第639章(1/5)
田螺精身上很脏,淤泥、水藻以及其他一看就不怎么利于生理健康的东西。
不过没关系,柳一用摄物术,撕膜一样,将外壳上的脏东西悉数撕了下来。
瞬间老机变新机。
岳川啧啧称奇,“你看看,这壳多漂亮,估计它自己都没看过。”
田螺精晃动了一下,最终停住。
“休想骗我,我才不看!”
岳川指着田螺精哈哈大笑,“保养嘛,得上点油,柳一动手!”
后者闻言,手腕一扬,一坛子香油淋头而下,从田螺精屁股尖儿上浇了下来。
随即,田螺精的身体离地飞起,香油顺势而下,从头到尾包裹上一层油膜。
岳川向众人讲解道:“田螺有十几种做法:麻辣田螺、酱爆田螺、红烧田螺、田螺鸭脚煲、田螺鸡肉煲、田螺塞肉……这些做法都有一个相同的步骤,那就是让田螺吐脏东西。田螺肉美味、筋道、瓷实……”
大黑鲤鱼连忙拍马道:“对对对,还是大王有文化,会吃也会说,不像我们,就会真香。”
岳川抚摸了一下案板上的菜刀:“对了,还有一道菜,叫田螺鱼皮煲。”
大黑鲤鱼瞬间闭嘴,其他几个精怪也同时屏住呼吸,唯恐自己吵到大王做菜,被大王做成菜。
岳川接着说道:
“大家都知道,田螺有个壳,如果直接下锅煮,这个壳肯定越锁越紧,最后脏东西都憋在肚子里,跟肉混在一起,一嘴下去全是泥沙,土腥味儿齁得慌。”
“所以,吴人换了一个做法,生腌。为的就是防止把脏东西憋死在肚子里,同时也是节省柴火。”
“其实呢,想让田螺吐脏东西很简单,你们看……”
空中的田螺精忍不住将壳打开一条缝隙,柔软的舌头伸出来,想要舔香油。