第27章臊子面不要太好吃(2/4)
外面两个男人活干的热火朝天的时候,屋里的牛鲜花也十分好奇的围着苏晓婉转。
她做了这么多年的饭菜,怎么感觉都白做了,从来没有做出这种香味。
“大妹子,你会分辨这个菌子啊。”
苏晓婉有点惊讶,还以为牛鲜花看见这些蘑菇会立刻翻脸呢,没想到,她居然并不吃惊。
牛鲜花接着道:“我们村子以前有个人也会分辨这个菌子,只是那人不肯教我们。不过也是,这种东西要是人人都会,他自己不就没得吃了么。”
苏晓婉微笑,“这有什么大不了的。回头咱俩一起出去一次,我教你。”
“真的啊。那就谢谢大妹子。你这个汤,就是因为放了这个菌子才这么香的吧。”
“这个不叫汤,叫臊子,等会用来拌面吃的。不过,确实是因为放了蘑菇才这么香。这野生的蘑菇最好了。要是用这蘑菇炖小鸡,那简直能香掉人的舌头。”
“是么。那我要快点跟你学。回头炖一只小鸡试试。”牛鲜花表示极其有兴趣。
苏晓婉一边切豆腐一边想,原来,这里的人也不是全都没见识。只不过古代的咨询不够发达,共享起来比较慢而已。
这边烧着臊子,另一个灶头上豆腐已经下锅了。
这里是有花椒的,只不过光是麻味道就要差很多,所以这种调料很少有人用。
苏晓婉从花椒树上弄了不少,今天做麻辣豆腐正好用得上。
没有豆瓣酱,苏晓婉的麻辣豆腐只能换个做法。
油热了之后,放剁碎的辣椒花椒炒香,然后下豆腐翻炒,最后加水炖着。
辣椒的味道让牛鲜花打了好几个喷嚏。
shu16.bsp;“大妹子,这又是什么?好呛人,但是又好香。”
“这个是辣椒,就是这个。”苏晓婉从旁边的篮子里拿出一个完整的辣椒给牛鲜花看。
“这扎人的东西,居然会有这么好的味道。”
她做了这么多年的饭菜,怎么感觉都白做了,从来没有做出这种香味。
“大妹子,你会分辨这个菌子啊。”
苏晓婉有点惊讶,还以为牛鲜花看见这些蘑菇会立刻翻脸呢,没想到,她居然并不吃惊。
牛鲜花接着道:“我们村子以前有个人也会分辨这个菌子,只是那人不肯教我们。不过也是,这种东西要是人人都会,他自己不就没得吃了么。”
苏晓婉微笑,“这有什么大不了的。回头咱俩一起出去一次,我教你。”
“真的啊。那就谢谢大妹子。你这个汤,就是因为放了这个菌子才这么香的吧。”
“这个不叫汤,叫臊子,等会用来拌面吃的。不过,确实是因为放了蘑菇才这么香。这野生的蘑菇最好了。要是用这蘑菇炖小鸡,那简直能香掉人的舌头。”
“是么。那我要快点跟你学。回头炖一只小鸡试试。”牛鲜花表示极其有兴趣。
苏晓婉一边切豆腐一边想,原来,这里的人也不是全都没见识。只不过古代的咨询不够发达,共享起来比较慢而已。
这边烧着臊子,另一个灶头上豆腐已经下锅了。
这里是有花椒的,只不过光是麻味道就要差很多,所以这种调料很少有人用。
苏晓婉从花椒树上弄了不少,今天做麻辣豆腐正好用得上。
没有豆瓣酱,苏晓婉的麻辣豆腐只能换个做法。
油热了之后,放剁碎的辣椒花椒炒香,然后下豆腐翻炒,最后加水炖着。
辣椒的味道让牛鲜花打了好几个喷嚏。
shu16.bsp;“大妹子,这又是什么?好呛人,但是又好香。”
“这个是辣椒,就是这个。”苏晓婉从旁边的篮子里拿出一个完整的辣椒给牛鲜花看。
“这扎人的东西,居然会有这么好的味道。”