“虽然它们都很粗糙,但是它们富含大量的膳食纤维和维生素,对我们的身体很好。”林修捧着一把掺杂着麸皮的小麦面粉,对布奇说道。
接着,林修让布奇帮忙打上一桶干净的水来,他取出一些玉米粉放在厨桌上,加入一碗水。
幸好林修从小就会做饭,至于这简单的玉米烙饼,是手到擒来。
而且这还是最普通的玉米烙饼做法,就是适量的玉米面粉再加上适量的水,最后放在铁锅上烤熟。
小麦烙饼也是同样的做法。
因为材料简单,所以做法也简单。
两桶玉米面陆续被倒在厨桌上,布奇在一旁认真的看着,林修则是卖力的揉面。
揉好面,揪成面块,用木棒擀成面饼。
林修开启土灶,放上一个铁锅,开始烙玉米饼。
趁着这个空隙,林修让布奇洗干净手,将小麦面粉倒在另一旁的厨桌上。
“先加五碗水。”林修开始指导着布奇和面。
“再加一碗水,如果你心里没有一个和面的标准,就先让面粉一点点湿透,变成一个面团。”
“至于软硬程度,就是面团成型后的加水量。”林修继续说道。
通过林修的细心指导,布奇对做饭这些事情上手很快。
他学着林修的样子,一边用力揉面,一边加入适量的水,让干燥的面粉慢慢吸收水份,最后凝成一团。
“注意加水量,再多加一碗,它就会变成浆糊了。其实和面跟修理石料一样,划错一刀,可能都会影响整个石料的质量。”林修又说道,他在告诫布奇,对于做饭这件事情,也要认真仔细。
布奇连忙点头,经过这几天的学习,他已经深刻认识到,做饭这件事,其中包含了很多学问的。
比如火候,加水量,食物烤熟,蒸熟,炖熟的时间。
这些问题他都仔细的记在一块木板上,并熟记在心,所以目前为止,还未出过差错。
接着,林修让布奇帮忙打上一桶干净的水来,他取出一些玉米粉放在厨桌上,加入一碗水。
幸好林修从小就会做饭,至于这简单的玉米烙饼,是手到擒来。
而且这还是最普通的玉米烙饼做法,就是适量的玉米面粉再加上适量的水,最后放在铁锅上烤熟。
小麦烙饼也是同样的做法。
因为材料简单,所以做法也简单。
两桶玉米面陆续被倒在厨桌上,布奇在一旁认真的看着,林修则是卖力的揉面。
揉好面,揪成面块,用木棒擀成面饼。
林修开启土灶,放上一个铁锅,开始烙玉米饼。
趁着这个空隙,林修让布奇洗干净手,将小麦面粉倒在另一旁的厨桌上。
“先加五碗水。”林修开始指导着布奇和面。
“再加一碗水,如果你心里没有一个和面的标准,就先让面粉一点点湿透,变成一个面团。”
“至于软硬程度,就是面团成型后的加水量。”林修继续说道。
通过林修的细心指导,布奇对做饭这些事情上手很快。
他学着林修的样子,一边用力揉面,一边加入适量的水,让干燥的面粉慢慢吸收水份,最后凝成一团。
“注意加水量,再多加一碗,它就会变成浆糊了。其实和面跟修理石料一样,划错一刀,可能都会影响整个石料的质量。”林修又说道,他在告诫布奇,对于做饭这件事情,也要认真仔细。
布奇连忙点头,经过这几天的学习,他已经深刻认识到,做饭这件事,其中包含了很多学问的。
比如火候,加水量,食物烤熟,蒸熟,炖熟的时间。
这些问题他都仔细的记在一块木板上,并熟记在心,所以目前为止,还未出过差错。