烧火起锅,倒入井水。
去菜园子里摘一把小白菜清洗干💦🔈⚔净切🗩断备用。
打一个土鸡蛋,用筷子顺着一个方向🗩搅拌打散。
这时水就开了,井水一点点倒入面中,用筷子快速的搅拌,白面和🏡水混杂在一起,逐渐结成小面疙🔁♑🇨瘩。
面粉都🄟⚠💴变成面疙瘩的时候,直接💦🔈⚔倒入了🄮🀺🁷沸水中。
沸水包裹住面疙瘩,形成一个个小白团,小白团熟了之后🚹😓🁁,四周变成了半透明的,像一粒粒小珍珠一样。
这时放入青翠的小🏹🞿白菜,再把🗔🛓🛺冒着小白🄮🀺🁷泡泡的蛋液画圆圈似的倒入锅中,打出蛋花。
加入盐,海鲜酱🕳🍮油,白胡椒粉调味,一大碗疙瘩汤就做好了。
也有人叫它珍珠汤,翠绿的小白菜,嫩黄的鸡蛋花,奶白的面疙瘩,颜色清清淡淡却🇪🜳看着舒服又柔和。
虽然没有🛊鱼没有肉,但热气扑面,鲜香扑鼻,让人食欲大增。
乔明拿起勺子舀了一口汤放入口中,咸淡刚好,因为井水的缘故,有些甜丝丝的,而没有与水成团的面粉融在了汤里,使🙯汤变得粘稠,入口很滑。
蛋花也软嫩的不像话,薄薄一层,轻飘飘的,吃到嘴里,好似吃到🏡了云朵一样。
接着是一口🐍⚊🏱面🃲疙瘩,小的面疙瘩入口即化,进嘴就不用怎么嚼🞶就滑入喉咙。
大的面疙瘩则略有嚼劲,乔明🗔🛓🛺一直更偏爱小一些的,因为这个还被人嘲笑是老头老太太的牙口。
小白菜🄟⚠💴又青又🃲脆,菜味儿十足,根本不用多说。
这样一道热腾腾的美食,只需要几分钟便能做出🙥来,无论是夜半时分,还是阴🜛雨绵绵,有这样一碗疙瘩汤,热乎乎的,总是能让人感到舒🞃👝服。
乔明现在就舒服极🏹🞿了,一会儿工夫,一大碗疙瘩汤就消灭了,一丁点汤都没剩。
吃饱之后,乔明躺在逍遥椅上,手里抓一把豆子,时不时的扬进鸡窝,引起小鸡们一阵🈰🁿热闹的哄抢。
等到元旦的时候,这批小鸡就可以下蛋了👮,乔明对自家升级过的土鸡蛋🂍🍥充满了期💳🕹待。
去菜园子里摘一把小白菜清洗干💦🔈⚔净切🗩断备用。
打一个土鸡蛋,用筷子顺着一个方向🗩搅拌打散。
这时水就开了,井水一点点倒入面中,用筷子快速的搅拌,白面和🏡水混杂在一起,逐渐结成小面疙🔁♑🇨瘩。
面粉都🄟⚠💴变成面疙瘩的时候,直接💦🔈⚔倒入了🄮🀺🁷沸水中。
沸水包裹住面疙瘩,形成一个个小白团,小白团熟了之后🚹😓🁁,四周变成了半透明的,像一粒粒小珍珠一样。
这时放入青翠的小🏹🞿白菜,再把🗔🛓🛺冒着小白🄮🀺🁷泡泡的蛋液画圆圈似的倒入锅中,打出蛋花。
加入盐,海鲜酱🕳🍮油,白胡椒粉调味,一大碗疙瘩汤就做好了。
也有人叫它珍珠汤,翠绿的小白菜,嫩黄的鸡蛋花,奶白的面疙瘩,颜色清清淡淡却🇪🜳看着舒服又柔和。
虽然没有🛊鱼没有肉,但热气扑面,鲜香扑鼻,让人食欲大增。
乔明拿起勺子舀了一口汤放入口中,咸淡刚好,因为井水的缘故,有些甜丝丝的,而没有与水成团的面粉融在了汤里,使🙯汤变得粘稠,入口很滑。
蛋花也软嫩的不像话,薄薄一层,轻飘飘的,吃到嘴里,好似吃到🏡了云朵一样。
接着是一口🐍⚊🏱面🃲疙瘩,小的面疙瘩入口即化,进嘴就不用怎么嚼🞶就滑入喉咙。
大的面疙瘩则略有嚼劲,乔明🗔🛓🛺一直更偏爱小一些的,因为这个还被人嘲笑是老头老太太的牙口。
小白菜🄟⚠💴又青又🃲脆,菜味儿十足,根本不用多说。
这样一道热腾腾的美食,只需要几分钟便能做出🙥来,无论是夜半时分,还是阴🜛雨绵绵,有这样一碗疙瘩汤,热乎乎的,总是能让人感到舒🞃👝服。
乔明现在就舒服极🏹🞿了,一会儿工夫,一大碗疙瘩汤就消灭了,一丁点汤都没剩。
吃饱之后,乔明躺在逍遥椅上,手里抓一把豆子,时不时的扬进鸡窝,引起小鸡们一阵🈰🁿热闹的哄抢。
等到元旦的时候,这批小鸡就可以下蛋了👮,乔明对自家升级过的土鸡蛋🂍🍥充满了期💳🕹待。