下午去买了些菜，晚上马仲要求做饭。
马东海和刘梅对此是极为不信任的，因为马仲有过把五香豆腐做成扣肉的黑历史。
相对白净的五香豆腐，用油稍微煎一下至金黄色，炒出来的味道还是不错的。
可当时的马仲煎的有些狠，刀工也不怎么样。
于是，煎完之后，看起来就像是黑色的，白糖和酱油放多了的扣肉。
吃起来自然是苦涩无比，因为糊了。
但马仲坚持，说自己这大半年一直在练习厨艺，马东海和刘梅也就任其发挥了。
“可以啊儿子。”
刘梅惊叹了一声，不放心的她在马仲开始做饭的时候，就抱着马仲侄子旁观。
准备在合适的时机进行指导，避免晚上吃不成饭，或者是叫外卖吃。
可洗完食材，马仲拿刀开始切的时候，刘梅就真正的放下心来。
因为马仲的刀工实在是太好了，比她还要好。
真的切出来了土豆丝，而且速度贼快、手贼稳。
得自于王德发大爷的7级厨艺，是绝对的职业级，在五星级酒店里做个行政总厨是完全没有问题的。
正常情况下，别说行政总厨这个级别了，酒店里的厨师一般都不会自己切菜，有专门的配菜人员，就是负责切菜的，也有叫切墩的。
王德发大爷已经不从事厨师行业多年，自己切菜更是很久远的事情了。
但那些技能经验，却并没有消失。
哪怕王德发大爷自己已经生疏了，于马仲而言也没什么影响。
简而言之，就是交易之后，马仲得到的是最巅峰时期的技艺，以及全部的经验，而非交易人在交易时刻能够施展出来的知识技能水平。
马东海和刘梅对此是极为不信任的，因为马仲有过把五香豆腐做成扣肉的黑历史。
相对白净的五香豆腐，用油稍微煎一下至金黄色，炒出来的味道还是不错的。
可当时的马仲煎的有些狠，刀工也不怎么样。
于是，煎完之后，看起来就像是黑色的，白糖和酱油放多了的扣肉。
吃起来自然是苦涩无比，因为糊了。
但马仲坚持，说自己这大半年一直在练习厨艺，马东海和刘梅也就任其发挥了。
“可以啊儿子。”
刘梅惊叹了一声，不放心的她在马仲开始做饭的时候，就抱着马仲侄子旁观。
准备在合适的时机进行指导，避免晚上吃不成饭，或者是叫外卖吃。
可洗完食材，马仲拿刀开始切的时候，刘梅就真正的放下心来。
因为马仲的刀工实在是太好了，比她还要好。
真的切出来了土豆丝，而且速度贼快、手贼稳。
得自于王德发大爷的7级厨艺，是绝对的职业级，在五星级酒店里做个行政总厨是完全没有问题的。
正常情况下，别说行政总厨这个级别了，酒店里的厨师一般都不会自己切菜，有专门的配菜人员，就是负责切菜的，也有叫切墩的。
王德发大爷已经不从事厨师行业多年，自己切菜更是很久远的事情了。
但那些技能经验，却并没有消失。
哪怕王德发大爷自己已经生疏了，于马仲而言也没什么影响。
简而言之，就是交易之后，马仲得到的是最巅峰时期的技艺，以及全部的经验，而非交易人在交易时刻能够施展出来的知识技能水平。