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公园对面就是饭店,随便找了一家进去。
“二位吃点什么?
“化蝶,你想吃什么就点,我来算账。”
“炒汊(cha)子吧。”
汊子,是绿江的传统特色食品。
玉米去皮,泡上十天八天发酵之🍣后粉碎,🆅再到机器上高温挤压成型,类似于😳🅟玉米面条。
属于粗粮细作的食品,可以炒着吃,可😌⛩🝀以烩着吃。☃☓⚩凉拌也可以。
非常便宜,饭店卖也就五块钱一盘儿。
“小两口好不容🌂易到绿江来旅游一趟,怎么能不吃一顿绿江的特产呢🅹。”
“黄蚬子、虾爬子、蛏子、文蛤、海螺,各种🖀🏡山珍海味都有,一样来一个?”
服务员很会做生意,见🖧李虎城和程化蝶的打扮还比较时髦🃰🛟,就极力劝说。
“来一个清蒸黄蚬子,一个卤虾爬子。化蝶,够了么?”🃰🛟
“够了,够了。多了吃不了的。”
黄蚬子也是黄海里的特产,做法很多。
清蒸💬🔿就是把蚬子放进🏊😙锅里蒸,加少量水,什么调料也不放。
蚬子开口之后就熟了,把蚬🁨🈔子肉放进汤里晃几下🈙⚙👴,清除里面的沙子,🅹就可以吃了。
因为没有别的调料,吃的就是蚬子原🈕生的鲜味儿🈙⚙👴。
卤虾💬🔿爬子做法也很简单,就是生的虾爬子用盐卤🈙⚙👴起来,也不加调料,吃的也是这个原生的新鲜味儿。
公园对面就是饭店,随便找了一家进去。
“二位吃点什么?
“化蝶,你想吃什么就点,我来算账。”
“炒汊(cha)子吧。”
汊子,是绿江的传统特色食品。
玉米去皮,泡上十天八天发酵之🍣后粉碎,🆅再到机器上高温挤压成型,类似于😳🅟玉米面条。
属于粗粮细作的食品,可以炒着吃,可😌⛩🝀以烩着吃。☃☓⚩凉拌也可以。
非常便宜,饭店卖也就五块钱一盘儿。
“小两口好不容🌂易到绿江来旅游一趟,怎么能不吃一顿绿江的特产呢🅹。”
“黄蚬子、虾爬子、蛏子、文蛤、海螺,各种🖀🏡山珍海味都有,一样来一个?”
服务员很会做生意,见🖧李虎城和程化蝶的打扮还比较时髦🃰🛟,就极力劝说。
“来一个清蒸黄蚬子,一个卤虾爬子。化蝶,够了么?”🃰🛟
“够了,够了。多了吃不了的。”
黄蚬子也是黄海里的特产,做法很多。
清蒸💬🔿就是把蚬子放进🏊😙锅里蒸,加少量水,什么调料也不放。
蚬子开口之后就熟了,把蚬🁨🈔子肉放进汤里晃几下🈙⚙👴,清除里面的沙子,🅹就可以吃了。
因为没有别的调料,吃的就是蚬子原🈕生的鲜味儿🈙⚙👴。
卤虾💬🔿爬子做法也很简单,就是生的虾爬子用盐卤🈙⚙👴起来,也不加调料,吃的也是这个原生的新鲜味儿。