要张建军来说,这份“纯正”,才是最难得可贵的地方。

    现在很多菜看着花里胡哨的,不吃到嘴里都不知道是啥。

    食材本身的味道一点没有。

    客人点这道菜,想吃的不就是这个味道吗,一道菜所用到的食材,都尝不到食材本身的味道,那吃啥。

    还是林周的厨艺更好。

    能发挥食材本身最优质的味道,还能结合调味,制作方法,让食物的味道更上一个等级。

    这是多么难得的事情啊!

    张建军猜测也就是林周这样的人,不用为钱发愁,还有丰富的资源去学习厨艺,只一心追求厨艺的人,才会在这么年轻就有如此出众的手艺。

    能住在皇家首府的人,哪个不是要钱有钱,要地位有地位的,一般人买都不到的地方,林周能住在这里,就代表了很多东西。

    估计是从小就喜欢做菜,家里就会为其准备世界各地的名厨教导,各种食材取之不尽,要什么有什么。

    才有了如今这一身惊艳绝伦的厨艺。

    而且林周有这厨艺,还没有开餐厅,或者当厨师挣钱,而是自己随心所欲的骑着三轮车到处摆摊。

    估计就是想锻炼自己的厨艺,不以挣钱为目的的练习,保持本身的厨艺技能,享受这个过程。

    看着眼前的林周一脸高兴的样子接待着每位食客。

    张建军更加相信自己的猜测。

    不然怎么解释,这样有钱有手艺的人,会天天辛苦的出来摆摊呢。

    以林周的厨艺,去应聘国宴厨师都是没问题的,更别提想挣钱的话,开个饭店,随便做做菜,怕是预约的人都能从江东排到国外。

    像现在这样,做菜摆摊,给不懂行的路人们吃,他们还觉得一百块一碗粥贵,一点都不知道这水平的粥,放到大饭店,都能卖几千上万一碗,份量还只给一口。