()于萌萌怔怔的看着手里的电话。
她有些想不明白。
为什么会打电话给秦琛?
就算想问些什么,这么短的时间那个菜鸟警员也查不出来吧。
这时又一阵海风吹来,即使是炎热的夏天,悬崖边一直都是很清凉的。
她打了个冷颤,就连忙转身回去了。
厨房里,魏芸在陈默的指点下,正在煮开用加了葱段的水里煮鸡。
“以后有机会就用香茅,现在只能用葱段代替了,等到鸡皮变色了,就放到冰水里降温。”
由于谢爱夏在学习和记录,陈默就讲的比较详细些。
“默默,为什么要放冰水里呀?”
“这样可以让鸡皮收紧,不会在长时间的煮制中散架。”
“哦,哦。”
这时于萌萌回来了。
“默默。”
“嗯?”
“秦琛说等会要过来。”
陈默:“好,那一会多下一碗,不两碗米吧。”
听到改口,大家都忍不住笑了。
“等鸡肉冷却得差不多了,再加点葱姜到鸡肚子里,这样可以让香味渗透到鸡肉里,不过这一步如果鸡肉够新鲜的话其实可以略去。”
她有些想不明白。
为什么会打电话给秦琛?
就算想问些什么,这么短的时间那个菜鸟警员也查不出来吧。
这时又一阵海风吹来,即使是炎热的夏天,悬崖边一直都是很清凉的。
她打了个冷颤,就连忙转身回去了。
厨房里,魏芸在陈默的指点下,正在煮开用加了葱段的水里煮鸡。
“以后有机会就用香茅,现在只能用葱段代替了,等到鸡皮变色了,就放到冰水里降温。”
由于谢爱夏在学习和记录,陈默就讲的比较详细些。
“默默,为什么要放冰水里呀?”
“这样可以让鸡皮收紧,不会在长时间的煮制中散架。”
“哦,哦。”
这时于萌萌回来了。
“默默。”
“嗯?”
“秦琛说等会要过来。”
陈默:“好,那一会多下一碗,不两碗米吧。”
听到改口,大家都忍不住笑了。
“等鸡肉冷却得差不多了,再加点葱姜到鸡肚子里,这样可以让香味渗透到鸡肉里,不过这一步如果鸡肉够新鲜的话其实可以略去。”