湘省🟕之地雨水多、湿气重，人多食辣，以便驱除湿气。辣椒早成🖎👣了人们日常生活中🙬🍠不可或缺的必需品。
除了直接食用新鲜辣椒外，更衍生出了辣椒面、辣椒酱、剁辣椒、油辣椒等多种吃法，数之不尽。
方田村常吃剁辣椒，水制而成，不费油，可以当作佐料做菜，也可以直接当📡🜝🃈成一道菜。
至于辣椒酱，则算是个新鲜物。
全家🟕人兴致勃勃，都到伙房里帮着方秋🈐♃🅲椒干活。
方小博在扒蒜，方夏💡📛则在碾蒜末，蒜的分量很多；柴英秀剁绿色的辣椒；尚玉🔔华在炒芝麻。👼🎉
方秋椒手下的刀剁出残影，刀下是散发着生辣🌼🄝味的小米辣。剁完小米辣，方秋椒又剁碎好几块生姜，生♗🈥姜全部剁成细细的碎末。
所有准备工作完成，起锅烧油。
火苗随着“噼啪”声爬高，木柴的燃烧的香气游荡👤🕃在伙房之中，生出一种令人心安的感觉。
热油微微冒烟，方秋椒先将芝麻粒倒🟆🚻😣进🈐♃🅲锅🈖♼里。
芝麻粒在油🈙⚕锅里游走，又被姜末覆盖，接着往🌼🄝锅🌻🄕中倾倒红绿两色。
辣气拥抱着香气，像是缠绵的情侣，慢慢将芝麻的👤🕃香气吞噬。
只在锅中简🈙⚕单地翻滚几下🃪🚢🕈，便加入盐和味精，配料和锅中材料慢慢融合，一把大火收工。
刺激的辣椒味道顿时霸占了伙房。
方小博显然还记得上回的美食，跃跃欲🈐♃🅲试：“椒椒，好💯🕕🉢了吗？我好饿！”
为了好吃的，大家🐾默契地等待，无声将晚饭推迟。
方夏奇怪地问道：“椒椒，这些蒜末呢？”
方秋椒失笑：“快了快了，蒜马上用。”
方秋椒勺出一小碗的半成品辣椒酱，接着用洗净的布包，装了蒜末，又往布袋里加了蒜末🔋⚪一半分量的黄豆🜡🃫酱。
除了直接食用新鲜辣椒外，更衍生出了辣椒面、辣椒酱、剁辣椒、油辣椒等多种吃法，数之不尽。
方田村常吃剁辣椒，水制而成，不费油，可以当作佐料做菜，也可以直接当📡🜝🃈成一道菜。
至于辣椒酱，则算是个新鲜物。
全家🟕人兴致勃勃，都到伙房里帮着方秋🈐♃🅲椒干活。
方小博在扒蒜，方夏💡📛则在碾蒜末，蒜的分量很多；柴英秀剁绿色的辣椒；尚玉🔔华在炒芝麻。👼🎉
方秋椒手下的刀剁出残影，刀下是散发着生辣🌼🄝味的小米辣。剁完小米辣，方秋椒又剁碎好几块生姜，生♗🈥姜全部剁成细细的碎末。
所有准备工作完成，起锅烧油。
火苗随着“噼啪”声爬高，木柴的燃烧的香气游荡👤🕃在伙房之中，生出一种令人心安的感觉。
热油微微冒烟，方秋椒先将芝麻粒倒🟆🚻😣进🈐♃🅲锅🈖♼里。
芝麻粒在油🈙⚕锅里游走，又被姜末覆盖，接着往🌼🄝锅🌻🄕中倾倒红绿两色。
辣气拥抱着香气，像是缠绵的情侣，慢慢将芝麻的👤🕃香气吞噬。
只在锅中简🈙⚕单地翻滚几下🃪🚢🕈，便加入盐和味精，配料和锅中材料慢慢融合，一把大火收工。
刺激的辣椒味道顿时霸占了伙房。
方小博显然还记得上回的美食，跃跃欲🈐♃🅲试：“椒椒，好💯🕕🉢了吗？我好饿！”
为了好吃的，大家🐾默契地等待，无声将晚饭推迟。
方夏奇怪地问道：“椒椒，这些蒜末呢？”
方秋椒失笑：“快了快了，蒜马上用。”
方秋椒勺出一小碗的半成品辣椒酱，接着用洗净的布包，装了蒜末，又往布袋里加了蒜末🔋⚪一半分量的黄豆🜡🃫酱。