第138章 熟悉工作的第一天(1/7)
在一天紧张的会议结束后,我们一行人疲惫但充满期待地来到了酒店的食堂,准备享用一顿美味的晚餐。
酒店的食堂宽敞而雅致,各式美食香气四溢,让人垂涎欲滴。
我们围坐在桌前,交谈着彼此的心情和期待,欢声笑语弥漫整个食堂。
晚餐过后,一群一同被分配到中餐厅的同学提议去中餐集合部看看。
在部长的热情带领下,我们走进了宽敞明亮的厨房,瞬间感受到了一股浓厚的中华美食文化氛围。
部长和蔼可亲地对我们说:“你们是新来的实习生吧,首先要去餐厅熟悉一下工作环境,多观察老员工是如何服务客人的,以及各种流程。”
我们听从部长的建议,开始在餐厅里四处观察。
老员工们忙碌而有序地穿梭于餐桌之间,微笑着为客人提供各种服务。
他们娴熟的手法和热情的态度让我们深感敬佩,也让我们对未来的工作充满了信心。
在部长的指导下,我们逐步了解了酒店餐饮业的严谨流程和细致分工。
时间过得飞快,转眼间已经到了晚上七点。
部长告诉我们,工作时间到了,大家可以下班休息了。
我们这才意识到,原来我们已经忙碌了一整个晚上。
部长亲切地说:“明天还要继续努力哦!”我们纷纷点头,满怀感激地离开了餐厅。
在酒店工作的日子,我们实行三班倒的制度。
早班是从早上七点半开始,一直工作到中午十二点吃饭一个小时到晚上七点下班。
中班则是下午两点开始,工作到晚上九点下班。
晚班则从晚上五点开始,一直工作到凌晨两点,期间还会提供丰富的宵夜。