第17章-青鱼变鲭鱼(3/4)
关🖠键是，用铁链牵引重物的同时，还要流畅施展厨艺【天雄火炎车轮】，这个难度就高了！
夏羽的体魄，🚬或者说是臂力，当然没变态🙍到古代猛将的程度，😊⛑牵引两条大青鱼尚且吃力，更不用说一下子五六条了。
但鲭鱼不同，这🅺🜕种海鱼，个头不大，普遍200-400克重，就是说成熟的鲭鱼，最重也就一斤左右，十几条绑在铁链🍩📻上，夏羽还是能够挥甩起来的。
选择鲭鱼，而非秋刀鱼，就有重量的考虑。
秋刀鱼是很适合碳烤，而日式料理中，也有常见的盐烤鲭鱼，这也说明📝🛴鲭鱼较受欢迎的烹🂷饪形式。
十分钟后，食材负责人去而复返。
几名酒店服务员，推着一辆装满了冰块的水产车，十几尾大小一致的鲭鱼，😊就🗿♵摆在冰面上。
“啊咧，夏羽君要做鱼的料理？”
乾日向子在旁边打招呼。
其他正在忙碌的毕业生，听到动静，皆投以关🅗注的目光。📡🜝
“没错啊。”
夏羽抓起一尾鲭鱼，啪的甩在案板上，接着在刀架随意抽出一把方形刀📝🛴，嘶啦声响起，锋利的厨刀逆着鱼尾刮过去，细碎的鳞片顿时弹射而出。
刮鳞，第二步取出内脏，特别是鱼胆🄊，要小心操作。
刀光一闪。
被解剖的鲭鱼，身体表面出现深深的刀痕。
干净、利落的刀法！
乾日向子竖🈹🃒起拇指道：“不错哦，夏羽君🙍。”
邻近的厨台，四🅺🜕宫小次郎瞳孔微微缩了缩，注视着💋🐑⚮继续处理第二条鲭鱼，姿态从容的👛🉤夏羽。
“……好快的刀！他对每条鱼的处理，平均时长8秒🖏👤。而且，看他的手掌和手腕，就是一双握刀的刀，有牢固的基础功！”四宫小次郎推了推眼镜框，停下来手头的活。
夏羽的体魄，🚬或者说是臂力，当然没变态🙍到古代猛将的程度，😊⛑牵引两条大青鱼尚且吃力，更不用说一下子五六条了。
但鲭鱼不同，这🅺🜕种海鱼，个头不大，普遍200-400克重，就是说成熟的鲭鱼，最重也就一斤左右，十几条绑在铁链🍩📻上，夏羽还是能够挥甩起来的。
选择鲭鱼，而非秋刀鱼，就有重量的考虑。
秋刀鱼是很适合碳烤，而日式料理中，也有常见的盐烤鲭鱼，这也说明📝🛴鲭鱼较受欢迎的烹🂷饪形式。
十分钟后，食材负责人去而复返。
几名酒店服务员，推着一辆装满了冰块的水产车，十几尾大小一致的鲭鱼，😊就🗿♵摆在冰面上。
“啊咧，夏羽君要做鱼的料理？”
乾日向子在旁边打招呼。
其他正在忙碌的毕业生，听到动静，皆投以关🅗注的目光。📡🜝
“没错啊。”
夏羽抓起一尾鲭鱼，啪的甩在案板上，接着在刀架随意抽出一把方形刀📝🛴，嘶啦声响起，锋利的厨刀逆着鱼尾刮过去，细碎的鳞片顿时弹射而出。
刮鳞，第二步取出内脏，特别是鱼胆🄊，要小心操作。
刀光一闪。
被解剖的鲭鱼，身体表面出现深深的刀痕。
干净、利落的刀法！
乾日向子竖🈹🃒起拇指道：“不错哦，夏羽君🙍。”
邻近的厨台，四🅺🜕宫小次郎瞳孔微微缩了缩，注视着💋🐑⚮继续处理第二条鲭鱼，姿态从容的👛🉤夏羽。
“……好快的刀！他对每条鱼的处理，平均时长8秒🖏👤。而且，看他的手掌和手腕，就是一双握刀的刀，有牢固的基础功！”四宫小次郎推了推眼镜框，停下来手头的活。