第一十三章-开张大吉(2/3)
把灯🙥🌜打开后，赵母看清楚了，这框子里感情是里面放了大半框子的生面条，立刻不太高兴的嘀咕“那老刘头🗍把面就给我们搁外边啊？也不怕人给咱们抬了去。”🌯🂢
“妈，不会的，今天是咱们来得晚一些，老刘头说了他是三点给我们送货，🚴平时上学的时候，这个点我们肯定到了。”赵清雨解释，赵母这才没有再说啥。
两人合力将框🌀🟑子推到门里，然后开始各自忙活起🚄来。
那框子里装了两种面🙓条，一种是专门做热干面的粗碱面，另外一种就是下汤面的手工叶子面。
赵清雨第一件事就是🙓换煤，把该点燃的炉子都点🚄燃🝋，再上面加满新的蜂窝煤，打开炉子下面的盖子，让火烧起来。
接着就是烧水，🈴🂠🐏因为要正式开始掸面，她就拿了最大的下面汤锅，在里面装了八分满的🔣水，放在最大的炉子上面，等待水开。
赵母🙥🌜洗台子，待会好掸面用，又把昨天冰箱里炒好的配菜拿出来，重新在小炉子上面用锅热一遍。
昨天的葱花和咸菜都摘洗了，早上确实轻松了不少，不过还要洗些青菜🗡🝍，到时候下汤面的时候会有人要的🆂。
半小时后水开了，赵清雨开始掸🗌🚎面，赵母连忙把鼓风机对准洗🞟🕗干净的台子，打开最强档。
赵清雨还没有怎么忙活，光是站在几个大炉子旁边，就已经热得出全身冒汗了，现🍭🙗在鼓风机一吹，她顿时感觉凉爽许多。
门面里除了厕所，后面和前面分别修了两个水池，赵母把摘好的小白菜拿到后面的水池边洗☠🀱🀦干净，出来后赵清雨已经开始掸第二锅面了。
她连忙放下手里的菜篓子，过去帮忙。
掸面如果一个人，既要看着锅里不能煮烂了，又得把🗤🝥🍏新捞出来的面掸好，不能鼾在一起，肯定速度慢很多。
两个人就不一样了，赵母过来看着锅里，赵清雨就在后🔽🆉🍮面拿着大竹筷子将面挑散，洒油，等热气散的差不多后，放进新买的白色塑料筐里。
把面🙥🌜都掸好后，时间已经将近五点钟了，掸过面的水变得一片昏黄，赵清雨和赵母合力抬起大汤锅，将里面的面汤水倒到了门外🁖旁边的水渠里。
重新换上干净的冷水放在炉子上，这时候炉子里的火已经烧到上面的蜂窝🍺🍆煤，站在🍭🙗炉子旁边，都能看到汤锅和炉子衔接的缝隙里火红一片。
赵清雨又和赵母一起把无碱的叶子面给分成一小把一小把的，如果有人要下汤面，直接拿起一把散开丢进锅里就可以了🞻🙓。
“小雨啊，这些小事你都弄得这么清楚，我都怀疑你是不是暑假悄悄上哪儿给哪个面馆打工去了。”赵母一边挽🟓面一边开玩笑。
“我只是因为想着🄩要开面馆了，才去🛐别人家里偷学的。”
“妈，不会的，今天是咱们来得晚一些，老刘头说了他是三点给我们送货，🚴平时上学的时候，这个点我们肯定到了。”赵清雨解释，赵母这才没有再说啥。
两人合力将框🌀🟑子推到门里，然后开始各自忙活起🚄来。
那框子里装了两种面🙓条，一种是专门做热干面的粗碱面，另外一种就是下汤面的手工叶子面。
赵清雨第一件事就是🙓换煤，把该点燃的炉子都点🚄燃🝋，再上面加满新的蜂窝煤，打开炉子下面的盖子，让火烧起来。
接着就是烧水，🈴🂠🐏因为要正式开始掸面，她就拿了最大的下面汤锅，在里面装了八分满的🔣水，放在最大的炉子上面，等待水开。
赵母🙥🌜洗台子，待会好掸面用，又把昨天冰箱里炒好的配菜拿出来，重新在小炉子上面用锅热一遍。
昨天的葱花和咸菜都摘洗了，早上确实轻松了不少，不过还要洗些青菜🗡🝍，到时候下汤面的时候会有人要的🆂。
半小时后水开了，赵清雨开始掸🗌🚎面，赵母连忙把鼓风机对准洗🞟🕗干净的台子，打开最强档。
赵清雨还没有怎么忙活，光是站在几个大炉子旁边，就已经热得出全身冒汗了，现🍭🙗在鼓风机一吹，她顿时感觉凉爽许多。
门面里除了厕所，后面和前面分别修了两个水池，赵母把摘好的小白菜拿到后面的水池边洗☠🀱🀦干净，出来后赵清雨已经开始掸第二锅面了。
她连忙放下手里的菜篓子，过去帮忙。
掸面如果一个人，既要看着锅里不能煮烂了，又得把🗤🝥🍏新捞出来的面掸好，不能鼾在一起，肯定速度慢很多。
两个人就不一样了，赵母过来看着锅里，赵清雨就在后🔽🆉🍮面拿着大竹筷子将面挑散，洒油，等热气散的差不多后，放进新买的白色塑料筐里。
把面🙥🌜都掸好后，时间已经将近五点钟了，掸过面的水变得一片昏黄，赵清雨和赵母合力抬起大汤锅，将里面的面汤水倒到了门外🁖旁边的水渠里。
重新换上干净的冷水放在炉子上，这时候炉子里的火已经烧到上面的蜂窝🍺🍆煤，站在🍭🙗炉子旁边，都能看到汤锅和炉子衔接的缝隙里火红一片。
赵清雨又和赵母一起把无碱的叶子面给分成一小把一小把的，如果有人要下汤面，直接拿起一把散开丢进锅里就可以了🞻🙓。
“小雨啊，这些小事你都弄得这么清楚，我都怀疑你是不是暑假悄悄上哪儿给哪个面馆打工去了。”赵母一边挽🟓面一边开玩笑。
“我只是因为想着🄩要开面馆了，才去🛐别人家里偷学的。”