一打开烤箱门,之前被阻拦在烤箱之中的香气争先恐后的跑出来。烤鸭的外面那一层最美味的精华,呈枣红色,看起来就油得发亮,好像烤鸭里的所有油脂都跑到脆😱🅍🅔皮之中,小心♃🅰切上一片🃓🗖下来,感觉有些透光,好像琥珀一样。
正当观众们摩拳擦掌🝵🏟得准备开吃的时候,席🞡🕯歌却微微一笑,表示菜还没🝅完成,稍安勿躁。
弹幕里立马遍地哀嚎。
“呜呜呜,我看着那么大😜🂑🎈一个烤鸭却不🄹🂠🐐能吃,这真是太痛苦了。”
“第一次感觉主播是如此残忍!”
“啊啊啊啊,我不管,我就要悄🛤🞕悄🆡动手了,反正主播也看不🝀见。”
席歌也没关弹幕,🔣🏣擦了擦刀😬🄝,开始利落的剔骨切肉。
毕竟剩下来的鸭骨架🝵🏟还要拿来炖汤。将脆皮分出来🏞🛏,做成第🝀一道皮蘸糖,将其中的嫩肉放在一张盘子里,等之后做肉卷皮蘸酱做准备。
说是鸭♆🆆🍑骨架,倒🚐💢也不是一定要把肉全部剔干净,差不多之后,简🚦🕪🌗单的放点姜蒜下锅熬汤。
汤一般是清汤,不用加什么大料酱油,就简简单单的白水⚅🏁熬制。要不了多久,自会散发出浓郁的香味。
第一道皮蘸糖,味重,尝脆皮的酥脆可口🌅☕⚸,第二道肉卷皮蘸酱,酱料味道甜中带咸,烤的娇嫩的鸭肉配上爽口的蔬菜,薄薄的面皮👆🆥也没有喧宾夺主,有酥有脆还有面皮的劲道。
尝上一口,就不由自主的勾起一丝笑意。
之后以清淡的鸭汤打底,刚好去了之前的腻,这一道吃下来,只觉🚴🗥🝱得所有搭配得刚🞝🕉刚好,三道菜相得益彰。
...
......
“终于完成了,累死我了。”关🛤🞕了直播间,席歌伸了个懒腰,一下子直播十几个小时,还是没有想着那么轻松。
不仅要想着做菜的节奏,😜🂑🎈更要想着等🞐📑待的时间要怎么处理,怎样才能让观众有兴趣看下去🏎😿留下来。
一场直播下来,席歌还是😜🂑🎈发现了自🆡己不少问题。
果然,相🚉👣当一个厉害的主播,还真不是那么🞡🕯容易😏🀝的事。
正当观众们摩拳擦掌🝵🏟得准备开吃的时候,席🞡🕯歌却微微一笑,表示菜还没🝅完成,稍安勿躁。
弹幕里立马遍地哀嚎。
“呜呜呜,我看着那么大😜🂑🎈一个烤鸭却不🄹🂠🐐能吃,这真是太痛苦了。”
“第一次感觉主播是如此残忍!”
“啊啊啊啊,我不管,我就要悄🛤🞕悄🆡动手了,反正主播也看不🝀见。”
席歌也没关弹幕,🔣🏣擦了擦刀😬🄝,开始利落的剔骨切肉。
毕竟剩下来的鸭骨架🝵🏟还要拿来炖汤。将脆皮分出来🏞🛏,做成第🝀一道皮蘸糖,将其中的嫩肉放在一张盘子里,等之后做肉卷皮蘸酱做准备。
说是鸭♆🆆🍑骨架,倒🚐💢也不是一定要把肉全部剔干净,差不多之后,简🚦🕪🌗单的放点姜蒜下锅熬汤。
汤一般是清汤,不用加什么大料酱油,就简简单单的白水⚅🏁熬制。要不了多久,自会散发出浓郁的香味。
第一道皮蘸糖,味重,尝脆皮的酥脆可口🌅☕⚸,第二道肉卷皮蘸酱,酱料味道甜中带咸,烤的娇嫩的鸭肉配上爽口的蔬菜,薄薄的面皮👆🆥也没有喧宾夺主,有酥有脆还有面皮的劲道。
尝上一口,就不由自主的勾起一丝笑意。
之后以清淡的鸭汤打底,刚好去了之前的腻,这一道吃下来,只觉🚴🗥🝱得所有搭配得刚🞝🕉刚好,三道菜相得益彰。
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“终于完成了,累死我了。”关🛤🞕了直播间,席歌伸了个懒腰,一下子直播十几个小时,还是没有想着那么轻松。
不仅要想着做菜的节奏,😜🂑🎈更要想着等🞐📑待的时间要怎么处理,怎样才能让观众有兴趣看下去🏎😿留下来。
一场直播下来,席歌还是😜🂑🎈发现了自🆡己不少问题。
果然,相🚉👣当一个厉害的主播,还真不是那么🞡🕯容易😏🀝的事。