窜。🞎📄😓咀嚼了一下,很有嚼筋的羊杂碎伴随着葱姜🂃的香气在嘴巴里面活动,很是一道难得的美味。
最后,岑佳华横下一条心,硬着头皮舀起了一小勺🍀的羊血,放进了嘴巴。原本以为会有强烈地腥气息的羊血却是没有一点异味,若不是嘴巴里面微凉的感觉告诉自己,羊血🌱🂻📼已经在嘴巴里面,岑佳华还真地以为自己还没有吃📍🙧上呢。
岑佳华不敢咀嚼,连忙把羊血吞进肚子里面,却是一点恶心的感觉都⚄🎳没有。他惊奇地再舀了一勺,放在嘴里细细地品味起来了,🟋🛦这些终于是感觉到了其中的美妙。
这羊血品质细腻,没有一点腥气🖈🐪,有点像是凉粉的感觉,当然了,和微甜地凉粉相比,羊血本身并没有一点味道。凉凉的羊血混合着🙮热乎乎的羊杂碎,两之间的反差让这道食品多出了更多的变化📒🚕📍。
三下五除二,岑佳华很快就把一小碗羊😳🅞🇭血羹干掉了,他意犹未尽地放下小碗,对陈阳说道:“没有想到这个羊血羹这么好吃,原先我心理还有点抗拒呢。”
岑佳华从来没有想到过这些不起眼的羊杂碎在老陈同志的妙手炒制之下居然🆒能飘散出这么奇异的香气,实在是令
眼界。
不一会儿,羊杂碎就依旧炒好起锅了,老陈🄚♫把炒好的羊杂碎端到天井,准备下一步的工作。在天井的桌子上,陈婶已经是把羊血均匀地分装在干净的小碗里面了,足足有几十碗。
老陈把热气腾腾的羊杂碎一勺一勺地舀在小碗里面,然后就对🄇🞬🗓陈阳说道:“出🎪📵去喊大家进来吃羊血羹!”
这就是羊血羹?岑佳华一下子傻眼了,刚才他看到陈婶在往碗里倒羊血,还以为🏼要上锅蒸熟之后才能吃呢,哪曾想羊血羹是♆🆅就这样生喝羊血啊?
不仅岑佳华变了脸色,就连那几个和陈二叔一起来的城里人🎠💞📂也是看上去有些惊呆了,⛕看都不敢看桌子上的小碗。
陈二叔的反应却是很其他人截然不同,他毫不犹豫地端起一碗羊血羹⚄🎳,拿🗱🞃起匙羹就大⛕口吃起来。他一边狼吞虎咽,一边含糊不清地说道:“好久没有吃到这么美味的羊血羹了。”
陈二叔的⛲🞙🔨表现让几个🁿🛠同伴目瞪口呆,他们不可思议地看着陈二叔,他们根本就想不通是这些看起来血淋淋的生羊血却是让平素很冷静的陈克有些失态了。
这时候,从外屋涌进来了一大群人,纷纷拿起桌上地小碗就开动起来了,表🆒现和陈二叔并无🅨🉇🅍二致。
陈阳一手端着一个小碗走了过来,递了一个给岑佳华🖤,说道🎠💞📂:“佳华哥,你试一试,味道不错的。”
“这个生吃也行?💓👘🉆”🁿🛠岑佳华接过小🌄碗,有些迟地问道。
“没有关系的🀤⚙,你赶紧吃,要不然等羊杂碎凉了就不好吃了。🄇🞬🗓”说罢,自己🆒就自顾自地开动起来了,没有再管岑佳华。
岑佳华看着手上颤颤巍巍的鲜红羊血,还有热气腾腾、🈟香气扑鼻的羊⚄🎳杂碎,心里实在是有些忐忑不安。看着周围的人都在大口地吃,然后都在不停地出赞叹声,岑佳华听得出来这一碗羊血羹还真的是很好吃。
岑佳华先是用匙羹舀了一点炒熟的羊杂碎放进嘴巴,立刻现一股浓郁地酱汁顺着喉咙就往肚子里面窜。🞎📄😓咀嚼了一下,很有嚼筋的羊杂碎伴随着葱姜🂃的香气在嘴巴里面活动,很是一道难得的美味。
最后,岑佳华横下一条心,硬着头皮舀起了一小勺🍀的羊血,放进了嘴巴。原本以为会有强烈地腥气息的羊血却是没有一点异味,若不是嘴巴里面微凉的感觉告诉自己,羊血🌱🂻📼已经在嘴巴里面,岑佳华还真地以为自己还没有吃📍🙧上呢。
岑佳华不敢咀嚼,连忙把羊血吞进肚子里面,却是一点恶心的感觉都⚄🎳没有。他惊奇地再舀了一勺,放在嘴里细细地品味起来了,🟋🛦这些终于是感觉到了其中的美妙。
这羊血品质细腻,没有一点腥气🖈🐪,有点像是凉粉的感觉,当然了,和微甜地凉粉相比,羊血本身并没有一点味道。凉凉的羊血混合着🙮热乎乎的羊杂碎,两之间的反差让这道食品多出了更多的变化📒🚕📍。
三下五除二,岑佳华很快就把一小碗羊😳🅞🇭血羹干掉了,他意犹未尽地放下小碗,对陈阳说道:“没有想到这个羊血羹这么好吃,原先我心理还有点抗拒呢。”