做现代🃩🚡🔻的甜品,对于食材的剂量掌握需要非常精确,例如做甜甜圈,按照比例,每🁡🇔😍150克牛乳,需要加4克酵母,酵母的量若是太多了,发出来的面就会发酸,难以下咽。

    她便拿出从青木斋买来的👈🆼🔶食物称,仔细地🁖🅵称了起来。

    林意冉和阿苗躲在门外,偷偷看着。

    林🅱意冉十分好奇,道:“姐姐为何要抓起一把灰放上去?”

    阿苗摇了摇头,小姐🐴🄀🝰买的大部分食材和厨具,都是她没有见过的。

    她对林意🏻🟕🜿冉道:“公子,我去买些吃食回来。”

    林意冉便点🔋⚪点头,继续饶有兴趣🕂🆴地看着意欢做食物。

    只见意欢将称好的酵母,一把洒🕂🆴进牛乳之中。

    灰褐色的酵母粉,铺陈在白白的乳面上,🁖🅵迅速被溶解了📹☌♨下去🋐😞。

    然后,意欢将面粉倒入了大盆中,又打了个鸡蛋进去,调皮的蛋液一旦遇到纷纷扬扬🁛的面粉,两者都变得害羞起来,开始相互包容。

    意欢又将加🔋⚪了🗬🞭酵母粉的牛乳倒入了面粉鸡蛋中,取了筷子,徐徐搅拌起来。

    一开始,整盆中的食材都是絮状,经过她耐心地搅动后,絮🋐😞状物逐渐成型,变得又白又绵软,于是她便用手开始揉,第一次揉的面不需要太光滑。

    意欢见第一轮揉得差不多了,便🕂🆴淋了一些油上🚸😍去,又继续揉。

    她的衣袖高高挽起,露出细白的手腕,揉面👺🍻🍐的动作📏十分娴熟,将每一点油都揉到了🁡🇔😍面团里,林意冉不由得跑到了案板边,双手扒着台边,看得一愣一愣的。

    意欢第二次揉🗬🞭好了面之后,🖶🗇便将它放到盆中盖了起来,📹☌♨等待醒发。

    醒发大约需要一个时辰。

    意欢见林意冉一脸🚨认真,👈🆼🔶便道:“有趣吗🁖🅵?”

    林意冉点点头,皱起小眉头:“姐姐什么时候学会📏揉面的?”

    意欢信口胡诌:“我见过厨娘做……🈸便学会了。”