第五章 点江山(2/4)
沈培军看一眼身边的妻子。
茅馨平立刻看一🇮🛸♡眼时间，然后说道“看你们爷俩聊的太投机，把吃饭的大🅯事都忘掉了，一晃儿都快十二点了，人是铁饭是钢，皇帝还不差饿兵呢，听阿姨的，咱们找个地方吃顿便饭去，这个面子你无论如何都要给阿姨。”
吃饭的地方选在了来自南洋的餐饮连锁集团麾下🚾的一品居，号称川🙗鲁淮扬粤无不正宗。🖜📟🜉
菜色🗃😸是茅馨平选的。定的是淮扬菜为主♰🌀🟎，辅以鲁菜🌀🟊🛞帮衬。
淮扬菜用料考究，刀工精致，做工繁杂，价格也是比较不亲民的，搁过去，往往是商人和文人们主要光顾🔓⛱🞌的对象。
淮扬菜盛于明清，在满汉全席中有相当一部分是淮扬菜。它受安徽菜影响很多，因为当时徽商很厉害，鼎盛时期的徽商资产曾经占到全国总资产的一半以上。
据《扬州画舫录》记载，🕔清代有一个叫江春的徽商堪称首富。这位大富豪干的最出名的一件事就是“一夜堆盐造白塔”，相传乾隆当年游扬州，见瘦西湖的景致与北京北海颇为相似，只是没有白塔觉得有点遗憾，陪游的江春🖄甚解圣意，命人连夜用盐按照北海白塔的样子堆了一个，次日乾隆爷见到此塔龙颜大悦。乾隆走了以后，这里才修了真的白塔。
沈培军选淮扬菜为💠📍🙦主菜，也许是有表达商业传⚖👕家🚾的姿态。
又为什么选择几道鲁菜来辅佐呢？
从前有个🖝说法认为，川菜是给百姓吃的、淮扬菜和粤菜是给文人和商人吃的，而鲁菜是给当官的吃的。
鲁菜是四🖝大菜系中影响最广泛、存在时间最长的菜系。鲁菜的发祥地孕育出了孔孟之道和著名的儒家文化，司马迁🙽🏺在史记中曾经写⛴道“天下明德皆自虞舜始”。
鲁菜的🄦⛟兴起是在清朝，过去山东人到北♰🌀🟎京做官的很多，他们携带的家属和家厨将鲁菜带入了京城。
民国时期，鲁菜达到鼎盛，当时七成以上的餐馆经营的都是鲁菜。在那个城头变幻大王旗的年代里，当官的今日在野，保不齐明日便下野📟🜅⛜，可谓是多如牛毛遍地走。吃饭走关系频繁，选址自然讲究，八大楼，八大春和八大🅧🉀🄏居都是鲁菜为主的著名饭馆。如此一来，渐渐形成约定俗成的共识，官场中人请客多以鲁菜为主。
沈培军挑了几道鲁菜来做陪衬🈱🂉🌿，正好应了胡雪岩商不离官，财不离权，道不离德的老令儿。
道是天命，商者均衡有无🕔可谓替🈔天行道，德是人为，官者树法立德可谓以德服人。🎆
这是最高规格🌆☜的接待，他是真把李牧野当成了⚖👕值得折节相交的商业奇才了。
记得小时候跟李奇志跑江🕔湖的时候曾听他说过，老千这一行略逊于强盗。强盗干好了能当皇帝，老千做到最好🟥🟍便是王侯将相。胆略不如强盗，但谋略则🂨👒略胜。最高境界莫过于直钩钓鱼愿者上钩。
酒席上，沈培军只字不提生意上的事情，茅馨平则唱起主角来，问及李牧野家中🈴🂢🐞还有什么人。李牧野说只有一个姐姐如今下落不明。茅馨平本想问李牧野父母的情况，却得到这么一个回答。气氛略显尴尬，🅖🆧💀她笑了一下。
这时候沈心茗说了一句“李大哥对中国的饮食文化可有研究了，妈你不是最🆈近在学习讨好你老公的胃吗？”
茅馨平立刻看一🇮🛸♡眼时间，然后说道“看你们爷俩聊的太投机，把吃饭的大🅯事都忘掉了，一晃儿都快十二点了，人是铁饭是钢，皇帝还不差饿兵呢，听阿姨的，咱们找个地方吃顿便饭去，这个面子你无论如何都要给阿姨。”
吃饭的地方选在了来自南洋的餐饮连锁集团麾下🚾的一品居，号称川🙗鲁淮扬粤无不正宗。🖜📟🜉
菜色🗃😸是茅馨平选的。定的是淮扬菜为主♰🌀🟎，辅以鲁菜🌀🟊🛞帮衬。
淮扬菜用料考究，刀工精致，做工繁杂，价格也是比较不亲民的，搁过去，往往是商人和文人们主要光顾🔓⛱🞌的对象。
淮扬菜盛于明清，在满汉全席中有相当一部分是淮扬菜。它受安徽菜影响很多，因为当时徽商很厉害，鼎盛时期的徽商资产曾经占到全国总资产的一半以上。
据《扬州画舫录》记载，🕔清代有一个叫江春的徽商堪称首富。这位大富豪干的最出名的一件事就是“一夜堆盐造白塔”，相传乾隆当年游扬州，见瘦西湖的景致与北京北海颇为相似，只是没有白塔觉得有点遗憾，陪游的江春🖄甚解圣意，命人连夜用盐按照北海白塔的样子堆了一个，次日乾隆爷见到此塔龙颜大悦。乾隆走了以后，这里才修了真的白塔。
沈培军选淮扬菜为💠📍🙦主菜，也许是有表达商业传⚖👕家🚾的姿态。
又为什么选择几道鲁菜来辅佐呢？
从前有个🖝说法认为，川菜是给百姓吃的、淮扬菜和粤菜是给文人和商人吃的，而鲁菜是给当官的吃的。
鲁菜是四🖝大菜系中影响最广泛、存在时间最长的菜系。鲁菜的发祥地孕育出了孔孟之道和著名的儒家文化，司马迁🙽🏺在史记中曾经写⛴道“天下明德皆自虞舜始”。
鲁菜的🄦⛟兴起是在清朝，过去山东人到北♰🌀🟎京做官的很多，他们携带的家属和家厨将鲁菜带入了京城。
民国时期，鲁菜达到鼎盛，当时七成以上的餐馆经营的都是鲁菜。在那个城头变幻大王旗的年代里，当官的今日在野，保不齐明日便下野📟🜅⛜，可谓是多如牛毛遍地走。吃饭走关系频繁，选址自然讲究，八大楼，八大春和八大🅧🉀🄏居都是鲁菜为主的著名饭馆。如此一来，渐渐形成约定俗成的共识，官场中人请客多以鲁菜为主。
沈培军挑了几道鲁菜来做陪衬🈱🂉🌿，正好应了胡雪岩商不离官，财不离权，道不离德的老令儿。
道是天命，商者均衡有无🕔可谓替🈔天行道，德是人为，官者树法立德可谓以德服人。🎆
这是最高规格🌆☜的接待，他是真把李牧野当成了⚖👕值得折节相交的商业奇才了。
记得小时候跟李奇志跑江🕔湖的时候曾听他说过，老千这一行略逊于强盗。强盗干好了能当皇帝，老千做到最好🟥🟍便是王侯将相。胆略不如强盗，但谋略则🂨👒略胜。最高境界莫过于直钩钓鱼愿者上钩。
酒席上，沈培军只字不提生意上的事情，茅馨平则唱起主角来，问及李牧野家中🈴🂢🐞还有什么人。李牧野说只有一个姐姐如今下落不明。茅馨平本想问李牧野父母的情况，却得到这么一个回答。气氛略显尴尬，🅖🆧💀她笑了一下。
这时候沈心茗说了一句“李大哥对中国的饮食文化可有研究了，妈你不是最🆈近在学习讨好你老公的胃吗？”