晚上送走最后一🎑桌客人,许俏帮着小崔打扫完卫生,对了今天的流水。

    流水一千多,利润在只有四百多。

    因为所有食材,包🂙🏍😷括食🇎用油都是最好的,利润相对要少很多。⛢

    许俏对这个金额还算满意,叮嘱小丁和小崔两人路上慢点,才关了后厨🜋🀨门上楼。

    到家后也没闲着🎑,从冰箱里⛑🙨🌽拿出几块牛骨和牛肉,用砂锅炖上。

    怕自己睡着熬干了🂙🏍😷锅,闹钟定了时间,半个小时☶🃺响一次。

    小火慢炖,一直到东方泛白,一锅清香四溢的牛骨汤炖好。泛白的浓汤,冒着烟裹着🁾香往鼻子里钻。

    许俏眯眼俯身深深吸⚡📀了一口⛑🙨🌽,对汤☤🁔🅜的滋味满意极了。

    看看时间还早,打算去小眯一会儿。

    饭店十🝺🐑点上班,小崔和小丁见许俏竟然📦不在店里,两人也没喊她。各自忙碌起🚣来。

    等许俏一觉睡醒,丁兴全已经把火锅买了回来,小崔正在后厨一🂆🌣个个擦洗。

    许俏过去伸手掂了掂红铜色⛑🙨🌽的铜火锅,非常满意“质量很好哎,咱们中午忙完🚣了吃火锅啊。”

    小崔有些☆☮🂵期待🐩“好啊,这么冷吃火☤🁔🅜锅舒服。”

    中午依旧忙碌,好在都是附⛑🙨🌽近上班☤🁔🅜的人📦,到两点就没什么人了。

    许俏让🝺🐑丁兴全去楼上把熬好的牛肉汤和牛⛵🞭肉拿下来。她🌾🄫🀡和小崔洗菜。

    小崔以为是涮火锅,看着许俏把洗好的大⛵🞭白菜整齐的码放在锅底,然后铺上一层平菇,一层萝卜有些奇怪“这是怎么吃啊?”

    许俏眨眨眼睛“一会儿你就知道了。”

    又切了一些卤🐩好的鸡肉,火腿,牛肉丸子,炸的酥肉,🌾🄫🀡大🇆虾。

    分别码在萝卜的上面,一种肉食一块地方,🄋🟌倒是挺可爱。