一条十几斤重的黄河鱼,最值钱的不是鲜嫩的肉,也不是丰美的油脂,而是那个充满了气体的鱼鳔。
忍着腥臭,将鱼鳔取出,洗净切碎,扔到锅里,不间断煮一天一夜,加入少量的生石灰,就能得到一种十分宝贵的战略物资——鱼胶!
在没有化学工业之前,聪明的老祖先用动物的皮腱熬制成天然的动物胶,动物胶的用处非常广泛,比如用驴皮熬出来的叫阿胶,是补血的佳品,制作成块的墨也需要动物胶,还有家具啊,书籍啊,画作啊,全都离不开。
而在众多的用途当中,首推的就是制造武器,尤其是弓弩,为了增加射程,弓臂要用到木材,筋,角等等材料,而将这些材料黏合在一起的就是各种胶,根据成书于春秋战国时期的《考工记》记载:“鹿胶青白,马胶赤白,牛胶火赤,鼠胶黑,鱼胶饵,犀胶黄。”
制造弓弩,最好的胶就是鱼胶,凡是受力的部位,都需要用鱼胶黏合。
几个倒霉蛋被叶华分配,干的就是这个活儿。
刘延钦欲哭无泪,王廷义皱着眉头,简直要哭了,符昭信用力戳着鱼肚子,仿佛是戳叶华一般!
臭小子,等着的,老子一定要跟你算账。
连着杀了十几条鱼,符昭信实在是受不了了,扭头出去,想要透透气,可寒风一吹,身上的鱼腥味更加刺鼻,简直要晕倒了。
符昭信无奈,只能垂头丧气,回到了帐篷。
他低头看去,突然大吃一惊,原来在高怀德的面前,死鱼堆成了小山,这位刀法纯熟,轻轻一挥,就把肚子剖开,然后伸手,麻利地掏出内脏,将鱼鳔揪下,其余的肠子扔掉,等他处理完,鱼还没有死,绝望地张着大嘴,瞪着死鱼眼,不时抽动,看得符昭信头皮发麻,不寒而栗!
难怪说君子远庖厨,的确有点接受不了!
“我说高兄,你好歹也是世家子弟,怎么杀鱼杀得这么熟练,练过?”
高怀德头也不抬,只是默默点头。
“这,这算什么爱好,你爹不管?”
这时候赵匡胤抽空喝水,凑了过来,“就是高使君让他做的。”
“什么意思,我不明白!”
赵匡胤捅了一下高怀德,赞道:“他的箭术了得,能百步穿杨,用的那张弓,就是亲手做的,每一道工序都清清楚楚,每一种原料都是自己选的,对吧?”
高怀德还是没说话,默认了大舅哥的解释。
忍着腥臭,将鱼鳔取出,洗净切碎,扔到锅里,不间断煮一天一夜,加入少量的生石灰,就能得到一种十分宝贵的战略物资——鱼胶!
在没有化学工业之前,聪明的老祖先用动物的皮腱熬制成天然的动物胶,动物胶的用处非常广泛,比如用驴皮熬出来的叫阿胶,是补血的佳品,制作成块的墨也需要动物胶,还有家具啊,书籍啊,画作啊,全都离不开。
而在众多的用途当中,首推的就是制造武器,尤其是弓弩,为了增加射程,弓臂要用到木材,筋,角等等材料,而将这些材料黏合在一起的就是各种胶,根据成书于春秋战国时期的《考工记》记载:“鹿胶青白,马胶赤白,牛胶火赤,鼠胶黑,鱼胶饵,犀胶黄。”
制造弓弩,最好的胶就是鱼胶,凡是受力的部位,都需要用鱼胶黏合。
几个倒霉蛋被叶华分配,干的就是这个活儿。
刘延钦欲哭无泪,王廷义皱着眉头,简直要哭了,符昭信用力戳着鱼肚子,仿佛是戳叶华一般!
臭小子,等着的,老子一定要跟你算账。
连着杀了十几条鱼,符昭信实在是受不了了,扭头出去,想要透透气,可寒风一吹,身上的鱼腥味更加刺鼻,简直要晕倒了。
符昭信无奈,只能垂头丧气,回到了帐篷。
他低头看去,突然大吃一惊,原来在高怀德的面前,死鱼堆成了小山,这位刀法纯熟,轻轻一挥,就把肚子剖开,然后伸手,麻利地掏出内脏,将鱼鳔揪下,其余的肠子扔掉,等他处理完,鱼还没有死,绝望地张着大嘴,瞪着死鱼眼,不时抽动,看得符昭信头皮发麻,不寒而栗!
难怪说君子远庖厨,的确有点接受不了!
“我说高兄,你好歹也是世家子弟,怎么杀鱼杀得这么熟练,练过?”
高怀德头也不抬,只是默默点头。
“这,这算什么爱好,你爹不管?”
这时候赵匡胤抽空喝水,凑了过来,“就是高使君让他做的。”
“什么意思,我不明白!”
赵匡胤捅了一下高怀德,赞道:“他的箭术了得,能百步穿杨,用的那张弓,就是亲手做的,每一道工序都清清楚楚,每一种原料都是自己选的,对吧?”
高怀德还是没说话,默认了大舅哥的解释。