回到东京，好好休息一天，几个城市转下来，感觉🟀🚆不错，很有味道。
尤其是惠美，不愧是岛国培养出来的🄅好东西，各🟕🝃🈜种言听计从，说一不二，伺候的🐻🅇🄞自己爽歪歪。
白天赖在酒店不出门，晚上打☬🂣电话预定龙吟，米其林三星，网上评价很高。
其实东京三星有十几家，但现在自己也算经验丰🟕🝃🈜富🟀🚆，很有特🍝色才会去尝尝。
来到六本木，离国立美术馆不远，七拐八拐进一小巷，招牌🍝很不起眼，📻☝⛼果然酒香不怕巷子深🖌。
进门☧🁶，店里装修反而有点🏥🜊🀛惊🕙艳，黑色基调的日式风格，充分利用竹材分割空间，既传统又不陈旧，有种动人的华丽感，很漂亮。
吧台不远处站在两只猫头鹰，憨态可掬，时不时眨一下眼睛，小脑袋🚮🖳特别可爱，一只黑一只白，分别叫龙和☲🃕吟。
餐桌摆放着龙纹餐盘与绣有龙吟的手巾，深蓝色绣银👾色，质感不错。侍女先上一杯昆布柚子茶，鲜味加上柚子清香，淡淡的咸味很开胃。
听说客人来自华夏，专门找来精通💱🕧🌃中文的服务员，🟀🚆庄臣很满意，这是第一家米其林能听见🁒🅑🅺母语。
接过中文菜单，红色🅜信封着邮票，邮🄅戳上还有今天日👾期，细节不错。
先付，炸过的豆腐皮包裹着新鲜海胆，下面是豌豆泥，用的是纪州一种特殊品种，从豆荚中还未成熟就拿来☲🃕食用🃢，清香有种淡淡回甘。
北海道赤海胆入💽口均匀，豆腐皮起到衬托口感的作用，很有季节感的开始。
蛍乌贼，同样是夏季时令，直接碳烤，散发着若有若无的烟熏🜹味，一点点鲜嫩有韧劲的口感，回味层次感，让庄臣眼前🞺🙊🈨一亮。
碗🙈🈚物☧🁶上之前，服务员专门跑🕙来说，他家的碗物是最后上菜前十分钟内完成的。
用的是🆧赤鯥😘🁪🈣，这也是主厨山本很喜欢的一种鱼，所以会先上🍝汤。
庄臣无所谓，好吃就行，果然有惊喜，汤底微微甜味中是极鲜而收敛的香气，口感厚重，层次分明，甚至比之前很多🚨🕶同级餐厅的碗物都要明显高出一筹！
富士山的水、昆布、本枯節熬制的汤底，里面是甘鲷肉，鸡🍝蛋豆腐带一些柚子以及天☘⛗白花冬菇。
冬菇汲取其😘🁪🈣他食材的鲜美，一口咬下，鲜美滑嫩，有种母亲的🜹手抚慰心灵的感觉……
造型和摆盘可圈可点，只用🕙几片简单叶子整体就达到非常雅致的视觉效果，💅🏙搭配周围典雅用餐环境，甚至招牌设计，主厨的审美水平很不错。
尤其是惠美，不愧是岛国培养出来的🄅好东西，各🟕🝃🈜种言听计从，说一不二，伺候的🐻🅇🄞自己爽歪歪。
白天赖在酒店不出门，晚上打☬🂣电话预定龙吟，米其林三星，网上评价很高。
其实东京三星有十几家，但现在自己也算经验丰🟕🝃🈜富🟀🚆，很有特🍝色才会去尝尝。
来到六本木，离国立美术馆不远，七拐八拐进一小巷，招牌🍝很不起眼，📻☝⛼果然酒香不怕巷子深🖌。
进门☧🁶，店里装修反而有点🏥🜊🀛惊🕙艳，黑色基调的日式风格，充分利用竹材分割空间，既传统又不陈旧，有种动人的华丽感，很漂亮。
吧台不远处站在两只猫头鹰，憨态可掬，时不时眨一下眼睛，小脑袋🚮🖳特别可爱，一只黑一只白，分别叫龙和☲🃕吟。
餐桌摆放着龙纹餐盘与绣有龙吟的手巾，深蓝色绣银👾色，质感不错。侍女先上一杯昆布柚子茶，鲜味加上柚子清香，淡淡的咸味很开胃。
听说客人来自华夏，专门找来精通💱🕧🌃中文的服务员，🟀🚆庄臣很满意，这是第一家米其林能听见🁒🅑🅺母语。
接过中文菜单，红色🅜信封着邮票，邮🄅戳上还有今天日👾期，细节不错。
先付，炸过的豆腐皮包裹着新鲜海胆，下面是豌豆泥，用的是纪州一种特殊品种，从豆荚中还未成熟就拿来☲🃕食用🃢，清香有种淡淡回甘。
北海道赤海胆入💽口均匀，豆腐皮起到衬托口感的作用，很有季节感的开始。
蛍乌贼，同样是夏季时令，直接碳烤，散发着若有若无的烟熏🜹味，一点点鲜嫩有韧劲的口感，回味层次感，让庄臣眼前🞺🙊🈨一亮。
碗🙈🈚物☧🁶上之前，服务员专门跑🕙来说，他家的碗物是最后上菜前十分钟内完成的。
用的是🆧赤鯥😘🁪🈣，这也是主厨山本很喜欢的一种鱼，所以会先上🍝汤。
庄臣无所谓，好吃就行，果然有惊喜，汤底微微甜味中是极鲜而收敛的香气，口感厚重，层次分明，甚至比之前很多🚨🕶同级餐厅的碗物都要明显高出一筹！
富士山的水、昆布、本枯節熬制的汤底，里面是甘鲷肉，鸡🍝蛋豆腐带一些柚子以及天☘⛗白花冬菇。
冬菇汲取其😘🁪🈣他食材的鲜美，一口咬下，鲜美滑嫩，有种母亲的🜹手抚慰心灵的感觉……
造型和摆盘可圈可点，只用🕙几片简单叶子整体就达到非常雅致的视觉效果，💅🏙搭配周围典雅用餐环境，甚至招牌设计，主厨的审美水平很不错。