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    杜诺点头,他吃过这样的亏,自然会谨慎很多,听到对方这么说,更觉得有礼,“觉得,咱们酒楼那些人谁有这个潜力?”

    “认为呢?”陆芊芊不答反问。

    杜诺已经习惯了陆芊芊现在的模式,其实询问也只是习惯性的,他自己也开始思考这些问题。

    “楚青的能力应该是最强的,”杜诺道,“但是现在糕点房不能没有他。”

    “栓子的性格虽然有些跳脱活波,但是也能独当一面,还有李子,他现在也比以前成熟很多,厨艺也有很大的进步,厨房在他的管理带领下,也很顺利,还有绿萍梅香,他们将大厅照顾的很好,不管哪里有什么事情,都能带着处理,实在不行,才是王管事出马。”

    杜诺一一的点评每个人,最后发现,大家都很好,只是他们在各自的岗位很重要。

    他有些为难的看着陆芊芊,“这样下去,岂不是找不到何时的培养对象?”

    陆芊芊问道:“自己心目中的人选呢?”

    “我?”杜诺想了想,“大家都很好。”

    “可一个店只需要一个掌柜。”

    “那……”杜诺很纠结。

    “不着急,现在还早,可以先观察观察,然后再做决定,”陆芊芊见他实在纠结的很,道,“或者,从现在开始培养他们的接班人。”

    “接班人?”

    “说的那几人,他们都很好,难道准备让他们在这个岗位上做一辈子?那岂不是很浪费?”

    杜诺想想,点头:“说的对。”

    如果酒楼以后要往外发展,各方面的人才都不能缺少,如今,他们若是有什么事要休息,有些事情就有些勉强,随着规模壮大,以后肯定会更加严峻,所以,让他们带徒弟是势在必行。

    杜诺点头:“那我回去跟王管事商量一下,看看什么时候有时间,咱们再去一趟市场。”

    这是准备再买一批人回来。