四月初八,浴佛节。

    禅院佛寺都会举行斋会为🙄🇴佛⛦像沐浴,又将分送给⚹斋客的香药糖水称作“浴佛水”。

    于是今日喝的普通饮子、香汤都沾光升级,共享这个🋷美名。

    自清晨起,周围店铺就互相赠☛⛭🝫送浴佛水,关鹤谣也熬了吕大娘子他们送的二陈汤,让毕二给邻里们送去,剩下的则留在店里供客人畅饮。

    才开张三日,但因为菜品确实美味,又有国公府制造的话🖠📾题度,关鹤谣🟍🛵♌居🌈☱然已经拥有回头客了。这些客人发现每日菜单还不相同,着实有些意思。

    关鹤谣这样做,主要是因为每日能买🈎☸🄉🈎☸🄉到的好食材不定,加之她也想多做些不同的菜肴试验大众口味,有时候甚至可能根据天气和节日调整。

    就比如今日,考虑到上街的人不少是去礼佛,正菜小菜便都是素斋,只有一道红烧肉算她这个肉食动物对志同道合之士们倔强的关怀——但凡有💎🐪🂩人🗷想吃肉,这么一道硬菜就🜡🃫绝对足够了。

    于是门口的大锅里就飘出阵⛦阵丰腴🕯🍉🆏肥厚的肉香,勾得路过人垂涎欲滴,三个里便有一个要上前看看这店家到底在做啥。

    素斋用料⚦📩朴👋🇖素,💥反而给了关鹤谣发挥的空间。

    客人们都惊讶素斋也能做得这般又滋有味,🞉种类繁多。

    手头宽裕的客人吃一盘比肉还耗油的红烧茄子,或者吃一锅暖乎乎的“十八罗汉斋”——十八种食材顺着佛家“随🔵缘”的训诫,也不去强求什么“三菇”“六耳”,看到新鲜的,应季的好素菜就买来,快速焖煮即成。

    手头紧的客人十几文钱吃两个包子加一碗粟米粥,配着几样小菜,也是美美饱餐一番。这类客人大部分🉮🊮📯都觉得自己占了大便🂂🋽🞴宜,因此尤其心情舒畅嘴巴甜,总还要把关鹤谣夸一顿。

    “就说这麻辣豆腐馅儿的包子,你是怎么想出来⚹的呦!”

    “等我回去也腌些苏子叶来吃。”

    偶🄍有那好心又好奇的,还会压低声音问☒她:“你这么送小🖠📾菜,真的不亏本吗?”

    其实真的不亏本。

    主要是这些小菜的新颖精巧让人忽略了它们都是最便宜、或是一般人不善烹煮的食材。就拿今🟓🜰日送的小菜来说,绿苏子叶🉰🊿🖄是和掬月回家时在路边揪的,糖醋萝卜是自家腌的……

    但是每逢有人问了,关🍷🌱鹤谣就会茶里茶气地露出三分羞涩、三分为难、🟍🛵♌三分苦中作乐还有🃏🖳🖩一分天真率直,只说吃亏是福嘛,各位佳客开心就好。

    看着这年轻貌美的小娘子,问话的人就生😕出些同情怜惜来,一摆手再买几块豌🚯🖺豆糕带走。🃏🖳🖩