傻妮立刻笑了起来:“不酸,我都习惯了,以🙃前在大丰村过年,家里比这人还多呢,📞⚡都是我一个人包饺子的。包完饺子,还要炒菜,做蒸饭💱🕨,一个人可以管几个火。”
“蒸饭?丁家过年要吃蒸饭吗?”于渊问。
傻🛦妮点头:“嗯,吃的也不多,就是奶奶喜欢吃几口,🔗⛫主要是上香。”🚋👴
说到这里,傻妮就想起丁家的奇怪之处了。
“奶奶供着一个无字的牌位,每逢过节都会上香,上香就要做蒸饭。”
说到这里,又问于渊:“你要尝尝吗?我的蒸饭是奶⚕👓🈘奶亲手教的🅃,做的还行。”
于渊对蒸饭不感兴趣,但他对丁老太却生⛿☤了眉疑🏒虑,只是光线太暗,傻妮并未看♷到。
只听他说:“好,你做一个吧,☡🀸大家🔂都尝尝。”
傻妮答应下,,赶着紧把手里🕔的饺子包出来,又忙去掏米,准备🅃豆子五谷之类⛆😌⛢,开始做蒸饭。
蒸饭其实也叫八宝饭,北盛人吃的少,🉃就是有吃的,也没有那么多名头,且做的不讲究,依葫芦画瓢而已。
但傻妮做🝵🏡🛧蒸饭的🕗方法,完全就南梁那边的⛿☤传统。
南🛦梁以稻谷为主,主食也是以大米为主的,他们过节日不像北盛这边,全吃饺子。
而🛦是把八宝饭,做🝡🌬🂏为饭桌上必不可少的吃食。
祭祖,上香,以及过年自家吃的团圆饭里,都要有八宝饭。🕫
里面除了米外,还有八种🂴📀谷物和豆子之类,一样也不准少。🕫
这些食材全部洗干净,用一个个小碗🔂装好,上面🏒再铺上大米,📢🜠🃣放在有水的锅里蒸。
等蒸熟了,再把碗拿出来,扣到一个大碗里,顺着碗边浇上少许甜汤😼,有团圆甜蜜的意思。
傻妮做的很慎重,因为丁老太教她的🔂时候⛿☤,就神情严肃,而且每年这个饭都要上供桌,所以她不敢🏀🖽有半分不敬。
于渊看的也很认真,好🝑👬似🂴📀在看一个南梁人在做饭。
“蒸饭?丁家过年要吃蒸饭吗?”于渊问。
傻🛦妮点头:“嗯,吃的也不多,就是奶奶喜欢吃几口,🔗⛫主要是上香。”🚋👴
说到这里,傻妮就想起丁家的奇怪之处了。
“奶奶供着一个无字的牌位,每逢过节都会上香,上香就要做蒸饭。”
说到这里,又问于渊:“你要尝尝吗?我的蒸饭是奶⚕👓🈘奶亲手教的🅃,做的还行。”
于渊对蒸饭不感兴趣,但他对丁老太却生⛿☤了眉疑🏒虑,只是光线太暗,傻妮并未看♷到。
只听他说:“好,你做一个吧,☡🀸大家🔂都尝尝。”
傻妮答应下,,赶着紧把手里🕔的饺子包出来,又忙去掏米,准备🅃豆子五谷之类⛆😌⛢,开始做蒸饭。
蒸饭其实也叫八宝饭,北盛人吃的少,🉃就是有吃的,也没有那么多名头,且做的不讲究,依葫芦画瓢而已。
但傻妮做🝵🏡🛧蒸饭的🕗方法,完全就南梁那边的⛿☤传统。
南🛦梁以稻谷为主,主食也是以大米为主的,他们过节日不像北盛这边,全吃饺子。
而🛦是把八宝饭,做🝡🌬🂏为饭桌上必不可少的吃食。
祭祖,上香,以及过年自家吃的团圆饭里,都要有八宝饭。🕫
里面除了米外,还有八种🂴📀谷物和豆子之类,一样也不准少。🕫
这些食材全部洗干净,用一个个小碗🔂装好,上面🏒再铺上大米,📢🜠🃣放在有水的锅里蒸。
等蒸熟了,再把碗拿出来,扣到一个大碗里,顺着碗边浇上少许甜汤😼,有团圆甜蜜的意思。
傻妮做的很慎重,因为丁老太教她的🔂时候⛿☤,就神情严肃,而且每年这个饭都要上供桌,所以她不敢🏀🖽有半分不敬。
于渊看的也很认真,好🝑👬似🂴📀在看一个南梁人在做饭。