案板上的食材很简单，都是一些时令蔬菜，还有一块猪肉，一些排骨。
乔四娘有些紧张，霍家的家境一般，其实很少吃肉，若说做青菜，她或许可以炒的很好吃，可是然她做肉菜，但是她心里也没底，毕竟，一年她也做不了几次肉菜。
不过，乔四娘第一个碰的还是那个排骨，因为她知道，退缩是没有用的，恰好，她会煲排骨汤，这个排骨就派上用场了。
至于五花肉，可以做成红烧肉，这是霍家每年过年都会有的菜色，对乔四娘来说也算拿手一些。
这排骨汤要费时一些，所以乔四娘准别先煲汤，然后在准备红烧肉，最后在炒菜，心里算计好了，乔四娘就动起来了，她先将排骨洗干净，然后稍微炒一下水，然后便加入少许酒和盐开始煲汤，她在厨房的角落里看到了几根玉米，问过张月娥，知道可以用之后，便将玉米洗干净，切成块备用。
汤煲上了，乔四娘便开始做红烧肉，红烧肉放在锅里炖着的时候，她便开始准备朝青菜了，两道炒菜，一个凉拌黄瓜，很快就完成了，这时候红烧肉也已经收汁了，她将切好的玉米放排骨汤里，然后就开始收拾厨房，将自己刚刚用过的家伙事全都洗干净，放到原地，产生的垃圾，也全都收拾干净放到一处。等她收拾完了，排骨汤也差不多熬好了。
看着桌子上，四菜一汤，张月娥难得的点了点头，虽然普通了一些，但是色香味俱全，难得的是，红烧肉看起来色泽发亮，闻着就十分香，看来这乔四娘的手艺还不错。
“那边的锅里有昨晚的隔夜饭，你再做一个蛋炒饭吧。”张月娥淡淡的说。
乔四娘擦擦手上的水，心里有些忐忑，她觉得自己做的已经很好了，可是宋婶子家的大儿媳，却好像没有那么满意一般，明明让她做四菜一汤，但是做好了，她却连尝都没尝一口，就让她去做蛋炒饭去。
乔四娘抿抿嘴，心里叹口气，看来这个活计也不是那么好干的，不过她还是觉得干什么都要有始有终，所以她只是犹豫了一瞬，就去老老实实的去做蛋炒饭去了，一点异议都没有。
张月娥满意的点点头，然后便开始品尝乔四娘做的这四菜一汤，她先给自己盛了一碗汤放在跟前，然后便开始吃拿道红烧肉，那红烧肉色泽红润，看起来就很好吃，张月娥一尝发现果真如此，咬一口，肥而不腻，香润可口，如果有一碗米饭的话，肯定十分下饭。
另外两道青菜做的也十分好吃，但是却没有红烧肉出彩，最后，张月娥又尝了尝那排骨汤，她先是皱了皱眉头，然后再喝第二口的时候，眉头就舒展开了，这排骨汤味道还不错，但是却有一些油腻，想来若是加一点冬瓜或者是萝卜，应该就能缓解这排骨汤的油腻感了，再喝第二口的时候，张月娥先是撇了撇汤上的油花，没有了油腻感，这排骨汤的真实味道便显现出来了，味道的确很不错。
张月娥品尝完，就放下了筷子，徐苗见张月娥吃完了，便跃跃欲试的问道，“大嫂，你觉得味道怎么样？”
张月娥却没有回答她这个问题，而是说，“你尝尝就知道了。”
徐苗等的就是这句话，她立马拿了一双筷子过来，第一个就朝红烧肉伸了过去。红烧肉一入口，徐苗就惊讶的睁大眼睛，“好吃唉！”
张月娥笑着点点头，“这乔四娘还是有两把刷子的。”
有了红烧肉做打底，徐苗对乔四娘的手艺充满了信心，但是接下来的两道青菜和排骨汤，却让她觉得味道一般，若是当做家常菜，或许这个味道完全合格了，但是徐苗早就被张月娥养叼了胃口，所以才觉得乔四娘做的这几道菜，除了红烧肉以外，只能算得上一般的水准。
徐苗相信，这几道菜若是让她大嫂来做的话，肯定要比乔四娘做的要好吃多了！
宋春花见状拿过来徐苗的筷子，也跟着细细品尝起来，她点点头，“四娘的手艺比我可好多了，不过，跟月娥比还差得远。”
乔四娘有些紧张，霍家的家境一般，其实很少吃肉，若说做青菜，她或许可以炒的很好吃，可是然她做肉菜，但是她心里也没底，毕竟，一年她也做不了几次肉菜。
不过，乔四娘第一个碰的还是那个排骨，因为她知道，退缩是没有用的，恰好，她会煲排骨汤，这个排骨就派上用场了。
至于五花肉，可以做成红烧肉，这是霍家每年过年都会有的菜色，对乔四娘来说也算拿手一些。
这排骨汤要费时一些，所以乔四娘准别先煲汤，然后在准备红烧肉，最后在炒菜，心里算计好了，乔四娘就动起来了，她先将排骨洗干净，然后稍微炒一下水，然后便加入少许酒和盐开始煲汤，她在厨房的角落里看到了几根玉米，问过张月娥，知道可以用之后，便将玉米洗干净，切成块备用。
汤煲上了，乔四娘便开始做红烧肉，红烧肉放在锅里炖着的时候，她便开始准备朝青菜了，两道炒菜，一个凉拌黄瓜，很快就完成了，这时候红烧肉也已经收汁了，她将切好的玉米放排骨汤里，然后就开始收拾厨房，将自己刚刚用过的家伙事全都洗干净，放到原地，产生的垃圾，也全都收拾干净放到一处。等她收拾完了，排骨汤也差不多熬好了。
看着桌子上，四菜一汤，张月娥难得的点了点头，虽然普通了一些，但是色香味俱全，难得的是，红烧肉看起来色泽发亮，闻着就十分香，看来这乔四娘的手艺还不错。
“那边的锅里有昨晚的隔夜饭，你再做一个蛋炒饭吧。”张月娥淡淡的说。
乔四娘擦擦手上的水，心里有些忐忑，她觉得自己做的已经很好了，可是宋婶子家的大儿媳，却好像没有那么满意一般，明明让她做四菜一汤，但是做好了，她却连尝都没尝一口，就让她去做蛋炒饭去。
乔四娘抿抿嘴，心里叹口气，看来这个活计也不是那么好干的，不过她还是觉得干什么都要有始有终，所以她只是犹豫了一瞬，就去老老实实的去做蛋炒饭去了，一点异议都没有。
张月娥满意的点点头，然后便开始品尝乔四娘做的这四菜一汤，她先给自己盛了一碗汤放在跟前，然后便开始吃拿道红烧肉，那红烧肉色泽红润，看起来就很好吃，张月娥一尝发现果真如此，咬一口，肥而不腻，香润可口，如果有一碗米饭的话，肯定十分下饭。
另外两道青菜做的也十分好吃，但是却没有红烧肉出彩，最后，张月娥又尝了尝那排骨汤，她先是皱了皱眉头，然后再喝第二口的时候，眉头就舒展开了，这排骨汤味道还不错，但是却有一些油腻，想来若是加一点冬瓜或者是萝卜，应该就能缓解这排骨汤的油腻感了，再喝第二口的时候，张月娥先是撇了撇汤上的油花，没有了油腻感，这排骨汤的真实味道便显现出来了，味道的确很不错。
张月娥品尝完，就放下了筷子，徐苗见张月娥吃完了，便跃跃欲试的问道，“大嫂，你觉得味道怎么样？”
张月娥却没有回答她这个问题，而是说，“你尝尝就知道了。”
徐苗等的就是这句话，她立马拿了一双筷子过来，第一个就朝红烧肉伸了过去。红烧肉一入口，徐苗就惊讶的睁大眼睛，“好吃唉！”
张月娥笑着点点头，“这乔四娘还是有两把刷子的。”
有了红烧肉做打底，徐苗对乔四娘的手艺充满了信心，但是接下来的两道青菜和排骨汤，却让她觉得味道一般，若是当做家常菜，或许这个味道完全合格了，但是徐苗早就被张月娥养叼了胃口，所以才觉得乔四娘做的这几道菜，除了红烧肉以外，只能算得上一般的水准。
徐苗相信，这几道菜若是让她大嫂来做的话，肯定要比乔四娘做的要好吃多了！
宋春花见状拿过来徐苗的筷子，也跟着细细品尝起来，她点点头，“四娘的手艺比我可好多了，不过，跟月娥比还差得远。”