二十二章 : 一本菜谱(5/7)
在这样的目光注视下，🞨议论声不知不觉就🗓🛊🚰停了，徐夫子站在一众陌生的路人之中，🕴🍹面皮发红，还是坚定地对简清点了点头，无声地告诉她：我信你。
简清感激地笑了笑，回头叩首道，“禀大人，方一品盗走菜谱后，我与幼弟忙于照顾父亲，酒楼停业许久，财物大多遗失，到送别父亲后，我二人手中只剩下空空酒楼与🀳🀶一两白银。又有过往💩🔢雇工上门要债，若是不开门营业，我姐弟在催债下早已流落街头。欠条在此，若是大人不信，大可传雇工与当日问诊的柳郎中上堂询问。”
简清呈上🈝⚸🖍从肖大手中拿回来的欠条，许阳侍立一侧，抱拳道，“大人，简家欠债⛨之事，我巡街时有遇见雇工上门打砸，可以为简氏作证。”
方一品急道，“大人！许捕头受简、受师父恩惠，自然向着简🎔🐴🄇清说话，请您明察！🕴🍹”🛂🙧
雍淮一抬手，玩味道，“既是受简知味恩惠，她二人是简家血🎔🐴🄇脉，你自认身负简家传承，有什么好怕的？”
方一🌥🁉品一时语塞，堂♾外围观众人里有人出声道，“大人，我为简家过往雇工，我可做证。”
“来人，传城中谷丰食肆、方记、汤记三家掌柜与柳郎⚑🐮中上堂。”吩咐完，雍淮转向门口，道，“你是何人？”
肖勉拖着肖大衣领穿过人群，一同跪于堂中，他身后跟着些简清🀝♗面熟的男男女女，有些畏缩地站在门口。
肖勉推了肖大一下，肖大伏在地上，哆嗦着说道，“🄵🁷大人，我二人为简家过往雇工。半月前🞒📢🜣简家欠了我们十两银工钱未发，要债时一♉文也无，简氏请我们宽限半月还债，之后卖起了包子面条凑钱，几日前连本带息还清，正是您手中这张欠条。”
肖勉叩首道，“大人明察，我二人于简家做工两年有余，简掌柜先前曾想传手艺给女儿，是方一品百般纠缠进了厨房学艺，后简掌柜身体不适，才🞃给了他掌勺机会。月余前简掌柜偶感风寒，方一品那时已拿着菜谱投奔了迎仙楼，掌柜听闻消息后气到吐血，一病不起，乃至身故。”
站在门前的男女附和道，“是啊，大人，要不是急着用钱，我们也不会那样逼小娘子🛂🙧。”“方一品那小子不是个东西，气死了老掌柜，还有脸在这里！”
一时堂上吵嚷不休，雍淮瞥一眼跪着安安静🏿静的简清，敲了下桌案，“肃静。你们是简家雇工，可有文书？”
肖勉起身呈上一沓契书，💮🕎🈜“🈠大人，一共十五人契🕷🎏书。”
雍淮正翻阅间，门前三家掌柜带到，原😳🅟🇱本雍淮就是点🄵🁷了⚑🐮距城中近的三家食肆前来问话，当即便道，“你三人，可知简氏酒楼简知味的徒弟是谁？”
三人面面相觑，一时不明所以，顿了顿才齐声道，“回大人，🎔🐴🄇简掌柜徒弟🗃正是堂中方一品，他已在酒楼掌勺一年，此事人人皆知。”
雍淮点点头，问道，“食肆庖厨传承，可须🏿写于族谱方算收入门墙？另则，女子可否传承庖厨之技？”
谷丰食肆冯掌柜第一个🞨皱💮🕎🈜了眉，道🝤🍆🅵，“女子哪能传承技艺？”
汤记食肆的汤掌柜道，“回大人，庖厨传承分两种，🄵🁷学徒与徒弟，学徒不过打些下手，学些普通技艺，随🂺📶🟗便收了就是。徒弟却是要传承招牌绝学、养老送终的，自然需要写入族🐲🃱🛡谱。”
雍☊♒🇶淮道，“方一品、简氏，你们可听得了？”
简清感激地笑了笑，回头叩首道，“禀大人，方一品盗走菜谱后，我与幼弟忙于照顾父亲，酒楼停业许久，财物大多遗失，到送别父亲后，我二人手中只剩下空空酒楼与🀳🀶一两白银。又有过往💩🔢雇工上门要债，若是不开门营业，我姐弟在催债下早已流落街头。欠条在此，若是大人不信，大可传雇工与当日问诊的柳郎中上堂询问。”
简清呈上🈝⚸🖍从肖大手中拿回来的欠条，许阳侍立一侧，抱拳道，“大人，简家欠债⛨之事，我巡街时有遇见雇工上门打砸，可以为简氏作证。”
方一品急道，“大人！许捕头受简、受师父恩惠，自然向着简🎔🐴🄇清说话，请您明察！🕴🍹”🛂🙧
雍淮一抬手，玩味道，“既是受简知味恩惠，她二人是简家血🎔🐴🄇脉，你自认身负简家传承，有什么好怕的？”
方一🌥🁉品一时语塞，堂♾外围观众人里有人出声道，“大人，我为简家过往雇工，我可做证。”
“来人，传城中谷丰食肆、方记、汤记三家掌柜与柳郎⚑🐮中上堂。”吩咐完，雍淮转向门口，道，“你是何人？”
肖勉拖着肖大衣领穿过人群，一同跪于堂中，他身后跟着些简清🀝♗面熟的男男女女，有些畏缩地站在门口。
肖勉推了肖大一下，肖大伏在地上，哆嗦着说道，“🄵🁷大人，我二人为简家过往雇工。半月前🞒📢🜣简家欠了我们十两银工钱未发，要债时一♉文也无，简氏请我们宽限半月还债，之后卖起了包子面条凑钱，几日前连本带息还清，正是您手中这张欠条。”
肖勉叩首道，“大人明察，我二人于简家做工两年有余，简掌柜先前曾想传手艺给女儿，是方一品百般纠缠进了厨房学艺，后简掌柜身体不适，才🞃给了他掌勺机会。月余前简掌柜偶感风寒，方一品那时已拿着菜谱投奔了迎仙楼，掌柜听闻消息后气到吐血，一病不起，乃至身故。”
站在门前的男女附和道，“是啊，大人，要不是急着用钱，我们也不会那样逼小娘子🛂🙧。”“方一品那小子不是个东西，气死了老掌柜，还有脸在这里！”
一时堂上吵嚷不休，雍淮瞥一眼跪着安安静🏿静的简清，敲了下桌案，“肃静。你们是简家雇工，可有文书？”
肖勉起身呈上一沓契书，💮🕎🈜“🈠大人，一共十五人契🕷🎏书。”
雍淮正翻阅间，门前三家掌柜带到，原😳🅟🇱本雍淮就是点🄵🁷了⚑🐮距城中近的三家食肆前来问话，当即便道，“你三人，可知简氏酒楼简知味的徒弟是谁？”
三人面面相觑，一时不明所以，顿了顿才齐声道，“回大人，🎔🐴🄇简掌柜徒弟🗃正是堂中方一品，他已在酒楼掌勺一年，此事人人皆知。”
雍淮点点头，问道，“食肆庖厨传承，可须🏿写于族谱方算收入门墙？另则，女子可否传承庖厨之技？”
谷丰食肆冯掌柜第一个🞨皱💮🕎🈜了眉，道🝤🍆🅵，“女子哪能传承技艺？”
汤记食肆的汤掌柜道，“回大人，庖厨传承分两种，🄵🁷学徒与徒弟，学徒不过打些下手，学些普通技艺，随🂺📶🟗便收了就是。徒弟却是要传承招牌绝学、养老送终的，自然需要写入族🐲🃱🛡谱。”
雍☊♒🇶淮道，“方一品、简氏，你们可听得了？”