乔承允虽然是后学习记账的,但学的最快,毕竟李二郎不识字,大头识字不多,乔承允的数学功底厚,又是秀才,账房那点活很快就学会了。

    蔡承平对他的评价很高,“此子品行端良,学识扎实,将来一定是个有出息的,在咱们李记估计干不长。”

    李二郎说:“不长就不长,全当交个朋友了,反正我和大头他们很快也能接替账房的活。”

    蔡承平想到李鱼儿的新记账方式,推崇道,“鱼宝儿从书上弄来的新记账法非常好,你们休息的时候都好好学,学会了有大受益。”

    “一定,鱼宝儿弄的肯定是好东西。”李二郎一如既往的迷信李鱼儿。

    原本以为开张之后生意会慢慢少很多,没想到,第二天人更多了。

    很多客人排队来吃吊炉烤鱼。

    无奈,李鱼儿只能将还没培训的员工全部投入使用。

    福头儿的小队因为年龄小,原本是用来捞鱼打杂的,此时,也都成了店小二。

    “客官,您来点什么。”有根模仿着家雀儿的样子,笑着招待客人。

    打杂的工钱就不低,一个月五百文,一个月就顶过去十几年全家攒的钱了。

    难怪镇子上的有钱人都开铺子。

    如果试用成功,他就能当小二了,小二的工钱一个月八百文,整整高出三百文,一年下来就是九两多,到时候家里就能到陆地上落户了。

    干个几年,家里的兄弟姐妹就都能找个陆地上的好人家了。

    相比穷岛民也算是改换门楣,光宗耀祖了。

    那客人就是专门来吃吊炉烤鱼的,直接说:“来那什么招牌烤鱼,一条大黄花,一条海鲈鱼,黄花要香辣的,海鲈鱼要酱香的,还要招牌花茶,浇汁小海鲜,卤海鲜都拉一份,再来三条烤鱿鱼,不要辣。”

    “好来,客官,您要自己挑鱼还是您说个大小,我们帮您选?”

    客人的小儿子才七八岁,正是贪玩的年纪,当即就跳了起来。

    “爹!爹!我要自己选鱼!”