岳苏禾谢过恩人,她今日特意做了书生打扮,本以为可以蒙混过关,不想先生们眼光太过毒辣,早早将她识穿。她的发髻因为奔跑已经有些松动,身上的钱袋叮叮作响,岳苏禾倒出钱袋,仔细数过几遍之后,悠悠叹了口气,这点钱应付魏有材远远不够。
岳苏禾早就做好两手准备,现在认字搁浅了,好在店铺算是准备好了,也算是件好事。
岳苏禾初来乍到不了解时下女子的喜好,询问陈兰,她更是不知。不得已岳苏禾只能在镇上大小粉铺子里转悠,时隔一月,总算有点头绪。
万鹿镇女子甚爱白妆,这种妆容主要是以白色米粉或铅粉饰面,让人感觉皮肤白皙好似山巅之雪,通透纯净。所以镇上的脂粉铺多以白色米粉为主,偶有别处热卖的胭脂,可数量太少一旦上货很快售空。岳苏禾当即拍板就做白米粉,一来价优买的人多,二来陈兰会做。
陈兰会做的东西不多,米粉勉强算是其中强项,听闻女儿只要做米粉陈兰松了一口气。
米粉主料为大米,栗米次之。岳守军留下的工具还能再用,母女二人商议完毕,翌日一早,岳苏禾早早起床,拿着陈兰给她的半吊钱去了粮店挑选了当地上等的大米,又买了半袋栗米叫了挑工运回家里。
要做米粉先得研米,陈家院里有个石磨,磨盘长久不用沉积了厚厚的灰尘,岳苏禾打来清水忙活半天直到天黑才刷洗干净。接下来她又将家中所有能用的器皿工具全部刷洗一遍。时间就在岳苏禾每天研米、入瓮、灌水中静静溜走,待买来的材料全部弄完已经过了十天。制粉第一步才算是完成,其他步骤还需静静等待才行。
一个月后岳苏禾开瓮查探,翁中臭气熏天,岳苏禾以为出了差错,赶紧喊人:“娘,你过来看看这瓮中太臭,你确定没错吗?”
陈兰过来一看笑了,手语道:没错,就要这样。
陈兰解释一通,岳苏禾方才得知:制粉要的就是这种沤久发臭的大米,这样粉质才会更加细滑。岳苏禾受教,她捞出臭米,用清水淘洗干净去尽臭气,细细研磨接取白色汁液,装入晾洗干净的绢布袋过滤,滤出的汁水放入瓮中沉淀,然后在取出研磨,几遍下来才能开始下道工序。
这活计繁复累人,但岳苏禾都咬牙忍了,她如今的身体不过十三岁,力气太小,但是做做停停五月后家里已经积累了大大小小不下百盒的米粉。这些米粉全部盛放在一个个圆形刻有“岳记”字样的木质漆盒里,漆盒外表为黑褐色,内里红漆,中间盛放着白色粉状或块状的米粉。既精美坚固又轻巧灵便,看起来十分美观。
新制的米粉,粉制细腻润滑,可岳苏禾总觉得不够满意,这种粉附着力较差,要想长时间保持妆容需要不停补粉,实在太过麻烦。市面上倒是有附着力较好的铅粉(1),可岳苏禾不喜铅粉,她莫名觉得这东西徒有其表实则内里害人。
这半年来镇上大大小小的脂粉铺岳苏禾都光顾过,每家的货品她都做了详细的对比,除了几个老字号,岳苏禾自认自家的商品无论是质量还是外在包装都不输什么。
心里有底之后,岳苏禾不打算等了,具体如何还得看买主的反应。陈兰特意去寺庙找大师求取了开张吉日,母女二人忙的脚不沾地,总算在吉日之前全部收拾妥当。新店取名“岳记百香阁”,新制的货架上摆满了米粉。
岳苏禾巡视一圈,颇为满意,店铺虽然面积不大,物品也不齐全,但是岳苏禾就是觉得激动,好似完成了什么使命一般,让她心胸开阔。
岳氏开张稍有余钱之后,岳苏禾总算有时间考虑认字一事,她拿了陈兰早早准备好的十条干肉,带上银钱走了半天路,这才敲响了魏有才家的木门。
开门的是个半大少年,一身儒衣虽是粗布所制,却难掩俊俏,可惜脾气不好。
“你找谁?”少年语气满是不耐。
岳苏禾只觉莫名,她今日穿着青色布衫,头发全部挽起,因为年岁不大,咋眼看去像个少年。岳苏禾客气作揖问道:“请问魏老先生在吗?”
岳苏禾早就做好两手准备,现在认字搁浅了,好在店铺算是准备好了,也算是件好事。
岳苏禾初来乍到不了解时下女子的喜好,询问陈兰,她更是不知。不得已岳苏禾只能在镇上大小粉铺子里转悠,时隔一月,总算有点头绪。
万鹿镇女子甚爱白妆,这种妆容主要是以白色米粉或铅粉饰面,让人感觉皮肤白皙好似山巅之雪,通透纯净。所以镇上的脂粉铺多以白色米粉为主,偶有别处热卖的胭脂,可数量太少一旦上货很快售空。岳苏禾当即拍板就做白米粉,一来价优买的人多,二来陈兰会做。
陈兰会做的东西不多,米粉勉强算是其中强项,听闻女儿只要做米粉陈兰松了一口气。
米粉主料为大米,栗米次之。岳守军留下的工具还能再用,母女二人商议完毕,翌日一早,岳苏禾早早起床,拿着陈兰给她的半吊钱去了粮店挑选了当地上等的大米,又买了半袋栗米叫了挑工运回家里。
要做米粉先得研米,陈家院里有个石磨,磨盘长久不用沉积了厚厚的灰尘,岳苏禾打来清水忙活半天直到天黑才刷洗干净。接下来她又将家中所有能用的器皿工具全部刷洗一遍。时间就在岳苏禾每天研米、入瓮、灌水中静静溜走,待买来的材料全部弄完已经过了十天。制粉第一步才算是完成,其他步骤还需静静等待才行。
一个月后岳苏禾开瓮查探,翁中臭气熏天,岳苏禾以为出了差错,赶紧喊人:“娘,你过来看看这瓮中太臭,你确定没错吗?”
陈兰过来一看笑了,手语道:没错,就要这样。
陈兰解释一通,岳苏禾方才得知:制粉要的就是这种沤久发臭的大米,这样粉质才会更加细滑。岳苏禾受教,她捞出臭米,用清水淘洗干净去尽臭气,细细研磨接取白色汁液,装入晾洗干净的绢布袋过滤,滤出的汁水放入瓮中沉淀,然后在取出研磨,几遍下来才能开始下道工序。
这活计繁复累人,但岳苏禾都咬牙忍了,她如今的身体不过十三岁,力气太小,但是做做停停五月后家里已经积累了大大小小不下百盒的米粉。这些米粉全部盛放在一个个圆形刻有“岳记”字样的木质漆盒里,漆盒外表为黑褐色,内里红漆,中间盛放着白色粉状或块状的米粉。既精美坚固又轻巧灵便,看起来十分美观。
新制的米粉,粉制细腻润滑,可岳苏禾总觉得不够满意,这种粉附着力较差,要想长时间保持妆容需要不停补粉,实在太过麻烦。市面上倒是有附着力较好的铅粉(1),可岳苏禾不喜铅粉,她莫名觉得这东西徒有其表实则内里害人。
这半年来镇上大大小小的脂粉铺岳苏禾都光顾过,每家的货品她都做了详细的对比,除了几个老字号,岳苏禾自认自家的商品无论是质量还是外在包装都不输什么。
心里有底之后,岳苏禾不打算等了,具体如何还得看买主的反应。陈兰特意去寺庙找大师求取了开张吉日,母女二人忙的脚不沾地,总算在吉日之前全部收拾妥当。新店取名“岳记百香阁”,新制的货架上摆满了米粉。
岳苏禾巡视一圈,颇为满意,店铺虽然面积不大,物品也不齐全,但是岳苏禾就是觉得激动,好似完成了什么使命一般,让她心胸开阔。
岳氏开张稍有余钱之后,岳苏禾总算有时间考虑认字一事,她拿了陈兰早早准备好的十条干肉,带上银钱走了半天路,这才敲响了魏有才家的木门。
开门的是个半大少年,一身儒衣虽是粗布所制,却难掩俊俏,可惜脾气不好。
“你找谁?”少年语气满是不耐。
岳苏禾只觉莫名,她今日穿着青色布衫,头发全部挽起,因为年岁不大,咋眼看去像个少年。岳苏禾客气作揖问道:“请问魏老先生在吗?”