17章 、酸酸甜甜的味道(1/3)
糖葫芦小贩子还是太保守了,他所带来的山楂果和糖浆足足做了一百四近一百五十支糖🖛📔🚥葫芦,比他之🎪📻前估计的多了差不多二十串。
这让杨怀仁更觉得喜欢这个年轻人,做人实诚,其实也是做生意🖟📺的👦🗛一个很关键的优秀品🖛📔🚥质。
虽然也要看做什么生意,做的🛒哪一行,但起码杨怀仁认为在餐饮业这一行上,实实在在,是非常重要的。🖘💼
就比如🔼🅿🌑杨怀仁经营的随园,也许食物的价钱很贵,但每一份食物,不论是南北大菜还是简单的一碗牛肉面,都必须保证质量好,分量足,味道好。
绝不能🔼🅿🌑因为有了名气🔼🆀🌝就摆架子,在选用食材的时候以次充🄈🞰好,或者通过逐渐减少分量的方式来谋求多赚钱。
也许有人会说,这么简单的道理谁不知道啊,可就是这么简单的道理,很多从事这个行业的人,他真是知道也白🇹搭。
大家也许都有这样的经历,某个饭馆或者小吃店刚刚开🏃🗝🜦张的时候,提供的食物品质非常好,价钱也实惠,而且干净卫生。
这很容易让食🏃🗚🜍客默默地喜欢上这些餐馆,而餐馆🜬🅏的生意也会很快🖟📺好起来。
但过一段日子之后,大家又会发现这些曾经深受大众喜爱的餐馆开始变得不同,有时候是🎃食物的质量不知不觉间下降了,比如味道不如以前做的好,用料似乎也开始偷工减料。
更甚者,涨了价,事物的质素却明显下降,而且🜬🅏卫生程度也不如以前了,这样🟡🞰🗴很容易🔼让人产生失望,甚至是厌烦的感觉。
杨怀仁的观点🏃🗚🜍是,其实会做🃥🙺饭的厨子有不少,但🜬🅏同时会做饭,又会经营,还能保持始终如一的饭馆老板就太少了。
很多时候,当一个人赚了钱之后,很容易忘记了自己最初成功的原因,然后因为贪图利益而失去了一个厨子的本心,最⚤📙🛓终走向关门大吉。
能说他们不懂那么简单的道理吗?只能说😜🂎懂道理和亲身实践是两码事,能保持始终如一还是太难了。
所以糖葫芦小贩身上的这点特质,让杨怀仁非🁔🅢常欣赏🗙🜀,他决定招揽他成为自家饭馆的管事,也希望给岳父王明远和妹夫羊乐天减少一些负担。
糖葫芦小贩激动坏了,🕻🎴🕑不说为杨怀仁打工会多么让他感到骄傲,就说随园里管饭这一点,就足够吸引他了,何🌢况🇹杨怀仁对自家员工的待遇和福利,向来是最好的。
孩子们有了新鲜的糖葫芦吃,自然😑开心的不得了🜬🅏,杨怀仁当然也感受到当一个🟡🞰🗴好父亲的成就感。
不得不说,当糖葫芦真正进入口中的时候,你才会感受到🄈🞰它那种同👦🗛时带着酸味和甜味的奇妙味道。
可以是先酸后甜,也可以🐔⛍是先甜后酸,无论是哪一样,都似乎寓意了人生的态度……
杨怀仁还有其他的事情要忙,他召集了几个家里的管🗙🜀事,把卖猪肉的事情交代了下去。
这让杨怀仁更觉得喜欢这个年轻人,做人实诚,其实也是做生意🖟📺的👦🗛一个很关键的优秀品🖛📔🚥质。
虽然也要看做什么生意,做的🛒哪一行,但起码杨怀仁认为在餐饮业这一行上,实实在在,是非常重要的。🖘💼
就比如🔼🅿🌑杨怀仁经营的随园,也许食物的价钱很贵,但每一份食物,不论是南北大菜还是简单的一碗牛肉面,都必须保证质量好,分量足,味道好。
绝不能🔼🅿🌑因为有了名气🔼🆀🌝就摆架子,在选用食材的时候以次充🄈🞰好,或者通过逐渐减少分量的方式来谋求多赚钱。
也许有人会说,这么简单的道理谁不知道啊,可就是这么简单的道理,很多从事这个行业的人,他真是知道也白🇹搭。
大家也许都有这样的经历,某个饭馆或者小吃店刚刚开🏃🗝🜦张的时候,提供的食物品质非常好,价钱也实惠,而且干净卫生。
这很容易让食🏃🗚🜍客默默地喜欢上这些餐馆,而餐馆🜬🅏的生意也会很快🖟📺好起来。
但过一段日子之后,大家又会发现这些曾经深受大众喜爱的餐馆开始变得不同,有时候是🎃食物的质量不知不觉间下降了,比如味道不如以前做的好,用料似乎也开始偷工减料。
更甚者,涨了价,事物的质素却明显下降,而且🜬🅏卫生程度也不如以前了,这样🟡🞰🗴很容易🔼让人产生失望,甚至是厌烦的感觉。
杨怀仁的观点🏃🗚🜍是,其实会做🃥🙺饭的厨子有不少,但🜬🅏同时会做饭,又会经营,还能保持始终如一的饭馆老板就太少了。
很多时候,当一个人赚了钱之后,很容易忘记了自己最初成功的原因,然后因为贪图利益而失去了一个厨子的本心,最⚤📙🛓终走向关门大吉。
能说他们不懂那么简单的道理吗?只能说😜🂎懂道理和亲身实践是两码事,能保持始终如一还是太难了。
所以糖葫芦小贩身上的这点特质,让杨怀仁非🁔🅢常欣赏🗙🜀,他决定招揽他成为自家饭馆的管事,也希望给岳父王明远和妹夫羊乐天减少一些负担。
糖葫芦小贩激动坏了,🕻🎴🕑不说为杨怀仁打工会多么让他感到骄傲,就说随园里管饭这一点,就足够吸引他了,何🌢况🇹杨怀仁对自家员工的待遇和福利,向来是最好的。
孩子们有了新鲜的糖葫芦吃,自然😑开心的不得了🜬🅏,杨怀仁当然也感受到当一个🟡🞰🗴好父亲的成就感。
不得不说,当糖葫芦真正进入口中的时候,你才会感受到🄈🞰它那种同👦🗛时带着酸味和甜味的奇妙味道。
可以是先酸后甜,也可以🐔⛍是先甜后酸,无论是哪一样,都似乎寓意了人生的态度……
杨怀仁还有其他的事情要忙,他召集了几个家里的管🗙🜀事,把卖猪肉的事情交代了下去。